Re: dlaczego biszkopt opada?
zwróć uwagę czy na pewno masz wystarczająco ubitą pinę (na sztywno ), ja ostatni etap (czyli mąką) mieszam łyżką drewnianą ( gdzieś tak w przepisie było) ciutek biszkopt zawsze opadnie-ale tak...
rozwiń
zwróć uwagę czy na pewno masz wystarczająco ubitą pinę (na sztywno ), ja ostatni etap (czyli mąką) mieszam łyżką drewnianą ( gdzieś tak w przepisie było) ciutek biszkopt zawsze opadnie-ale tak raczej minimalnie...no i raczej spotkałam się z zalecaniami,ze wstawia się do nagrzanego piekarnika i nie wolno otwierać podczas pieczenia -chyba że tuż przed końcem, w celu sprawdzenia :)
powodzenia
zobacz wątek
