Widok

Dania wigilijne...

Rodzina i dziecko Temat dostępny też na forum:
Dziewczyny co znajdzie się na Waszych wigilijnych stołach? Co szykujecie na Święta? :) może ja zacznę ale pomysłów mi brak-chciałabym coś innego, coś nowego...
- Barszcz, zupa grzybowa
- Pierogi
- Bigos
- Łosoś w galarecie
- Jaja faszerowane
- Sałatka ze śledzia z buraczkami - moja ulubiona :)
- Sałatka warzywna
- Sałatka z tuńczykiem
- Ryba smażona
- Ryba po grecku
reszta w trakcie planowania...
"Kiedys traktowałam ludzi dobrze, dzisiaj z wzajemnością..."
popieram tę opinię 2 nie zgadzam się z tą opinią 0
Barszcz z uszkami, pierogi z kapustą i grzybami, karp w galarecie, karp w occie, karp w migdałach Okrasy, śledzie opiekane w occie, śledzie w oleju, i na słodko w occie. Sałatka jarzynowa. Pstrąg smażony. Ryba po grecku. Chętnie zrobiłabym paszteciki ale nie wiem z czym, żeby wszyscy jedli(ja nie ruszam nic co ma kapustę z grzybami lub mak, Młody nie toleruje grzybów i nie ruszy szpinaku)... Jakiś pomysł na farsz?
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 1
U nas w tym roku:
- barszcz z pasztecikami (ale z kapustą i z grzybami)
- ryby różne w galarecie
- terrina z wędzonego łososia - debiut:)
- sałatka ze śledziami i z buraczkami
- łosoś w papilotach z ziemniaczkami
- ciasta.

Agusia a jaki to ślesz na słodko w occie?

Myślałam o koreczkach śledziowych ale może wpadnę na jakiś inny pomysł.
imageimage
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0
Matiasy wymoczone w mleku zalewasz zalewą - woda, ocet, sól, cukier(sporo), liść laurowy, ziele ang., sporo cebuli. Robiłam pierwszy raz. Znalazłam przepis, a akurat zostało mi zalewy od karpia ;) a matiasy moczyły się (z myślą o oleju, więc dwa podebrałam).

W zeszłym roku robiłam fajne słodkie.
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 2
Jakie?:)
imageimage
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0
wklejam swoje menu z innego wątku
Ciasta:
-3bit /lub ptasie mleczko z galaretkami/
-piernik
-blok czekoladowy
-makowiec

Na zimno:
-sałatka śledziowa /lub z tuńczykiem/
-sałatka warzywna
-ryba po grecku
-śledzie w sosie jogurtowo-koperkowym
-terrina z łososia

-kisiel żurawinowy
-kompot z suszu

Na ciepło:
-barszcz z uszkami
-łosoś w porach
-paszteciki z kapustą
-pierogi z kapustą i grzybami
-pieczarki z kaparami
-łazanki

tyle że zamiast terriny będą różyczki z łososia z twarożkiem, bo zrobiłam na próbę i się rozpłynęło :/
do tego jeszcze koreczki z sardeli z oliwkami i papryką konserwową

sernik też będzie ale robiony przez babcię
i jeszcze smażony łosoś-również rodzice robią
popieram tę opinię 1 nie zgadzam się z tą opinią 0
Pierogi z z kapustą i grzybami
Barszcz
ryba po grecku
karp smażony i w galarecie( to je tylko mój mąż i sam robi )
sałatka warzywna
śledzie w śmietanie

Chciałam jeszcze zrobić paszteciki z kapustą i grzybami

Makowiec kupny
Sernik domowy

To chyba wszystko
popieram tę opinię 1 nie zgadzam się z tą opinią 0
ja robie debiut wigilijny i to z niewielka pomoca tesciowej, bo nie maja mozliwosci w tym roku za duzo zrobic.

ja przygotowuje:
-barszcz, uszka z grzybami i szpinakowe(tortelini z lidla chyba wezme bo sprawdzone ze moi nie grzybiarze to jedza)
-łosoś pieczony w ciescie francuskim w ksztalcie ryby http://bronislawa70.blox.pl/2012/02/Losos-ze-szpinakiem-i-serem-feta-w-ciescie.html
- smarzony dorsz w panierce
- sałatka warzywna,
- sledz pod kołderka
-sledz z cebulka w oleju
-sledz smarzony w occie
-pieczione nadziewane ziemniaki

u nas karpia nikt nie lubi moze od mamy wezme szkielko male z karpiem w galarecie ale takie z doslownie kawaleczkiem.

myslalam jeszcze ew. o sałatce z sałat i łososiem wędzonym,
czy krakersach z pasta i łososiem wędzonym, ale nie wiem na ile mi czasu, sil i weny starczy i czy dostane świeżego wedzonego w poniedzialek.

dzis pieke ciasta pod W-Z , snikersa i moze karpatke, potem jeszcze sernik i jablecznik na kruchym ugniecionym teraz.(ciast duzo bo polowe daje mamie,i jeszcze troche na 2dzien swiat do dziadkow zabieram)
popieram tę opinię 2 nie zgadzam się z tą opinią 0
Smith jak różyczki robisz z tego łososia? Mamy podobne menu.

