Re: Co dziś na obiad? cz.34. Wakacyjna:-)
hej dziewuszki,
cukinie faszerowane wedlug wlasnych wymysłów(miesem, miesem ala bolognese, miesem i ryzem jak papryke, kasza i grzybami, kasza z serem, feta, kasza i warzywami itp itp,...
rozwiń
hej dziewuszki,
cukinie faszerowane wedlug wlasnych wymysłów(miesem, miesem ala bolognese, miesem i ryzem jak papryke, kasza i grzybami, kasza z serem, feta, kasza i warzywami itp itp, tylko mięso najlepiej podsmazyc, cukinia szybko mięknie w przeciwienstwie do papryki, wiec surowe za dlugo by wymagalo siedzenia w piekarniku),
krem z cukinii wlasnie u nas wczoraj i dzis jest - cukinie obrac, na kawalki jako tako, przesmazyc na masle z czosnkiem, podlac woda (zeby zakrylo cukinie), dodac sok z cytryny/pomaranczy, starty korzen imbiru, sol, pieprz, curry (duzo!), sodka i ostra papryka, tymianek...podgotowac, zblendowac na gladdka mase i na koncu ew doprawic wedle uznania:) posypac swieza natka, szamac z grzankami (u nas gotowe z biedronki)
robilam tez kiedys dzem cukiniowo-cytrynowy-bardzo fajny smak, ale musze odszukac pzrepis, wiec gdyby ktos chcial, poszuam:)
placuszki z cukini tartej sa pycha, ale mozna tez w grubsze plasterki pokroic cukinie, posolic, odstawic na chwile i potem panierowac w mace,jaju i bulce tartej, smazyc jak kotlety:) fajna alternatywa zamiast obiadu:)
no i roladki z cukinii, ale nigdy nie robilam
jeszcze spagetti cukiniowe- cukinie obieraczka skroic na dlugie wstazki, przesmazyc z marchewka tak samo pokrojona, ziolami, czosnkiem, zalac slodka smietanka(nie duzo), poddusic do zageszczenia, pasuje do grillowanej/duszonej/pieczonej rybki albo posypane serem jako samodzielne danie, pewnie i miesem np. piersia kurczaka moznaby podac:)
u nas krem z cukinii, wczoraj i dzis, i mielone z szynki z piekarnika, z fasolka z bulka tarta, beda tez na jutro,
a pon, wt, roladki z wołowiny z papryka, boczkiem, ogorkiem, pieczarka i cebula w sosie wlasnym, z ziemniaczkami i surowka z mlodej kapusty,
nie mam czasu zagladac, bo jezdzimy za mieszkaniem i cale popoludnia i wieczory na tym schodza:( ciezka decyzja:(
zobacz wątek
