Re: przepis na tarte :)
Tarta ze szparagami (sprawdzona wielokrotnie!)
Ciasto:
300 ml maki pszennej (jak ktos chce troszke "zdrowsze"ciasto to moze pszenna zmieszac pol na pol z maka ciemniejsza np....
rozwiń
Tarta ze szparagami (sprawdzona wielokrotnie!)
Ciasto:
300 ml maki pszennej (jak ktos chce troszke "zdrowsze"ciasto to moze pszenna zmieszac pol na pol z maka ciemniejsza np. grahamka)
100 g margaryny lub masla
3 lyzki wody
Make wymieszac palcami z maslem pokrojonym na mniejsze kawalki.
Dodac wode i zagniesc na gladka mase.
Wstawic ciasto do lodowki na ok. 30 min.
Po uplywie 30 min. wyjac i wylozyc nim okragla forme (srednica ok 24 cm). Nakluc widelcem.
Podpiec 10 min. w piekarniku 200 st C.
Farsz:
peczek zielonych szparagow (moga byc mrozone)
2 jajka
250 ml gestej smietany
10 dag startego zoltego sera
szczypta galki muszkatolowej
pieprz i sol do smaku
Szparagi pokroic na kawalki 4-5 cm.
Smietane roztrzepac z jajkami, dodac ser i przyprawy.
Mase wylac na podpieczony spod. Na wierzchu ulozyc szparagi.
Piec ok. 25 min. w 200 st C.
zobacz wątek
