Widok
przepisy na szybkie sałatki:)
Cześć dziewczyny,
jutro mam gości i chciałabym zrobić jakieś 2-3 dobre sałatki o niewielkiej ilości składników. Macie jakieś sprawdzone przepisy?
Na wymianę mogę podać takie:
1 SAŁATKA Z PIECZARKAMI:
- pieczarki + cebula - podsmażyć
- żółty ser - zetrzeć na tarce
- czerwona fasola z puszki
- szynka lub parówki (pokroić w kosteczkę)
- do smaku sól, pieprz, majonez.
2. SAŁATKA Z BROKUŁAMI:
- ok. 1cm plaster szynki pokroić w kosktę
- 15 dkg sera zetrzeć na tarce
- białą część pora sparzyć i pokroić,
- brokuły zblanszować, wystudzić i porwać na drobne części
- kukurydza z puszki
- pieprz, sól, majonez.
3. SAŁATKA Z PIERSIĄ KURCZAKA - WARSTWOWA
- I warstwa na dole - pierś podsmażona - najlepiej przyprawić na ostro np. curry,
- II warstwa - kapusta pekińska
- III warstwa - ogórki kiszone (lub konserwowe jak ktoś woli)
- IV warstwa - kukurydza
- V warstwa - majonez + trochę keczupu.
oczywiście można normalnie to wymieszać i podać gotowe, ale fajnie wygląda w przezroczystej prostej misce.
SMACZNEGO i czekam na inne przepisy:)
jutro mam gości i chciałabym zrobić jakieś 2-3 dobre sałatki o niewielkiej ilości składników. Macie jakieś sprawdzone przepisy?
Na wymianę mogę podać takie:
1 SAŁATKA Z PIECZARKAMI:
- pieczarki + cebula - podsmażyć
- żółty ser - zetrzeć na tarce
- czerwona fasola z puszki
- szynka lub parówki (pokroić w kosteczkę)
- do smaku sól, pieprz, majonez.
2. SAŁATKA Z BROKUŁAMI:
- ok. 1cm plaster szynki pokroić w kosktę
- 15 dkg sera zetrzeć na tarce
- białą część pora sparzyć i pokroić,
- brokuły zblanszować, wystudzić i porwać na drobne części
- kukurydza z puszki
- pieprz, sól, majonez.
3. SAŁATKA Z PIERSIĄ KURCZAKA - WARSTWOWA
- I warstwa na dole - pierś podsmażona - najlepiej przyprawić na ostro np. curry,
- II warstwa - kapusta pekińska
- III warstwa - ogórki kiszone (lub konserwowe jak ktoś woli)
- IV warstwa - kukurydza
- V warstwa - majonez + trochę keczupu.
oczywiście można normalnie to wymieszać i podać gotowe, ale fajnie wygląda w przezroczystej prostej misce.
SMACZNEGO i czekam na inne przepisy:)
to ja dodam kilka moich:)
1. Sałatka ziemniaczana
ugotowane ostudzone ziemniaki pokroić w kosteczke
dodać pokrojone ogórki konserwowe
majonez, sol pieprz
prosta i smaczna
2. Sałatka śledziowa
- śledzie solone pokrojone w kostkę
- fasola czerwona z puszki
- por, jajka posiekane
- jabłko kwaśne
- majonez, troche musztardy (1łyzka)
- sól i pieprz
3Sałatka Ananasowa
- piers z kurczaka podsmazona pokrojona w kostę
- ryż ugotowany
- ananas
4. Sałatka nie wiem jak ją nazwać
- kukurydza z puszki, jablko kwaśne pokrojone w kostkę
- cebula, ogórek posiekane
- sol pieprz
1. Sałatka ziemniaczana
ugotowane ostudzone ziemniaki pokroić w kosteczke
dodać pokrojone ogórki konserwowe
majonez, sol pieprz
prosta i smaczna
2. Sałatka śledziowa
- śledzie solone pokrojone w kostkę
- fasola czerwona z puszki
- por, jajka posiekane
- jabłko kwaśne
- majonez, troche musztardy (1łyzka)
- sól i pieprz
3Sałatka Ananasowa
- piers z kurczaka podsmazona pokrojona w kostę
- ryż ugotowany
- ananas
4. Sałatka nie wiem jak ją nazwać
- kukurydza z puszki, jablko kwaśne pokrojone w kostkę
- cebula, ogórek posiekane
- sol pieprz
ja bardzo często na jakieś uroczystości rodzinne robię sałatkę z makaronem tortellini, ale w nieco skróconej wersji:
- ugotowany makaron tortellini (z nadzieniem mięsnym, grzybowym lub serowym)
- szynka krojona w kostkę lub paseczki
- makaron trę na tarce, grube oczka
- kukurydza z puszki
- por pokrojony w kosteczkę, sparzony
- majonez (spora ilość, bo makaron wchłania)
nie przyprawiam dodatkowo niczym, goście zawsze się zajadają :)
- ugotowany makaron tortellini (z nadzieniem mięsnym, grzybowym lub serowym)
- szynka krojona w kostkę lub paseczki
- makaron trę na tarce, grube oczka
- kukurydza z puszki
- por pokrojony w kosteczkę, sparzony
- majonez (spora ilość, bo makaron wchłania)
nie przyprawiam dodatkowo niczym, goście zawsze się zajadają :)
url=http://www.maluchy.pl][/url]
To co ty napisałaś, chodzi mi dokładnie o sałatke 3. Ja robie ją inaczej. Ta sama sałatka tylko że łagodna
-piersi w kostkę i 2 łyżki przyprawy (gyros) i niech chwilę postoją, potem usmażyć to na oleju, żeby takie miękie były.
