Szybkie przepisy na salatki, cos na cieplo

Też chętnie się zainspoiruje nowymi pomysłam :)A tymczasem podaje przepis na sałatkę meksykańską

W woku (na patelni) podusić cebulkę i czosnek na oliwie, dodać 2 torebki ryżu. Chwilkę smażyć. Dolać wody do wysokości ryżu + kostkę rosołową + carry (gotować do wyparowania wody)

Ryż ostudzić i dodać:
- paprykę zieloną i czerwoną
- czerwoną fasolę
- kukurydzę
- ogórki kiszone
- szynkę
- majonez


Pychotka :)

szybka na zimno:)

30 dag sera zoltego utrzec na tarce duze oczka
szynke pokrooic w kustke
dodac kukurydze
i na koniec majonez, wymieszac
przyprawy czosnek pieprz
ja robie tak ze glownym skladnikiem jest ser :)

Tez mam babskie spotkanie i na pewno sprawdzę tą sałatkę. Brzmi super!

Moja sałatka azjatycka

Składniki:
1/2 główki kapusty pekińskiej
1/2 startej marchewki
1 czerwona cebula – posiekana
1 mała ostra papryczka (lub jak kto woli słodka papryka)
1/4 szkl. posiekanej kolendry (lub bazylii)
sok z 1 cytryny
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka oleju roślinnego (oliwa z oliwek)
kilka kropel oleju sezamowego
1/2 łyżeczki soli

Kapustę posiekać najdrobniej jak tylko się da.
Dodać do niej marchewkę, paprykę, kolendrę(bazylię) oraz cebulę.
Całość delikatnie wymieszać i polać sokiem z cytryny wymieszanym, z octem ryżowym, olejem sezamowym i roślinnym oraz solą.
Ponownie przemieszać i wstawić do lodówki na 30 minut.

Ugotowany makaron (ja używam kokardki, ale to wg upodobań)
do tego pokrojone w kosteczke:
szynka
ser
ogórek konserwowy
papryka świeża czerwona
szczypiorek
majonez+pieprz+sól
jak Ktos lubi na słodko można dodac kukurydzę i ananasa z puszki, ja nie lubię, więc nie próbowałam

a jakby robić ją na słodko to wtedy zrezygnowałabym ze szczypiorku :)

Sałatka z brokułem

1 brokuł
2 pomidory
1 ogórek świeży
4 jajka
1 puszka kukurydzy
szczypiorek
majonez

Brokuł zblanszować, podzielić na różyczki, jajka ugotować na twardo. Pomidory, jajka pokroić w kostkę, ogórek w słupki, posiekać szczypiorek, dodać osączoną kukurydzę i majonez, doprawić solą i pieprzem.

lub

Sałatka z brokuła i pomidorów

1 brokuł
3 pomidory
4 jajka na twardo
30 dkg żółtego sera
po kilka łyżek jogurtu i majonezu

Zblanszowany brokuł podzielić na różyczki, jajka i pomidory pokroić na grube kawałki (mniej więcej wielkości różyczek brokuła), żółty ser zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w drobną kostkę. Zalać majonezem wymieszanym z jogurtem, doprawić solą i pieprzem.

Obie pyszne, polecam gorąco!

Ja do sałatki Asi84 dodaję jeszcze seler w zalewie ze słoika i czerwoną fasolkę z puszki.Polecam pyszna i szybka:)

Najszybsza sałatka jaką znam to kukurydza z puszki, tuńczyk i majonez. Jak masz więcej czasu, to możesz ugotować do tego ryż, wkroić ananasa czy różne inne dodatki.

o dzieki, na pewno coś wybiore :-)

a może jeszcze coś na ciepło?

a na zimno - jakies koreczki? co u was sie sprawdza, cos co szybko znika :-))

Ja uwielbiam "Żółtą sałatkę":
- dwie torebki ryżu ugotowanego,
-puszka kukurydzy
-puszka ananasa- pokroić w kostkę,
- dwie piersi z kurczka- pokrojone i podsmażone,
- jedna cała torebka gotowej mieszanki przyprawowej Curry,
- majonez

Często też robię tartę z warzywami:
-mrożone warzywa w paski podsmarzone- posolone popieprzone.
- brokuły, groszek, kukurydzę,
-pokrojoną w kostkę kiełbasę , albo szynkę,
- sos: tarty ser żółty, śmietana 18%, ze dwa jajka = dość gęsta konsystencja- robię na oko ;-)
Ciasto na zwykłe ciato kruche wyłożyć na formie do tart, podpiec. Po ostygniąciu wyłożyć warzywa i inne dodatki i zalać sosem. Upiec do zrumienienia. Podaję z sosem czosnkowym.

