Re: poproszę przepis na dobry sernik :)
moja Mama używa albo twarogu z wiaderek :) albo wiejskiego :) (całkowicie inny spam ciasta!)
oto przepis na mój ulubiony sernik :))))
...
rozwiń
moja Mama używa albo twarogu z wiaderek :) albo wiejskiego :) (całkowicie inny spam ciasta!)
oto przepis na mój ulubiony sernik :))))
(sernik mojego Wujka)
ciasto:
2 1/2 szkl. mąki + 1/2 szkl. krupczatki
3 żółtka
1/2 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
3/4 kostki margaryny
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
zapach
wszystko zagnieść i wyłożyć na dużą blachę
masa:
1kg twarogu z wiaderka(!) - najlepszy Biedronkowy albo President śmietankowy :)
3 jajka ---> 2 żółtka i 1 całe (jeśli malutkie to 3 żółtka i 1 całe)
1/2szkl. cukru
1/2 szkl. oleju
1 budyń waniliowy bez cukru
2 szkl. mleka
sok z 1 cytryny
wszystko zmiksować i wylać na ciasto, piec 45 minut w 180 stopniach :)
wyjąć na chwilę i wyłożyć ubitą na sztywno pianę z białek (5 lub 6 w zależności od wielkości jajek + 1/2 szklanki cukru)
piec jeszcze 15 minut.
zimny sernik można polać polewą czekoladową (ale tylko takie esy floresy ;))
właśnie zaraz będziemy go robić ;) (ale bez czekolady)
ciekawe są przepisy z jogurtów bałkańskich (używam ich do sosu tzatziki i do coleslawa) i ten z ananasem :)
zobacz wątek