-ogórki w kostkę
-sałatę lodową w paski
A teraz warstwami
Oczywiście od samego dołu pisałam.
Usmażone mięso
Ogórki
Keczup
Kukurydza
Majonez
Znów mięso
Sałata lodowa
Majonez i Keczup daj tyle żeby pokryło cała miske i żeby zasłoniło mięso i kukurydze.
-piersi w kostkę i 2 łyżki przyprawy (gyros) i niech chwilę postoją, potem usmażyć to na oleju, żeby takie miękie były.
-ogórki w kostkę
-sałatę lodową w paski
A teraz warstwami
Oczywiście od samego dołu pisałam.
Usmażone mięso
Ogórki
Keczup
Kukurydza
Majonez
Znów mięso
Sałata lodowa
Majonez i Keczup daj tyle żeby pokryło cała miske i żeby zasłoniło mięso i kukurydze.
a ja robię tak:
pierś z kurczaka kroję w kostkę przyprawiam na ostro(papryka, pieprz tymianek, czosnek i trochę soli) i podsmażam na patelni do miękkości.
feta
świeży ogórek
papryka
kapusta pekińska
kukurydza
pomidory suszone
wszystko kroję w kostkę i razem mieszam(mięso powinno być już wystudzone), już nie przyprawiam bo feta słona a kurczak pikantny. najlepsza po jakiś 2-3 godz.
pierś z kurczaka kroję w kostkę przyprawiam na ostro(papryka, pieprz tymianek, czosnek i trochę soli) i podsmażam na patelni do miękkości.
feta
świeży ogórek
papryka
kapusta pekińska
kukurydza
pomidory suszone
wszystko kroję w kostkę i razem mieszam(mięso powinno być już wystudzone), już nie przyprawiam bo feta słona a kurczak pikantny. najlepsza po jakiś 2-3 godz.
A to moja sałatka kurczakowa:
-pierś z kurczaka doprawiona przyprawą gyros, podsmażona na majej ilości oliwy, pokroić w kostkę
-ogórek świeży pokrojony w kostkę
-pomidorek pokrojony w kostkę
-sałata lodowa - poszarpana lub pokrojona w paski
-ser żółty starty na grubych oczkach lub pokrojony w kostkę
-sos: mały jogurt naturalny + 2 łyżki sosu Guacamole (np. z Lidla)
-pierś z kurczaka doprawiona przyprawą gyros, podsmażona na majej ilości oliwy, pokroić w kostkę
-ogórek świeży pokrojony w kostkę
-pomidorek pokrojony w kostkę
-sałata lodowa - poszarpana lub pokrojona w paski
-ser żółty starty na grubych oczkach lub pokrojony w kostkę
-sos: mały jogurt naturalny + 2 łyżki sosu Guacamole (np. z Lidla)
moje najszybsze sałatki:
***** SAŁATKA BROKUŁOWA *****
brokuła podgotować (osobno różyczki, osobno łodyżki) w osolonej wodzie i ostudzić.
pokroić w paski kilka plasterków szynki.
ziarna słonecznika podprażyć na suchej patelni i ostudzić.
Wszystko razem wymieszać, dodać majonez.
____________________________
***** SAŁATKA JASIENIOWA *****
~ puszka kukurydzy
~ czerwona papryka
~ pęczek szczypiorku
~ około 30 dag wędliny (jakiejś mielonki lub mortadeli)
~ majonez, sól, pieprz
Kukurydzę odsączamy. Paprykę kroimy w kostkę. Kiełbaska ładniej wygląda pokrojona w paseczki (mniej więcej 5mm x 20mm). Szczypiorek drobno siekamy. Wszystko wrzucamy do miski, dodajemy majonez, sól i pieprz. Mieszamy.
