Co dziś na obiad? cz.30 - wiosenna:-)

o właśnie hokasia, podziel się przepisem ;)

Przepis na rogaliki:
0,5 kg mąki
1 kostka masla/margaryny
5 dag drozdzy
10 łyżek mleka
1,5 łyżki cukru
Drożdze zalac mlekiem(tymi 10 lyzkami) dodac cukier, rozetrzec i zostawic na chwile zeby ruszyly. Margaryne posiekac z mąką, wlac do tego drozdze, zagniesc. Ja formuje sobie waleczek, dziele ciasto na piec czesci. Potem kazda czesc walkuje w ksztalt kola i kolo dziele na 8. Nakladam po pol lyzeczki powidel, zwijam rogaliki i do pieca. Niczym nie smaruje, po upieczeniu posypuje cukrem pudrem. Pamietajcie, ciasto nie musi wyrastac, zagniatacie tylko i odrazu do walkujecie kola :) Moja cicocia, od ktorej jest ten przepsi robi je z wisniami ze sloika(takie wisnie z cukrem :)), wtedy sa obledne :) I jakby sie ktoras zastanawiala to w przepisie nie ma jajek :)

fajny ten przepis, zrobie na weekend :)

zrob, zrob, nie pożalujesz :)

No to se pochodziłam w sweterku... dzisiaj zimno więc przeprosiłam się z kurtką niestety... a było tak miło:)
Ech ja to chodzę taka bez energii jakaś i zdołowana już chyba ze 3 tygodnie, mam nadzieję że to wiosenne zmęczenie i minie samo bo się to robi męczące, nic mi się nie chce, wszystko mnie wkurza i drażni...:(
Dzisiaj zrobiłam mielone drobiowe z ziemniakami z koperkiem i pomidory malinowe z cebulą i śmietaną:)
Na jutro zaplanowałam zupę z botwinki...:):):)

oki Lunaa :) więc jak groszek będzie dobry, to zarzuć przepisem ;)

Mam kg mielonego z drobiowych piersi :P co z tego zrobić? Dzieć ma ostatnio długie zęby na kotlety mielone, pulpety :/ Macie jakieś propozycje?

Mam kg mielonego z drobiowych piersi :P co z tego zrobić? Dzieć ma ostatnio długie zęby na kotlety mielone, pulpety :/ Macie jakieś propozycje?

zrób szaszłyki na grilla (mielone z przyprawa gyros, dorzuć kapary dla podkręcenia smaku, cebulkę, i co tam lubisz", ulep "wałeczki" wokół patyczków i grilluj..z sosem czosnkowym pycha:) albo paszteciki z ciasta francuskiego (dodaj pieczarki, kapuste kiszona, przesmaż wszystko, dobrze dopraw, dorzuć np. ogórka kiszonego), wychodzą inne w smaku niz z miesa duszonego/gotowanego (ale nam takie smakuja lepiej), albo bułeczki drożdżowe z podobnym farszem (cos ala kupne, czasem można trafic), albo nalesniki nafaszeruj i zapiec z serem, albo cannelloni, lasagne...albo..pizze a'la bolognese:)

a groszek francuski, to robie taki:

3 małe albo 2 duże cebule dymki
1 łyżka stołowa niesolonego masła
1 kropla oleju czosnkowego (lub innego oleju)
1 mała sałata masłowa
2 filiżanki mrożonego groszku
½ filiżanki bulionu z kurczaka

Gotuje cebule w maśle i oleju, aż zmiękną. Mieszam je z sałatą, kiedy jej liście się zwiną, dodaje groszek i bulion.

Gotowac na dużym ogniu, bez przykrycia, aż wszystko zmięknie, a sos zmniejszy swoją objętość.

mam troszkę inny przepis, dziś będe robić to podam wieczorem :)

tego z sałatą nie znam ale sprobuje.

Nigdy nie jadłam groszku po francusku..
~:~) - widzę, że korzystasz z przepisu Nigelli a faktem jest, że jej przepisy mi zawsze wychodzą:-)
Daj znać Luna, jestem ciekawa, jaki Ty masz przepis.

Ja chyba dzisiaj zrobię solę w sosie szampańskim - dawno nie robiłam a rodzinka się na pewno ucieszy bo bardzo lubią.

Mi już dół z przesilenia przeszedł ale przyszło jakieś głodomorstwo - ciągle głodna jestem. O 8 zjadłam śniadanie w pracy a już bym coś wcinała:-(

Zrobilam rogale z przepisu Hokasi, w smaku dobre wyszly, jadlam kiedys takie u mojej cioci. Natmiast wygladaja okropicznie. Nie umiem robic rogalikow niestety;-( duzo dzemu wyplynelo i pootwieraly sie:-(
Chyba nie bede ich wiecej robic.
Na obiad dzisiaj bigos i ziemniaki:-) zmeczona jestem, bardzo zle w nocy spalam i takie dusznosci mnie lapia.
Zaraz ide na podworko z moim synem, bo juz mu sie nudzi, a i mnie przyda sie swieze powietrze

Oj Graszka to szkoda, że Twoje rogaliki "nie wyglądały" ;) Moje wyszly za to calkiem ladne, male i zgrabne, ale ja często robie rogaliki wiec troszke wprawy mam. My dzisiaj dojadamy wczorajszą zupę, na drugie zrobię gulasz z piersi indyka, do tego ziemiaczki i surowka z pekinki, jablka i marchewki. Dzisiaj startujemy w naborze elektronicznym do przedszkoli. Ciekawe czy nasz trzylatek sie gdzies dostanie. Dziewczyny, może, któraś z Was potrzebuje, albo zna kogos kto potrzebuje ubranka dla chlopca w wieku 3-6-9 miesiecy. Mam na zbyciu duzo ubranek po mlodszym synku, w tym kombinezon i czapka zimowe. Oddam za darmo.