A na deser np, babeczki z kremem, z owocami i galaretką :-)

gosik14 jutro robie Twoją sałatke :) uwielbiam brokuły

***SAŁATKA Z PIEROŻKAMI TORTELLINI***

~ paczka pierożków tortellini (ja najbardziej lubię z mięsem)
~ 30 dag szynki/mielonki
~ por
~ kilka plastrów ananasa z puszki
~ puszka kukurydzy
~ koperek
~ majonez
~ sól, pieprz

Pierożki ugotować w osolonej wodzie - wg przepisu na opakowaniu, ostudzić. Dodać pokrojoną w paski szynkę, posiekany koperek, pokrojonego ananasa i pora, odsączoną kukurydzę i majonez. Doprawić solą i pieprzem :) Wymieszać :)






***SAŁATKA ZIEMNIACZANA***(przepis przywieziony z Niemiec przez sąsiadkę)

~ ugotowane ziemniaki
~ świeży ogórek
~ twaróg
~ szczypiorek (może być do tego mała cebula)
~ śmietana, dużo soli i biały pieprz

Ziemniaki kroimy w dość duże i grube plasterki (żeby było widać i czuć zębem co się je). Obranego ogórka kroimy wzdłuż na 2(a jeśli większy to na 4) i w plasterki. Szczypiorek(+ewentualną cebulę) drobno siekamy. Twaróg kruszymy. Wszystki mieszamy, dodajemy śmietanę, dużo soli(ta sałatka musi być lekko przesolona) i pieprz. Mieszamy dokładnie i wstawiamy na jakieś 30 minut do lodówki.
Podajemy schłodzoną.
Ziemniaczana sałatka fantastycznie się sprawdza latem jako obiad lub kolacja...





***SAŁATKA JASIENIOWA*** (wspomnienie wypadów z przyjaciółkami na działkę)

~ puszka kukurydzy
~ czerwona papryka
~ pęczek szczypiorku
~ około 30 dag wędliny (jakiejś mielonki lub mortadeli)
~ majonez, sól, pieprz

Kukurydzę odsączamy. Paprykę kroimy w kostkę. Kiełbaska ładniej wygląda pokrojona w paseczki (mniej więcej 5mm x 20mm). Szczypiorek drobno siekamy. Wszystko wrzucamy do miski, dodajemy majonez, sól i pieprz. Mieszamy.
Sałatka jest bardzo smaczna, łatwa i szybka w robieniu... Do tego bardzo ładnie wygląda - kolorki cieszą oczy





***SAŁATKA Z TUŃCZYKA***

~ puszka tuńczyka w sosie własnym (ja do każdej sałatki z tuńczykiem daję rozdrobnionego, ale to wg uznania)
~ puszka kukurydzy
~ 2 małe cebule
~ 3 duże lub 5 małych jajek ugotowanych na twardo
~ majonez, sól, pieprz

Cebulę obieramy i drobno siekamy. Do miski wrzucamy cebulę, odsączonego tuńczyka i kukurydzę. Jajka drobno kroimy i dodajemy do pozostałych składników. Doprawiamy majonezem, solą oraz pieprzem i mieszamy.





***SAŁATKA Z TUŃCZYKA DLA LENIWYCH***

~ puszka tuńczyka w sosie własnym
~ 3 jajka ugotowane na twardo
~ puszka "mieszanki meksykańskiej" BONDUELLE
majonez, sól, pieprz

Tuńczyka i mieszankę meksykańską odsączamy. Wsypujemy wszystko do miski, dodajemy pokrojone jajka. Przyprawiamy majonezem, solą i pieprzem.





***SAŁATKA KRÓLEWSKA***

~ seler konserwowy (przeważnie biorę 2 słoiczki)
~ puszka kukurydzy
~ kilka plastrów ananasa z puszki
~ 3-4 jajka na twardo
~ 25-30 dag szynki/mielonki
~ kawałek pora
~ majonez, sól, pieprz

Odsączamy selera, ananasa i kukurydzę. Ananasa kroimy w kwałki, nitki selera też "ciachamy" w kilku miejscach. wrzucamy do miski. Dodajemy posiekane jajka i pora, wędlinę pokrojoną w paseczki. Doprawiamy majonezem, solą i pieprzem.
Bardzo smaczna sałatka, której podstawą jest seler konserwowy.