Sałatka jest bardzo smaczna, łatwa i szybka w robieniu... Do tego bardzo ładnie wygląda - kolorki cieszą oczy
______________________________
***SAŁATKA Z TUŃCZYKA***
~ puszka tuńczyka w sosie własnym (ja do każdej sałatki z tuńczykiem daję rozdrobnionego, ale to wg uznania)
~ puszka kukurydzy
~ 2 małe cebule
~ 3 duże lub 5 małych jajek ugotowanych na twardo
~ majonez, sól, pieprz
Cebulę obieramy i drobno siekamy. Do miski wrzucamy cebulę, odsączonego tuńczyka i kukurydzę. Jajka drobno kroimy i dodajemy do pozostałych składników. Doprawiamy majonezem, solą oraz pieprzem i mieszamy.
___________________________
***SAŁATKA Z TUŃCZYKA DLA LENIWYCH***
~ puszka tuńczyka w sosie własnym
~ 3 jajka ugotowane na twardo
~ puszka "mieszanki meksykańskiej" BONDUELLE
majonez, sól, pieprz
Tuńczyka i mieszankę meksykańską odsączamy. Wsypujemy wszystko do miski, dodajemy pokrojone jajka. Przyprawiamy majonezem, solą i pieprzem.
_______________________________
***SAŁATKA PIECZARKOWO-SEROWA***
~ podgotowane w osolonej wodzie pieczarki (minimum 0,5 kg - kurczą się)
~ żółty ser
~ zielona pietruszka
~ 1-2 ząbki czosnku
~ majonez, sól, pieprz
Ostudzone pieczarki kroimy w plasterki. Siekamy natkę pietruszki. Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wszystko razem mieszamy, wciskamy czosnek. Doprawiamy majonezem, solą i pieprzem.
_____________________________
***SAŁATKA ZIEMNIACZANA***(przepis przywieziony z Niemiec przez sąsiadkę)
~ ugotowane ziemniaki
~ świeży ogórek
~ twaróg
~ szczypiorek (może być do tego mała cebula)
~ śmietana, dużo soli i biały pieprz
Ziemniaki kroimy w dość duże i grube plasterki (żeby było widać i czuć zębem co się je). Obranego ogórka kroimy wzdłuż na 2(a jeśli większy to na 4) i w plasterki. Szczypiorek(+ewentualną cebulę) drobno siekamy. Twaróg kruszymy. Wszystki mieszamy, dodajemy śmietanę, dużo soli(ta sałatka musi być lekko przesolona) i pieprz. Mieszamy dokładnie i wstawiamy na jakieś 30 minut do lodówki.
Podajemy schłodzoną.
Ziemniaczana sałatka fantastycznie się sprawdza latem jako obiad lub kolacja...
***** SAŁATKA BROKUŁOWA *****
brokuła podgotować (osobno różyczki, osobno łodyżki) w osolonej wodzie i ostudzić.
pokroić w paski kilka plasterków szynki.
ziarna słonecznika podprażyć na suchej patelni i ostudzić.
Wszystko razem wymieszać, dodać majonez.
____________________________
***** SAŁATKA JASIENIOWA *****
~ puszka kukurydzy
~ czerwona papryka
~ pęczek szczypiorku
~ około 30 dag wędliny (jakiejś mielonki lub mortadeli)
~ majonez, sól, pieprz
Kukurydzę odsączamy. Paprykę kroimy w kostkę. Kiełbaska ładniej wygląda pokrojona w paseczki (mniej więcej 5mm x 20mm). Szczypiorek drobno siekamy. Wszystko wrzucamy do miski, dodajemy majonez, sól i pieprz. Mieszamy.
Sałatka jest bardzo smaczna, łatwa i szybka w robieniu... Do tego bardzo ładnie wygląda - kolorki cieszą oczy
______________________________
***SAŁATKA Z TUŃCZYKA***
~ puszka tuńczyka w sosie własnym (ja do każdej sałatki z tuńczykiem daję rozdrobnionego, ale to wg uznania)
~ puszka kukurydzy
~ 2 małe cebule
~ 3 duże lub 5 małych jajek ugotowanych na twardo
~ majonez, sól, pieprz
Cebulę obieramy i drobno siekamy. Do miski wrzucamy cebulę, odsączonego tuńczyka i kukurydzę. Jajka drobno kroimy i dodajemy do pozostałych składników. Doprawiamy majonezem, solą oraz pieprzem i mieszamy.
