Odpowiadasz na:

Re: poproszę przepis na dobry sernik :)

Ja dziś zrobiłam z tego przepisu, ale piekłam ok godziny.
(skopiowane z innego forum :)

1 kg sera białego kilka krotnie mielonego(może być z wiaderka)
8 jajek
1... rozwiń

Ja dziś zrobiłam z tego przepisu, ale piekłam ok godziny.
(skopiowane z innego forum :)

1 kg sera białego kilka krotnie mielonego(może być z wiaderka)
8 jajek
1 szklanka cukru(może być więcej)
1 kostka masła
2 łyżeczki kaszy manny
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
rodzynki,kandyzowana skórka pomarańczowa,aromat pomarańczowy
masło i bułka tarta do formy

Cukier utrzeć z masłem i żółtkami,dodać ser,mąkę ziemniaczaną,kaszę manną i dalej ucierać.Dodać rodzynki,skórkę,aromat i wymieszać.Z białek ubić sztywną pianę i delikatnie wymieszać z serem.Masę serową wylać do tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 1 godzinę i 20 minut.Smacznego!