ciasto czekoladowe :)))

ja chętnie wpiszę się na degustację .... :D:D:D

hehe prosze bardzo :)

głodna jestem !!!!!!! :)))
ja szukam łatego szybiego ciasta na PIZZE

Oj pomarańczki, z łatym przepisem to ciężko będzie :))

hihi a mieszkacie gdzieś blisko siebie !?
ja to bym podjechała na pizze a na deser to na czekoladowe ;P

ja nie wiem gdzie Pomarańcze mieszkają :)))

tam , gdzie powyższe truskaweczki (z suwaczka) ... na Kaszubach , hihi

:))) hhehehe

Proste ciasto czekoladowe

Składniki:
175 g miękkiego masła
1 1/2 szklanki cukru pudru
3 łyżeczki esencji waniliowej
3 roztrzepane jajka
1 1/2 szklanki mąki
2 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
1 1/4 szklanki mleka

Sposób przygotowania:
1. Włożyć masło, cukier i esencję waniliową do miski i ucierać do uzyskania lekkiej, puszystej masy.
Ciągle mieszając, stopniowo dodawać jajka.
2. Przesiać mąkę do osobnego naczynia, dodać proszek do pieczenia i kakao.
Dodawać na przemian mieszankę mączną i mleko do masy maślanej, cały czas ucierając.
3. Wylać powstałe ciasto do kwadratowej blachy o boku 20 cm, natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec 55 minut (sprawdzić patyczkiem).
Zostawić ciasto w blasze na 10 minut, a potem przełożyć na druciany stojak do wystudzenia.

Uwagi:

Wystarcza na kwadratowe ciasto o boku 20 cm
Piec w temperaturze 190°C
Porcji 10
Przygotowanie 30 min
Pieczenie 25 min
Kalorie 360
Tłuszcz 9,8 g
To bogate, wilgotne ciasto można podawać samo, z sosem czekoladowym lub śmietaną.
Można też przyozdobić wierzch ciasta polewą.

gdzieś w ciepłym muszą być ;))

nooo i cała szcześliwa Palla włąśnie zabiera się za ciacho... tylko pamiętaj forumek jest sporo - tak by dla wszystkich nastarczyło ;PP

ale to własnie jest takie murzynek :( ja nie lubie tego ciasta, dla mnie ono jest za suche :(

Pomarańczki, szukajcie dalej :)))


no truskawki pewnie tez gdzies tam blisko ciepłego siedzą :))

ja tez wolę "mokre" ciasta
ale mam 2 lewe ręce do ciast
to wydaje się łatwe , dlatego mnie zainteresowało

a może tort czekoladowy ?????

no własnie moze jakis torcik ?:))

a Ty myślisz, ze ja nie mam ? hihi, takiego drugiego "cymbała" jak ja to chyba nie ma :))

To chyba nie mokre :D
Ale brzmi pysznie, znalazłam kiedyś tu na forum i muszę się w końcu wziąć za jego spróbowanie:

Blok czekoladowy

Składniki:
- paczka pełnego mleka w proszku (500g),
- 3 podwójne opakowania herbatników (np.bebe),
- 4 łyżki kakao,
- 2 szklanki cukru,
- kostka masła (lub margaryny),
- pół szklanki wody,
- wiórki kokosowe do dekoracji.

Jak przyrządzić?
Herbatniki łamiemy i kruszymy do miseczki. Do garnka wlewamy wodę, podgrzewamy, rozpuszczamy masło, dodajemy cukier (cały czas mieszamy) i 4 łyżki kakao. Rozpuszczoną masę przelewamy do miksera, dodajemy mleko w proszku ciągle mieszając. Wszystko juz się połączyło, ale jeszcze nam nie zastygło? Świetnie, wyłączamy mikser, dodajemy pokruszone herbatniki i mieszamy łyżką. Pozostaje nam tylko wyłożenie prostokątnej formy papierem do pieczenia, przelanie masy i włożenie całości do lodówki. Blok powinien miec około 2 cm wysokości, łatwiej go wtedy kroić, można posypać wiórkami przed włożeniem do lodówki.


Uwagi:
ŻADNEGO PIECZENIA! BŁYSKAWICZNIE SIĘ PRZYGOTOWUJE, ODPORNE NAWET NA NIEDOŚWIADCZONYCH W KUCHNI ;)
Trzeba uwijać się z dodawaniem herbatników, ja wygiełam łyżkę za pierwszym razem - masa bardzo szybko gęstnieje.
Czas przygotowania:
Stygnie kilka godzin w lodówce. Po pokrojeniu też najlepiej przechowywać w lodówce.

