Re: Ciasto do pizzy:)
to jeszcze podam przepis na 2 pizze (na dwie osoby)
Z paczki drożdzy (babuni ;) ) odrajam ok 1.5 cm i mieszam w 3/4 szklakni letniej wody (ważne - NIE GORĄCEJ) dodaje małą łyżeczkę...
rozwiń
to jeszcze podam przepis na 2 pizze (na dwie osoby)
Z paczki drożdzy (babuni ;) ) odrajam ok 1.5 cm i mieszam w 3/4 szklakni letniej wody (ważne - NIE GORĄCEJ) dodaje małą łyżeczkę cukru oraz 2 małe łyżeczki mąki. Mieszam i czekam aż urośnie (będzie chciało wyskoczyć ze szklaki) W misy mam 2.5 szklanki mąki + ze 3 stołowe oliwy z oliwek + większa szczypta soli. Dodaje wyrośniete drożdże ze szklanki i dokładnie wszystko wybrabiam. Odstawiam na 10 minut w ciepłe miejsce po czym dzile ciasto na pół i rozwałkowuje do odpowiedniego wymiaru. Daj znać jak Tobie wyszło, ale tak jak pisałem kamień to podstawa dobrego ciasta.
zobacz wątek
