Widok

Całe życie wokół chleba

trojmiasto.pl

(9 lat temu) 19 czerwca 2017 o 07:00

Opinie do artykułu: Całe życie wokół chleba.

Przy Dolnej Bramie na Starym Przedmieściu Gdańska działa rzemieślnicza piekarnia, gdzie chleb wypieka się metodami jak sprzed pół wieku. Ryszard Majchrowski, właściciel i mistrz piekarstwa, trzyma się rodzinnej tradycji, bo - jak mówi - dobry chleb musi być naturalny i przygotowywany ręcznie.

Ta rodzinna historia zaczyna się wiosną 1945 roku. Wojenna zawierucha rzuciła Józefa Majchrowskiego z rodziną z Kunowa nieopodal Starachowic do Gdańska.

- Ojciec był mistrzem ...

skomentuj

0

0

~anonim 94.254.227.*

(9 lat temu) 19 czerwca 2017 o 15:12

Chleb jest "przepyszny" i coraz trudniej można go kupić schodzi jak tak zwane "ciepłe bułki " warto spróbować

skomentuj

4

0

~Kulturysta 89.75.108.*

(9 lat temu) 19 czerwca 2017 o 14:48

Laktoza

+ podwójna ilość laktozy z twarogu na taki chlebek! Pychotka!

skomentuj

3

0

~anonim 89.67.202.*

(9 lat temu) 19 czerwca 2017 o 14:32

pyszny chleb, potwierdzam

Niech Pan rozwija biznes Panie Ryszardzie, jedna piekarnia otwarta do 14:00 to za mało :) A zdarza się często, że o 11:00 już półki świecą pustkami.
Powodzenia!!!!

skomentuj

13

0

~anonim 153.19.49.*

(9 lat temu) 19 czerwca 2017 o 14:28

Nic w tym dziwnego. Ubranie nosisz na zewnątrz siebie, żeby inni widzieli.

Co ciekawe, podobnie wybiera się samochód. Pomimo tego, że posiadacz siedzi w środku i karoserii nie widzi, to jednak wygląd zewnętrzny auta jest istotny.

skomentuj

0

1

~Gdańszczanin z urodzenia 89.74.51.*

(9 lat temu) 19 czerwca 2017 o 14:23

Co prawda to prawda

Piekarz odwrotnie jak marynarz w dzień śpi a w nocy pracuje.Jako młody chłopak w latach 70-tych dorabiałem sobie nockami u jednego z gdańskich piekarzy.Wyroby piekarskie z tamtych czasów wypisz wymaluj to to samo co u Pana Majchrowskiego.Smak i aromat świeżego pieczywa,który roznosił się co rano po okolicy wywoływał łaknienie najwybredniejszych smakoszy chleba.Niestety wszyscy gdańscy piekarze ulegli komercji i modzie na mono produkcję a zmowa cenowa niszczy wszelką uczciwą konkurencję.Panie Majchrowski wielki szacun dla Pana.Tak trzymać.

skomentuj

14

0

~Vitalog z bliskich okolic Forum Radunia 89.66.30.*

(9 lat temu) 19 czerwca 2017 o 13:58

- dlatego nie należy kupować chleba / pieczywa z marketów.

Delikatnie pisząc...

z tym , że i małe sklepy a nawet piekarnie potrafią "robić" pieczywo z mrożonego...

Tam gdzie w powszedni dzień rano są długie kolejki za chlebem z reguły jest dobre pieczywo. Dziadki i gospodynie domowe są czujne :p a Zabiegane młodziaki łapią co jeszcze znajdą w BiedaRomce po 18...

skomentuj

5

0

~gala 83.25.220.*

(9 lat temu) 19 czerwca 2017 o 13:36

chleb z Chin

...tylko, że ten chleb z marketu jest najczęściej sprowadzany z Chin, głęboko mrożony przez pół roku, z różnymi polepszaczami i konserwantami w środku, a potem już na miejscu odgrzewany.

skomentuj

7

0

~anonim 89.67.68.*

(9 lat temu) 19 czerwca 2017 o 13:29

....

Można też wspomnieć ze dzięki praktykantom też ta piekarnia funkcjonuje :)

skomentuj

3

0

~anonim 37.47.197.*

(9 lat temu) 19 czerwca 2017 o 13:27

Jest świetny tradycyjny chleb.

A małego lewka to może Pani sobie we własnym zakresie upiec . Pozdrawiam

skomentuj

3

1

~anonim 37.47.223.*

(9 lat temu) 19 czerwca 2017 o 13:26

Wszystko fajnie ale czy artykuł zawiera lokowanie produktu?

skomentuj

0

8

~anonim 94.78.183.*

(9 lat temu) 19 czerwca 2017 o 13:22

mam nadzieję, że to (tylko) ironia

skomentuj

2

0

~anonim 109.241.141.*

(9 lat temu) 19 czerwca 2017 o 13:21

Piekarnia Gaziński - Kartuska 229 bez chemii, tylko naturalne produkty.

skomentuj

10

0

~hipster 37.47.82.*

(9 lat temu) 19 czerwca 2017 o 13:16

Ciekawy projekt...
autorski chleb!
Szkoda, że z glutenem

skomentuj

2

10

~chop 194.181.108.*

(9 lat temu) 19 czerwca 2017 o 12:31

bo jeszcze 30 lat temu

pszenica miała miała 10-15 % glutenu a dzisiaj 20-30%; wyczuwasz tę subtelną różnicę ?

skomentuj

2

~lyx 194.181.108.*

(9 lat temu) 19 czerwca 2017 o 12:29

lekarstwo czy trucizna ?

- kwestia dawki - także w przypadku glutenu.....

skomentuj

0

~anonim 188.252.102.*

(9 lat temu) 19 czerwca 2017 o 12:09

Dobrej jakości produkt sam się obroni - gorzej ze świadomością ludzi , dla których pseudo pieczywo w niskiej cenie jest najlepsze bo tanie !
Tak samo jest z nabiałem i innymi produktami , gdzie liczy się cena , dziwne jest to , że kupując spodnie czy buty nie kupuje się najtańszych i byle jakich a jedzenie już tak

skomentuj

13

1