***SAŁATKA PIECZARKOWO-SEROWA***

~ podgotowane w osolonej wodzie pieczarki (minimum 0,5 kg - kurczą się)
~ żółty ser
~ zielona pietruszka
~ 1-2 ząbki czosnku
~ majonez, sól, pieprz

Ostudzone pieczarki kroimy w plasterki. Siekamy natkę pietruszki. Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wszystko razem mieszamy, wciskamy czosnek. Doprawiamy majonezem, solą i pieprzem.






***SAŁATKA GYROS***

~ 3-4 piersi z kurczaka(większe)
~ 1 duża cebula lub dwie małe
~ 2 większe papryki czerwone
~ puszka kukurydzy
~ 4-5 ogórków kiszonych
~ kapusta pekińska
~ majonez
~ Vegeta ,pieprz
~ przyprawa do gyrosa(to musi byc tylko przyprawa do gyrosa nie ważne z jakiej firmy)
przygotowanie:

piersi z kurczaka pokroić w nieduże kawałki, a cebulke posiekać, wrzucić razem na patelnię, smażyć kilka minut, przyprawić(obficie) przyprawą do gyrosa i Vegetą do smaku :)
przekładamy do salaterki, na to warstwa pokrojonej w kostkę czerwonej papryki-- >na to puszka kukurydzy-- >dalej pokrojone w kostkę ogórki-- > następnie smarujemy warstwą majonezu i na koniec dajemy poszatkowaną kapustę pekińską, lekko ją dociskamy i posypujemy Vegetą - odstawiamy na kilka godzin do lodówki :)

sałatka pyszna :) jeśli ktoś woli - może przemieszać składniki ;) ale ślicznie wygląda warstwowa(te kolory)

osobiście wolę ogórki konserwowe ;) i piersi z kurczaka można też zastąpić udkami - tylko trzeba pobawić się w trybowanie :)






***SAŁATKA Z BROKUŁEM***

ja robię sałatkę z brokułami w 2 wersjach :)

podstawą obu sałatek jest:
~ sałata lodowa (może być cykoria)
~ świeży ogórek
~ puszka kukurydzy
~ ugotowany brokuł (podzielony na małe różyczki, ja gotuję w wodzie z Vegetą/Jarzynką itp. - jest smaczniejszy)
~ sos Knorr koperkowo-ziołowy (daję troszkę mniej wody, bo warzywa puszczą soki)

a do tego...

wersja I
~ szynka/mielonka pokrojona w paski
~ 0,5 puszki ananasa
~ 2 banany

wersja II
~ puszka tuńczyka
~ 4 jajka na twardo








***SAŁATKA BROKUŁOWA***

~ 1 brokuł
~ 30 dag szynki
~ opakowanie (200g) łuskanego słonecznika
~ majonez, pieprz, jarzynka/vegeta

Brokuła umyć, odkroić różyczki, podzielić je na mniejsze cząstki. Łodyżki obrać, pokroić. Gotować osobno, kilka minut w wodzie z jarzynką. Osączyć, wystudzić.
Ziarenka słonecznika uprażyć na suchej patelni. Przesypać na papierowy ręcznik i zostawić do wystudzenia.
Szynkę pokroić w paseczki, dodać brokuła i słonecznik. Doprawić majonezem i pieprzem(sól już jest w szynce i brokule - także nie potrzeba).


u mnie wszyscy tak lubią sałatkę brokułową, że przeważnie robię z podwójnej porcji ;)







wątki sałatkowe:
http://forum.trojmiasto.pl/POMYSL-NA-SALATKE-t96666,1,16.html?hl=tortellini#hl

http://forum.trojmiasto.pl/przepisy-na-szybkie-salatki-t65592,1,16.html?hl=tortellini#hl

http://forum.trojmiasto.pl/Przepis-na-salatke-z-ryzem-lub-makaronem-t111002,1,16.html?hl=tortellini#hl

http://forum.trojmiasto.pl/Z-innej-beczki-pomysl-na-salatke-z-ogorkiem-konserwowym-t72694,1,16.html?hl=tortellini#hl

http://forum.trojmiasto.pl/salatka-z-ryzem-t116031,1,16.html?hl=sałatki#hl

AgusiaGda- Ty, to jak zawsze z -"grubej rury" :-)))) Pozdrawiam

hehehe :D no bo o sałatkach było już kilka razy ;)

no własnie martszp - miałam to samo na myśłi :-))