Re: Co dzisiaj szykujecie na obiad część 21
megiii
mój przepis na prosty chleb:
500g mąki pszennej (możesz tez zmieszać np pszenną z kukurydziana)
20g drożdży świeżych
350ml wody ciepłej
sól
...
rozwiń
megiii
mój przepis na prosty chleb:
500g mąki pszennej (możesz tez zmieszać np pszenną z kukurydziana)
20g drożdży świeżych
350ml wody ciepłej
sól
do miski przesiewasz mąkę, dodajesz sól, i drożdże rozrobione w wodzie, mieszasz robotem do momentu, aż ciasto będzie odchodzić od mieszadeł,
odstawiasz na 15 min, przykryte ściereczką; po tym zagniatasz (ja to robię w tej misce) i wkładasz do formy, w której się będzie piekło (ścianki foremki wysmaruj masłem); odstawiasz na 1h w ciepłe miejsce; pogodzinie do piekarnika na 200stC i pieczesz 20-25min, po upieczeniu od razu wyjmujesz z foremki i owijasz w bawełnianą ściereczkę, zostawiasz do ostygnięcia :) smacznego
przepis jest prosty, można dodać do ciasta różne ziarna, oliwę z oliwek, suszone pomidory, rodzynki, śliwki
u mnie dziś amarantus w potrawce z grzybami chińskimi, papryką, ananasem i curry :)
zobacz wątek
