Odpowiadasz na:

Re: poproszę przepis na dobry sernik :)

Jest,jest,ja wlasnie taki robie i smakuje mojej rodzinie i niektorym znajomym.

1 kg sera bialego
1 puszka slodkiego mleka skondensowanego 400g
100 g masla... rozwiń

Jest,jest,ja wlasnie taki robie i smakuje mojej rodzinie i niektorym znajomym.

1 kg sera bialego
1 puszka slodkiego mleka skondensowanego 400g
100 g masla roztopionego

100 g cukru bialego
6 jajek w tym 1 cale,reszta rozdzielone
100g migdalow obranych ze skorki,podprazonych i posiekanych
nozem
30g maki kukurydzianej/wymieszac z tymi migdalami/

2-3 lyzki skorki pomaranczowej smazonej w cukrze
2 lyzeczki cukru waniliowego
1/2 lyzeczki zapachu migdalowego

- Ser ukrecic w mikserze + poszke mleka dobrze wymieszac i +maslo

- jaja ukrecic z cukrem i c.waniliowym + do sera + zapach migda
lowy i skorke pomaranczowa

-ubic piane z 5 bialek ,wylozyc ja na mase serowa i na to migdaly
opruszone maka.Wszystko lekko wymieszac i wylac na foremke
wysmarowana maslem i posypana dobrze platkami kukurydzianymi/
pokruszonymi/ To jest moja podstawa do sernika zamiast ciasta kru
chego czy ciastek zmieszanych z maslem.

-piec w 180C 1godz.10 min przed wyjeciem okroic sernik nozem,
zeby nie zapadal sie.

Sernik ma taki solidny smak serowy,nie "piankowy" jak te z pro
szkiem.
Smacznego.