Re: Ciasta, ciacha - jak piec? :) porady i podpowiedzi
mirakula, właśnie użyłam wiaderkowego twarogu, może to był błąd...
u mnie jest tak, że ciacho rośnie ładnie, przychodzi pora sprawdzenia czy dobre, otwieram piekarnik, sprawdzam...
rozwiń
mirakula, właśnie użyłam wiaderkowego twarogu, może to był błąd...
u mnie jest tak, że ciacho rośnie ładnie, przychodzi pora sprawdzenia czy dobre, otwieram piekarnik, sprawdzam patyczkiem, i po tym ciasto - ziuuuu - opada
a biszkopta jak robisz? najpierw żółtka z cukrem na biało ucierasz, do tego maka, proszek do pieczenia, a potem wymieszać z ubitą pianą z białek?a jak szybko wyjmujesz po upieczeniu? jeszcze gorący, czy też trzeba poczekać, aż ostygnie w piekarniku?
zobacz wątek
