Re: ciasto czekoladowe :)))
moje ulubione bardzo czekoladowe to ciasto Brownie
Składniki:
2 tabliczki gorzkiej czekolady (200 g), kostka masła (100 g), 100 g mąki, 300 g cukru, 6 jaj, 50 g łuskanych...
rozwiń
moje ulubione bardzo czekoladowe to ciasto Brownie
Składniki:
2 tabliczki gorzkiej czekolady (200 g), kostka masła (100 g), 100 g mąki, 300 g cukru, 6 jaj, 50 g łuskanych włoskich orzechów, cukier puder do posypania
Jak przyrządzić?
Nad garnkiem z gotującą się wodą rozpuścić w misce masło z pokruszoną czekoladą, dokładnie rozmieszać. Jaja ubić mikserem, stopniowo dodawać cukier i mąkę. Do masy jajecznej wmiksować przestudzoną czekoladę i wymieszać z pokruszonymi orzechami. Spód blachy 60x35 cm wyłożyć pergaminem, ciasto wlać na blachę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. C, piec 18-20 min. Wyjąć, ostudzić, okroić dookoła i wyrzucić do góry dnem na deskę. Oprószyć cukrem pudrem i pokroić w kwadraty.
Jak podawać?
Bardzo dobre z zimnym mlekiem.
Uwagi:
Ciasto może być lekko niedopieczone, ale i tak mąka absolutnie nie przeszkadza. Smakuje nawet lepiej niż gdy jest całkiem upieczone. Można jeść na ciepło.
Czas przygotowania:
Jeśli ktoś nie lubi, gdy ciasto jest wilgotne i błyszczące, można piec troszkę dłużej. Ale nie za długo, bo się wysuszy.
poprostu rewelka
zobacz wątek
