zbieracz grzybow

seatem ibizą byłem :) oczywiście z bagażnikiem to przenośnia :)

ale miałem 3x koszyk także z 2 wiadra 10L by wyszły, a dodam ze nie zbieram robaczywych jak to niektórzy i mówią że robaczywe do bigosu się nadają .... jak to pierwszy raz słyszałem to mi się źle zrobiło i jem tylko własny bigos na zdrowych grzybach ;)

> robaczywe do bigosu się nadają

Też słyszałem taką opinię i też mi się źle zrobiło.
Wiadomo, że jak grzyb jest robaczywy na pierwszy rzut oka - to się go nie bierze.
Ale jeśli w domu przy czyszczeniu okaże się, że część jest lekko robaczywa - to ja te zarobaczone odkrawam a reszta oczywiście idzie na dalszy przerób.

> jem tylko własny bigos

Ja też!

Jakoś tak na wiosnę, przekopując piwnicę, znalazłem słoik bigosu.
Po otwarciu i odgrzaniu okazało się. że trafiłem na bigos z dzika.
Jak przeliczyłem, kiedy przerabiałem dzika - to wyszło mi, że słoik w piwnicy spędził ok. 2 lat. Bez żadnej straty dla smaku bigosu :)

~t-a dziękuję za wyjaśnienie.
Ten bagażnik podziałał na moją wyobraźnię. Już myślałam, że straszna ze mnie oferma :)

Sadyl... :) Odmawiasz wszystkim, którzy zapraszają Cię na bigos? :)))

> Sadyl... :) Odmawiasz wszystkim, którzy zapraszają Cię na bigos? :)))

Mówiąc, że jem wyłącznie własny bigos, miałem na myśli, że nie kupuję np. gotowców (ochyda).

Oczywiście, że nie odmawiam znajomym.
Ale są to przypadki sporadyczne.
Przeważnie to ja częstuję innych swoim bigosem :)

PS: gili-gili

Dobrze, dobrze... jeszcze Cię z tego rozliczę :)

Sisiolku - jak tylko uruchomię się kulinarnie (chyba nieprędko) to z pewnością zrobię olbrzymi gar bigosu i Cię poczęstuję :)

gg

Chyba nieprędko :))) Sprytnie. W zasadzie mogę stwierdzić, że ja jestem kulinarnie uruchomiona, ale bigos nie pamiętam kiedy gotowałam. Może dwa lata temu... Zapasów brak.

P.S. ... no nie wiem.

jutro ide... zobaczymy.. pogoda nie zapowiada rewelacji ale zobaczymy :)

W tym tygodniu, na mojej kaszubskiej działeczce było pierwszy raz w tym roku pełno grzybów: maślaki , kozaki i prawdziwki, więc sezon się zaczął...

W Gdyni to nie wiem, ale moja koleżanka co sobotę chodzi po lesie w okolicy Sierakowic, i przez 3-4 godz ma dwa pełne kosze grzybów ;)