Z ciast mamy sernika, keksa i makowca. Sernik i keks to moja specjalność. No i pierniki. W tym roku chce trochę poeksperymentować i zrobić ciasta z pełnoziarnistej mąki. zobaczymy co mi wyjdzie.

Dajcie dziewczyny przepis na słodkiego śledzia. Mam ochotę robić małą porcję:)
imageimage
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0
nyzosia, na łososia troche twarożku i zawinąć: http://kotlet.tv/rozyczki-z-lososia-nadziane-twarozkiem
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0
Dzięki!!!! wygląda na łatwiejsze:)
imageimage
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0
u mnie bardzo tradycyjnie:

barszczyk czerwony z uszkami
krokiety z kapustą i grzybkami
pierogi z kapusta i grzybkami odsmażane
paszteciki z kapusta i grzybkami
(innego nadzienia rodzina nie zje)
pstrąg/łosoś smażony z pieczarkami
śledzie w oleju z czerwoną cebulką
rolmopsy kaszubskie kupne
sałatka jarzynowa
sałatka z surimi i porem
no i pierniki, jakieś ciasto pewnie sernik

nie robimy duzo, bo jesteśmy sami na wigilię i święta.
popieram tę opinię 1 nie zgadzam się z tą opinią 0
No a u nas:

grzybowa z łazankami
pierogi ze slodką kapustą i grzybami
karp smażony
ryba w cieście francuskim
ryba w galarecie
tatar z łososia
sałatka (ale jeszcze nie wiem jaka)
makówki
piernik
sernik makowiec zawijany
kompot z suszu

:)
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0
U nas też bardzo podobnie:
barszcz z uszkami
pierogi z kapustą i grzybami
pstrąg w galarecie
karp smażony
ryba po grecku
sałatka warzywna
sałatka z tuńczykiem
śledź z cebulką
śledź jakiś nowy - Luby myśli nad przepisem:)
roladki z łososiem i almette

na słodko
sernik
keks
makowiec
piernik Kętrzyński:)

Łosoś w cieście fr wygląda super chyba też spróbuję:)
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0
U nas też tradycyjnie,w tym roku wigilia u nas i jeszcze znajomi będa,tzn przyjaciele,czyli muszę zrobić wigilię na około 10 osób,a dopadła mnie choroba,ponad 39 stopni gorączki,mam nadzieję ze do soboty przejdzie.

Bedą pierogi swoje z kapusta i grzybami,uszka,barszcz czerwony,salatka jarzynowa,chlebek swiąteczny z kapusta i grzybami,dorsz po japońsku,ryba po grecku,śledzie samoże w occie,sałatka sledziowa pod pierzynką,łosoś pieczony,pstrąg łososiowaty w galarecie i pstrąg smażony,już mam zamrożone dwie dorodne sztuki.

Sernik,jabłecznik itd.
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0
aaaa u mnie jeszcze ryba po grecku:)

czekolada zdrowiej szybko:)

a co to za chlebek świąteczny z kapuchą?
popieram tę opinię 1 nie zgadzam się z tą opinią 0
dziewczyny jak robicie śledzie z buraczkami,dajcie jakis sprawdzony przepis;)
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0
Ja jeszcze robię sandacza w sosie śmietanowo-chrzanowym, bo u nas wszyscy lubią. Ale skromnie, bo w dumie troje dorosłych nas będzie i dwoje dzieci, w tym jedno jeszcze za małe, żeby popróbować czegokolwiek ze stołu.

Jaka to jest sałatka śledziowa z burakami?? Nie jestem wielbicielką śledzi, ale mąż lubi, więc bym może mu przygotowała...
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0
dziewczyny, a mam pytanie, tyle potraw smacznych robicie. Ile u Was będzie osób na Wigili? Bo ja będę tylko z mężem i dziećmi. Tyle, że dzieci to jeszcze małe, więc młodszy to nie za wiele zje, ma rok, a starszemu nic nie smakuje więc pewnie też nic nie zje. I tak sobie myśłę, że w tym roku nie będziemy robić nic specjalnego. Ale czytając o Waszych smakołykach aż mi chęć nachodzi żeby jednak coś zrobić innego. Ale nie chcę tego później jeść w nieskonczoność albo co gorsza na koniec wywalić.
popieram tę opinię 3 nie zgadzam się z tą opinią 2
U mnie jak co roku dwie dorosłe osoby i nastolatka:) i z tego powodu mam zamówione w garmażu pierogi, krokiety i paszteciki oraz uszka.
Przecież nie będę robić 15 pierogów, 20 uszek i 6 krokietów....
po pierwsze nie umiem, po drugie nie mam przepisu na 15 pierogów i farsz, a po trzecie nawet jakbym miała, to nie chce mi sie:]

Generalnie potrawy robie w takich ilościach żebyśmy to zjedli w święta
popieram tę opinię 3 nie zgadzam się z tą opinią 6
do góry