Pomysł na Obiad :)

A może gulasz z piersią z kurczaka? ja zrobiłam go wczoraj na dwa dni :) uwielbiam go z kaszą gryczaną :)
- dwie średnie podwójne piersi z kurczaka,
- 40 dkg pieczarek,
- 1 duża czerwona papryka,
- 6 średnich ogórków kiszonych
- przecier pomidorowy,
- śmietanka do zup i sosów
- przyprawy.

Pierś pokroić w kosteczkę ok 1cm na 1 cm, podsmażyć na patelni, smażąc przyprawić solą, pieprzem i papryką ostrą ( nie za dużo tej papryki). Często mieszać, aż do uzyskania lekko zlotego koloru.
Pieczarki umyći pokorić. Poddusić na patelni. Przyprawić solą i pieprzem.
Paprykę pokorić w kostkę ok 1 cm na 1 cm.
Ogórki pokorić w "półksiężyce" :)

W garnku zagotować wodę z dodatkiem kostki rosołowej - wrzucić podsmażoną pierś i pieczarki oraz świeżą paprykę i ogórki kiszone. Zagotować. Dodać koncentrat pomidorowy wg uznania ( ja daję 3/4 słoiczka Pudliszki). Zagotować. Dodać słodkiej smietany ( ja daje 18% specjalną do zup i sosów). Przed dodaniem śmietany, warto ją trochę "zahartować" i w małym garnuszku wymieszać smietanę z sosem z gulaszu i wtedy to wlać do garnka.
Całośc doprawić solą i pieprzem wg uznania.

Gulasz dzięki ogórkom i przecierowi ma nieco kwaskowaty smak i dlatego teraz tak bardzo mi smakuje :)

Mam nadzieje, że w miarę czytelne są moje wypociny.... :)

ja do tortilli zawijam tylko mięcho usmażone z cebulką,papryką i serem żółtym
i robię sos z avocado -avocado zgniatam z czosnkiem trochę jogurtu naturalnego wegety i pieprzu ...pycha...

kupujesz gotowe tortille
kroisz mięsko na paseczki (najlepie polędwiczki wieprzowe albo kurczaczek) przyprawiasz-ja dodaje przyprawe gyros, podsmażasz na patelni
troche zieleninki, czyli sałata, pomidorek, ogóreczek, cebulka-co jest akurat pod ręką
sosik-ja robię tak: jogurt naturalny, troche majonezu, zabek czosnku, sól, pieprz, zioła
tortille podgrzewa się na patelni i pakujesz do nich ww składniki wg uznania, zawijasz i gotowe

??w skrocie??jak sie to robi?

ja dzisiaj robię tortille
prosty i pyszny obiadek

ogórkowa

Jak ziemniaczane, to koniecznie ogórkowa :)))

O tak, szcawioweczka to jest to:)...Ale moze piers z kurczaka, w jakims sosie?? I zmieniaczki mlod do tego z koperkiem....Pychotka;)Albo placki ziemniaczane z cukrem lub ze smietanka?? do tego jakas zupka..

ja wczoraj zrobiłam przeyszną szczawióweczkę:))
łożysko się rozwija i kwaśne za mna chodzi:))

ja tez sie podlacze,juz nie mam pomyslow co mozna zrobic