___________________________
***SAŁATKA Z TUŃCZYKA DLA LENIWYCH***
~ puszka tuńczyka w sosie własnym
~ 3 jajka ugotowane na twardo
~ puszka "mieszanki meksykańskiej" BONDUELLE
majonez, sól, pieprz
Tuńczyka i mieszankę meksykańską odsączamy. Wsypujemy wszystko do miski, dodajemy pokrojone jajka. Przyprawiamy majonezem, solą i pieprzem.
_______________________________
***SAŁATKA PIECZARKOWO-SEROWA***
~ podgotowane w osolonej wodzie pieczarki (minimum 0,5 kg - kurczą się)
~ żółty ser
~ zielona pietruszka
~ 1-2 ząbki czosnku
~ majonez, sól, pieprz
Ostudzone pieczarki kroimy w plasterki. Siekamy natkę pietruszki. Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wszystko razem mieszamy, wciskamy czosnek. Doprawiamy majonezem, solą i pieprzem.
_____________________________
***SAŁATKA ZIEMNIACZANA***(przepis przywieziony z Niemiec przez sąsiadkę)
~ ugotowane ziemniaki
~ świeży ogórek
~ twaróg
~ szczypiorek (może być do tego mała cebula)
~ śmietana, dużo soli i biały pieprz
Ziemniaki kroimy w dość duże i grube plasterki (żeby było widać i czuć zębem co się je). Obranego ogórka kroimy wzdłuż na 2(a jeśli większy to na 4) i w plasterki. Szczypiorek(+ewentualną cebulę) drobno siekamy. Twaróg kruszymy. Wszystki mieszamy, dodajemy śmietanę, dużo soli(ta sałatka musi być lekko przesolona) i pieprz. Mieszamy dokładnie i wstawiamy na jakieś 30 minut do lodówki.
Podajemy schłodzoną.
Ziemniaczana sałatka fantastycznie się sprawdza latem jako obiad lub kolacja...
Moja wersja brokułowej:
- na patelni podsmażamy pieczarki pokrojone w plasterki (posolić i przykryć patelnię żeby puściły wodę), potem dodajemy szynkę konserwową- pokrojoną w paseczki i jeszcze smażymy przez kilka minut
- obgotowujemy brokuł i dzielimy na różyczki (nie rozgotować)
- ziarna słonecznika uprażone na patelni
- gotujemy makaron (jakiś drobny kształt - ja używam malutkich muszelek)
Wszystkie powyższe składniki łączymy ze sobą.
Sos: 175 ml śmietanki 18% podgrzać w garnku i rozpuścić w niej 2 serki topione śmietankowe- takie kiełbaski). Dopieprzyć sos. Jak ostygnie polać sałatkę.
- na patelni podsmażamy pieczarki pokrojone w plasterki (posolić i przykryć patelnię żeby puściły wodę), potem dodajemy szynkę konserwową- pokrojoną w paseczki i jeszcze smażymy przez kilka minut
- obgotowujemy brokuł i dzielimy na różyczki (nie rozgotować)
- ziarna słonecznika uprażone na patelni
- gotujemy makaron (jakiś drobny kształt - ja używam malutkich muszelek)
Wszystkie powyższe składniki łączymy ze sobą.
Sos: 175 ml śmietanki 18% podgrzać w garnku i rozpuścić w niej 2 serki topione śmietankowe- takie kiełbaski). Dopieprzyć sos. Jak ostygnie polać sałatkę.
Super przepisy :)
Ja znalazłam tutaj kilka ciekawych przepisów na sałatki http://ciekaweprzepisy.pl/15-najlepszych-przepisow-na-pyszne-i-szybkie-salatki/
Ja znalazłam tutaj kilka ciekawych przepisów na sałatki http://ciekaweprzepisy.pl/15-najlepszych-przepisow-na-pyszne-i-szybkie-salatki/
Najprostsza i smaczna sałatka to:
feta
sałata lodowa
cebula czerwona
pomidorki
i naturalny robiony sos vinegret . Idealna na kolacje i jaka zdrowa :) Szkoda tylko, że trzeba zjeść ją od razu poniewaz nie wytrzyma niestety więcej niz kilka godzin tak wiec odpada na przykład zabranie takiej sałatki do pracy.