:~) - niestety to co ja lubię nie koniecznie zbiega się z tym co akurat w tym okresie jada moje dziecko ;) hehehe ;]

myślałam o sosie bolońskim do makaronu i na pizzę :P w końcu po przeczytaniu Twojego posta przypomniało mi się "moje" mielone z masą warzyw(marchewka, pietruszka, seler, por, kalarepa, cebula, papryka, brokuł, kalafior, groszek, kukurydza) - Młody kiedyś bardzo lubił, dawno nie robiłam :P nie wiem czy tym razem Syn zje :P mam nadzieję, że feria kolorów Go zachęci ;) oczywiście pieczarki, które dawałam kiedyś musiałam teraz pominąć ;) bo Dzieć w dalszym ciągu pokłócony z pieczarkami ;) Dodam jeszcze czosnek :) a jutro może pomidory z puszki :)

jednego dnia będzie z ziemniakami :] a jutro upieczemy drożdżowe pierogi z tym farszem - wzbogaconym o mozzarellę i żółty ser :]

poza tym zupa jarzynowa :]

ja też nie umiem lepić rogalików ;) nawet pierogów ładnych nie umiem zrobić :P dlatego nie robię wcale ;P tzn. robię farsz i gotuję pierogi ;) a ciasto + lepienie to robota dla Mamy i Męża ;)

Agusia daj li ka do tego Twojego mielonego z warzywami:)

Witam, u mnie zupa pomidorowa z kluskami, a takze palki z kurczaka pieczone, ziemniaki i pieczarki podsmazone:-) milego dnia zycze wszystkim:-)

Witam ;-)

U nas dzisiaj gulasz z żołądków,serduszek z cebulą pieczarkami ogórkiem kiszonym i papryką z kopytkami gnochi ;-).

Hokasia ja chętnie ,bym wzięła te ciuszki na 9 miesięcy dla mojego bratanka. Opisywałam ,brat został z 5tką dzieci sam i każda pomoc mu się przyda. Napisz jak możesz skąd jesteś?

Hokasia - kopiuję, bo przepis dawałam kilka razy ;) (jeszcze z czasów, gdy Młody jadł pieczarki) :) wczoraj dodatkowo wkroiłam kalarepkę i dodałam po kilka różyczek brokułowych i kalafiorowych :) Im więcej warzyw - tym bardziej kolorowo ;)

MIELONE Z WARZYWAMI :)

danie to robię w patelni(przykrywanej) Zepter :)
ogólnie można podawać z ryżem, makaronem, ziemniakami, plackami ziemniaczanymi, plindzami :)

lubię je właśnie z plackami ziemniaczanymi - to moja wersja placka po cygańsku/węgiersku (zamiast gulaszu)

0,5kg mięsa mielonego wrzucam do rozgrzanej patelni z odrobiną oleju, podsmażam.
do tego przegląd warzyw - najbardziej lubię mrożonki, bo to najszybciej ;) bez obierania, krojenia itp. ;)
więc daję 2-3 garści mrożonej włoszczyzny(starta na tarce marchewka, seler, biała pietruszka, plasterki pora), po 1,5 garści mrożonego groszku i kukurydzy, pół czerwonej papryki pokrojonej w krótkie paski, duża cebula pokrojona w piórka, kilka pieczarek pokrojonych w plasterki.

podlewam wodą, dodaję sos sojowy i mix przypraw - co mi wpadnie w rękę (oregano, majeranek, tymianek, imbir, kumin, curry itp.)

duszę pod przykryciem mieszając co jakiś czas :]

czasem dla złamania smaku dodaję troszkę cukru - tym razem nie musiałam, bo warzywa były słodziutkie.

można dodać też puszkę pomidorów - ja akurat nie miałam, a nie chciało mi się bawić ze świeżymi ;)

danie jest ślicznie kolorowe :) super pachnące i pyszne :))))

Agusia dziekuje za przepsi. Meggi mieszkam w Gdansk-Siedlce. :) A ile ma ten maluszek Twojego brata?

To nie daleko mnie mieszkasz w sumie,bo ja na Morenie ;-) Cyprian ,skończył parę dni temu 8 miesięcy,ubranka nosi na 80 cm .

Witam Was:-)

U nas dziś ziemniaki z koperkiem, jajko sadzone i fasolka szparagowa z bułką tartą na maśle a do tego kefir. Takie przypomnienie lata:-)