super Beatko :))) to mam juz przepisik


czy mleko w proszku jest w kazdym sklepie ? bo nigdy go nie kupowałam i nawet nie wiem do czego sie je używa... tak jak pisałam wyzej cymbał ze mnie :)))

no tak, te rzeczywiscie jest pyszne:)i kaloryczne;)
kiedys, kiedys znane bylo jako ''salceson'';) bo te herbatniczki w masie czekoladowej wygladaja jak salceson,hihi

kurcze, moze i ja bym cos takiego zrobila..........dla mezuska bo mi to nie bardzo wolno;(

to dałaś teraz czadu... salceson :D hehehe

ej powaznie, tak przynajmniej w moim kregu znajomych je nazywalismy, hehe i ja wlasnie pod taka nazwa dostalam od kogos przepis:)))

smiechowo :)))

a co z tym mlekiem w proszku ??

w każdym spożywczaku kupisz:))

a to dobrze, dzieki :)

Dziewczyny mam dla was przepis na mokre ciacho czekoladowe!

Z mężem nazywamy to ciacho "podeszwa" bo jest bardzo cienkie (najlepiej smakuje ciepłe i baaaardzo szybko się je robi)

Ciasto:
1 tabliczka 100g gorzkiej czekolady (ja daję deserową, bo mąż lubi takie bardzo słodkie jedzonko)
100 g masła
50 g mąki
150 g cukru
3 jaja

Polewa:
1 tabliczka 100g gorzkiej czekolady, mleko lub śmietanka

Przygotowanie:
Nad garnkiem z gotującą się wodą rozpuścić w misce masło z pokruszoną czekoladą, dokładnie rozmieszać. Jaja dobrze ubić mikserem, stopniowo dodawać cukier aż się rozpuści. Dodać mąkę. Do masy jajecznej wmiksować przestudzoną, rozpuszczoną czekoladę. Spód małej tortownicy wyłożyć pergaminem, ciasto wlać do formy. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C, piec ok.15-18 minut. Czas i temperatura pieczenia zależy od piekarnika - trzeba zrobić próbę, upieczone ciasto powinno być ciemne i wilgotne w środku. Czekoladę na polewę rozpuścić na parze z kilkoma łyżkami mleka lub śmietanki. Ciasto wyjąć z formy i posmarować ciepłą polewą.

Ja polecam tą masę wlać do butelki plastikowej jak trochę ostygnie i dodać drylowane wisienki i naprawde wygląda jak salceson, później butelkę rozciąć i mamy okrągły kształt jak salceson kiedys moja mama nam robiła w domu jak mieliśmy jakieś święta paluszki lizać

No to moze Kakaowy salceson z jablkami,pyszota,zawsze sie udaje,szybko robi. 1 szkl.cukru,cukier waniliowy,2 szkl.maki,3 lyzki kakao,5 jajek,60 dag.jablek,po 1,5 lyzeczki proszku do pieczenia i cynamonu,pol lyzeczki sody,1 szkl.oleju. Wszystkie skladniki wyrabiamy razem,do tego dodajemy pokrojone w kostke jablka i wylewamy na podluzna blache,pieczemy w nagrzanym piekarniku ok.1 godz,w 180 st.Po upieczeniu mozna posypac cukrem pudrem.Sprobujcie,naprawde pyszne i wilgotne.Smacznego.

moje ulubione bardzo czekoladowe to ciasto Brownie

Składniki:
2 tabliczki gorzkiej czekolady (200 g), kostka masła (100 g), 100 g mąki, 300 g cukru, 6 jaj, 50 g łuskanych włoskich orzechów, cukier puder do posypania

Jak przyrządzić?
Nad garnkiem z gotującą się wodą rozpuścić w misce masło z pokruszoną czekoladą, dokładnie rozmieszać. Jaja ubić mikserem, stopniowo dodawać cukier i mąkę. Do masy jajecznej wmiksować przestudzoną czekoladę i wymieszać z pokruszonymi orzechami. Spód blachy 60x35 cm wyłożyć pergaminem, ciasto wlać na blachę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. C, piec 18-20 min. Wyjąć, ostudzić, okroić dookoła i wyrzucić do góry dnem na deskę. Oprószyć cukrem pudrem i pokroić w kwadraty.

Jak podawać?
Bardzo dobre z zimnym mlekiem.

Uwagi:
Ciasto może być lekko niedopieczone, ale i tak mąka absolutnie nie przeszkadza. Smakuje nawet lepiej niż gdy jest całkiem upieczone. Można jeść na ciepło.

Czas przygotowania:
Jeśli ktoś nie lubi, gdy ciasto jest wilgotne i błyszczące, można piec troszkę dłużej. Ale nie za długo, bo się wysuszy.
poprostu rewelka

no i jak wyszło ciacho ?!?!?!

no i ta pizza tyż ?!

chyba się nie załapałam ;(((

:P

Przepis na ciasto do pizzy:
-szklanka mleka
-5dkg drożdży
-łyżeczka cukru
-kilka łyżek mąki

Zagrzać mleko, dodać drożdże, mąkę i cukier. Postawić w ciepłym miejscu żeby wyrosło.