Czasami zdarza mi się również kupować gotowe sałatki. Zakochałam się w tych z ciecierzycą ( są bardzo sycące)
http://profi.com.pl/swieze-salatki/#p,z-kasza-kuskus-ciecierzyca-rodzynkami-i-zurawina
feta
sałata lodowa
cebula czerwona
pomidorki
i naturalny robiony sos vinegret . Idealna na kolacje i jaka zdrowa :) Szkoda tylko, że trzeba zjeść ją od razu poniewaz nie wytrzyma niestety więcej niz kilka godzin tak wiec odpada na przykład zabranie takiej sałatki do pracy.
Czasami zdarza mi się również kupować gotowe sałatki. Zakochałam się w tych z ciecierzycą ( są bardzo sycące)
http://profi.com.pl/swieze-salatki/#p,z-kasza-kuskus-ciecierzyca-rodzynkami-i-zurawina
Coś ode mnie również:
makaron muszelki200 g
brokuł1 szt
Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Knorr1 opak
ser pleśniowy120 g
kapary1 opak
natka pietruszki0.5 pęczka
oliwa4 łyżki
woda0.5 szklanki
tarty parmezan
Są to składniki na jedna z lepszych sałatek makaronowych jakie jadłam. Jemy głównie z mężem na obiad ( jak jest ciepło albo jak nie mam pomysłu na to co ugotować). Na imprezy również mozna postawić.
przepisy.pl/przepis/salatka-makaronowa-z-brokulami
makaron muszelki200 g
brokuł1 szt
Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Knorr1 opak
ser pleśniowy120 g
kapary1 opak
natka pietruszki0.5 pęczka
oliwa4 łyżki
woda0.5 szklanki
tarty parmezan
Są to składniki na jedna z lepszych sałatek makaronowych jakie jadłam. Jemy głównie z mężem na obiad ( jak jest ciepło albo jak nie mam pomysłu na to co ugotować). Na imprezy również mozna postawić.
przepisy.pl/przepis/salatka-makaronowa-z-brokulami
Mi najlepiej smakują te owocowe.
Podsmażony filet z kurczaka z odrobiną soli i pieprzu, mix sałat, podprażony słonecznik, ciemne winogrono najlepiej bezpestkowe i ser pleśniowym typu blue. Warstwami sałata, kurczak, winogrono, ser, posypać słonecznikiem i zalać sosem z ziołami. Dobrej jakości zioła ale również i mieszanki przypraw do sałatek znajdziesz tutaj:
https://www.vigorprzyprawy.pl/product-category/mieszanki-przyprawowe/przyprawy-do-salatek/
W ostatnim czasie wołę zamawiać takie większe gramatury przez internet niż kupować w sklepach. Jest taniej i wygodniej.
Serio pyszne
https://www.vigorprzyprawy.pl/product-category/mieszanki-przyprawowe/przyprawy-do-salatek/
W ostatnim czasie wołę zamawiać takie większe gramatury przez internet niż kupować w sklepach. Jest taniej i wygodniej.
Serio pyszne
Sałatka szwedzka swojej roboty, zrobiona latem. Pikle do tego super pasują - też domowe Poza tym często robię do obiadu marchewkę z patelni z miodem i chili, surówkę z selera, śmietany i rodzynek lub żurawiny, seler naciowy duszony na maśle z cebulą lub bez, surówka z marchewki, surowego startego kalafiora, cebuli i koperku, mix sałat z czarnuszką ( https://pszczolkakasia.pl/historia-pochodzenia-czarnuszki-dowiedz-sie-wiecej/ Swoją drogą czarnuszkę bardzo polubiłam w ostatnim czasie), pestkami, sosem vinegret lub baksamico i to co mam np: pomidorki cherry, kukurydza lub buraczki. Naprawdę dodatki do obiadu można mnożyć. Ostatnio uwielbiamy zwykłą surówkę z kapusty kiszonej, jabłka, cebuli i marchewki z miodem i koperkiem czy kalarepki z cukinią. Pomimo martwego sezonu udaje mi się kupić ładne warzywa, ale ceny wiadomo... Dlatego dużo mam słoików domowych A, dynia w zalewie słodkiej , octowej zwana banią też do klopsików pasuje.
Thermomix jest mega fajną sprawą ;) Dzisiaj może służyć nawet do obierania ziemniaków. Jest to na pewno mega dobra opcja dla osób zabieganych. Co do przepisów na szybkie sałatki to podrzucam przepis na taką potrawę jak sałatka z kurczakiem wędzonym Sałatka lekka i smaczna ;)
Cześć ;) A może robił ktoś z Was tzw. pieróg biłgorajski? Znalazłam całkiem ciekawy przepis tutaj https://bielskpodlaski24.pl/ Szczerze mówiąc bardziej mi pasztet mięsny przypomina aniżeli taki tradycyjny pieróg ;) Na pewno kiedyś zrobię na jakieś święta.