Widok

domowy jogurt

robicie? jeśli tak, to jakiej bazy używacie z jakim skutkiem.
ja ostatnio robiłam, a raczej próbowałam, zrobić jogurt w jogurtownicy na bazie jogurtu naturalnego EKOLOGICZNEGO firmy łukta czy jakoś tak. mega niewypał i porażka. jogurt w ogóle się nie zrobił.
za to z bałkańskiego... palce lizać.
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0
Odszukaj do ściągnięcia, w antykwariacie czy bibliotece tej książki:

Adiraja Dasa - Kuchnia Kryszny - Indyjskie Potrawy Wegetariańskie
http://lubimyczytac.pl/ksiazka/73280/kuchnia-kryszny-indyjskie-potrawy-wegetarianskie

Tam jest super przepis na jogurt domowy, nie trzeba nic poza garnkiem do mleka, mlekiem oraz jogurtem naturalnych. Sama kiedyś robiłam i polecam.
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0
Polecam także zajrzeć do tych książek:

"DOMOWY WYRÓB NABIAŁU"
Autor/tłumacz: Kathy Farrell-Kingsley

"Sery, masło, jogurt, kefir - 120 przepisów na przetwory mleczne"
Lotte Hanreich, Edith Zeltner
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0
Bosz... czytajcie ze zrozumieniem...
ja wiem jak sie robi jogurt, mam nawet jogutrownicę...
potrzebuję tylko wiedzy który jogurt naturalny jest dobry, a który nie.
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 1
Ja robie z gestych jogurtow naturalnych typu greckiego i najlepsze sa wtedy :)
image

Uploaded with ImageShack.us
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0
Asiunia, ja też robię z tych "greckich", ostatnio używałam z Lidla i były ok.
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0
http://www.jogurt-domowy.pl/zamowienia?page=shop.browse&category_id=1
kupiłam takie startery kultur jogurtowych. mam jeszcze zapas jogurtu- bo wczoraj wstawiłam z tego ostatniego "samorobnego". ale myślę, że w weekend będę robić już ze szczepionki. Dam Wam znać jak wyszedł i czy lepszy jest z bałkańskiego-maluty, czy ze szczepionki
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 1
Noi zrobiłam jogurt z powyższych kultur... dałam połowę saszetki na litr mleka. Jogurt wyszedł pyszny... taki zrobiony z jogurtu sklepowego moze sie schować... bardzo głęboko.
Dziś będę robiła kolejną partię, wykorzystując jako bazę tamten już zrobiony (został ostatni słoiczek, więc już czas.)

Także kultury sprawdzone, polecam.
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Inne tematy z forum Kulinaria

sokowirówka z Mango-ma ktoś? (3 odpowiedzi)

Witam Szukam opinii na temat sokowirówki Fitmix Livington za ok 500 zł dostępnej na mango. pl....

Przedstawiciel Thermomix (71 odpowiedzi)

Szukam przedstawiciela thermomix z Gdańska. Ktoś zna??

do góry