-mąka
-jajko
-łyżka oleju
-sól
Do miski wsypać ok. pół kg mąki dodać rozczyn z drożdży, jedno jajko, łyżkę oleju i dwie szczypty soli. Zagnieść ciasto. Poczekać aż urośnie, potem wyłożyć na blachę i do pieca. Jak już się podrumieni dodać co się chce na górę. I zapiec w piekarniku.

kiedyś ktoś napisał przepis na masę do wafli!!!! z mlekiem w proszku

nie mogę go zanależć!

ma ktoś? dziękuję

dziewczyna żadna nie ma???

potrzebuje na piatek!:)

ja nie mam, ale chetnie się dołącze do pytania :)

Beata tr. ma na pewno:)))
Beata dawaj!!! przepis

up

mam w domu 3 tabliczki gorzkiej czekolady ;) i ogrooooomną potrzebę na ekstremalnie czekoladowe ciasto :)

musi być łatwe :) i raczej z tych "wysokich", a nie taki cienki placek jak Browni (jakoś do mnie nie przemawia - dużo jajek i cukru, mało mąki)

macie taki przepis?

nikt nie piecze ciasta czekoladowego???

ja mam 2 hity:
1. mega łatwe
2. mega czekoladowe - trochę babrania jest w porównaniu z 1.

1. Ciasto Jaśka - murzynkowate - bardzo łatwe.
3/4 masła
3 jajka
1,5 szklanki cukru pudru
1.5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
masło, jajka i cukier puder wymieszać
dodać mąkę i proszek do pieczenia
dodać kakao
wstawić do piekarnika na 220stopni
piec około 45-60 minut (ja miałem 52min)
podczas wsypywania dolać trochę mleka (na oko :P)
i to wszystko

mój komentarz:
w papilotkach piekłam ok 20-25 minut w 180st. - dość wilgotne ciasto - babeczek wychodzi standardowe 12.
masło nie roztopione, dobrze żeby było miękkie. Niezbyt chciało mi się utrzeć z tym cukrem, ale jak wrzuciłam jajka, to poszło, grudki nie przeszkadzają, Jasiek też miał grudki ;)
Foto:


2. Ciasto mocno czekoladowe

200 g ciemnej czekolady
200 g masła (kostka, ale ta oszukana, czasem są 250g)
1 łyżka mleka
150 g cukru (ciut więcej niż pół szklanki)
5 jajek
2 łyżeczki esencji waniliowej
100 g przesianej mąki pszennej (ok. 1/3 szklanki)
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masło rozpuścić wraz z połamaną na małe kawałki czekoladą i łyżką mleka, co zapobiega przypaleniu się masła.
Do masy dodać cukier i dokładnie utrzeć (w Murzynku chyba się ten cukier rozpuszcza?)
Żółtka oddzielić od białek, dodawać do masy czekoladowej po jednym, cały czas ucierając. Dodać aromat i proszek do pieczenia. Następnie dodawać przesianą mąkę. Białka ubić dokładnie na sztywno. Dodać połowę piany z białek, wymieszać i dodać drugą połowę, tym razem mieszając bardzo delikatnie.
Masę przelać do tortownicy o średnicy 24 cm. której spód wyłożyć wcześniej papierem do pieczenia (ja piekłam w 2 keksówkach, bo nie mam tortownicy)
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. ok. 40-45 min. - do suchego patyczka.

Ciasto delikatnie wyjąc z formy i położyć na kratce do studzenia spodem do góry. Zdjąć papier.

Ciasto można posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.

Ja podaję lekko podgrzane, z lodami waniliowymi i polewą czekoladową - jak w Pueblo ;)

Ja robię ZAWSZE brownie Jamiego Olivera jak mamy ochotę na czekoladową bombę :)

I nie znam prostszego ciasta :)

250 g masła
2 tabliczki po 100 g gorzkiej czekolady min 70%
80 g kakao
65 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
360 g cukru trzcinowego
4 jaja r.L

Czekoladę wrzucić do malaksera i rozkruszyć. Wrzucić resztę składników- oprócz jaj- i ładnie razem wymieszać. Na koniec wbijać do masy po jednym jaju całym.

Bierzemy kwadratową blaszkę. Kawałek papieru do pieczenia odcięty na wymiar ugniatamy delikatnie w kulę i wkładamy pod zimną wodę.
Wyciskamy i wykładamy blaszkę. Troszkę oliwy i nacieramy papier. Wykładamy masę. Można zetrzeć na wierzch skórke z mandarynek.

Piekarnik nagrzać do 180 st i piec ok 20 min.

Mi zrobienie z upieczeniem zajmuje ok. 0,5 h :)

Można też powkładać do papilotek.