Widok

poproszę przepis na dobry sernik :)

Rodzina i dziecko Rodzina i dziecko bez ogłoszeń Temat dostępny też na forum:

niezapominajka 89.230.182.*

(16 lat temu) 19 grudnia 2009 o 10:58

Tak jak w temacie byłabym wdzięczna za przepis na dobry sernik :)

Pozatym mam pytanie: czy używacie do serników tych twarogów z wiaderek czy mielicie same? Bo ja zawsze używałam, z tych wiaderek no i szczerze mówiąc nigdy nie zrobiłam sernika, który by mi całkowicie smakował. Moja koleżanka mi ostatnio powiedziała, że to nie wina przepisu tylko tych twarogów z wiaderek, ale wydaje mi się, że teraz większość osób ich używa.

skomentuj

0

0

~kizia 89.78.198.*

(16 lat temu) 19 grudnia 2009 o 20:29

Moj zawsze wychodzi super, polecam:) kiedys uzywalam tylko twarogu w kostkach (z Gizycka), ale od jakiegos juz czasu robie z tego w wiaderkach Oetkera, bo tamtego nie moglam juz dostac:
1kg twarogu
8 jajek
2 niepelne szklanki cukru
sok z polowki cytryny
kostka masla lub dobrej margaryny (wystarczy 200g)
maly olejek/aromat pomaranczowy i waniliowy
budyn waniliowy (tez zawsze biore Oetker'a)
szczypta soli
100g rodzynek
30g platkow migdalow
Najpierw ucieram zoltka z cukrem (oddzielone bialka odstawiam do lodowki), dodaje sok z cytryny, szczypte soli, oba aromaty i stopniowo twarog i budyn; do takiej masy dodaje miekkie maslo/margaryne. W osobnym naczyniu ubijam sama piane. Nastepnie, juz bez miksera!!! dodaje piane do masy (mieszam to duza lyzka) i wrzucam rodzynki i migdaly. Calosc przelewam do okraglej balchy i wstawiam na 50-60min do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Przedtem pieklam tylko w prodizu i tez bylo doskonale.
Polewe robie sama: rozpuszczam na patelni gorzka czekolade 100g i stopniowo dolewam mleko. Pychota!!!

skomentuj

1

brzoskwinka 84.10.224.*

(16 lat temu) 19 grudnia 2009 o 18:47

aga76 po proszę o przepis madzia003@wp.pl

skomentuj

0

niezapominajka 89.230.182.*

(16 lat temu) 19 grudnia 2009 o 16:59

oczywiście poproszę przepisy :)

skomentuj

0

aga76 95.48.119.*

(16 lat temu) 19 grudnia 2009 o 14:15

Ja mam przepis na sernik z ananasem i wiorkami kokosowymi,ale robi sie go z serkow homogenizowanych waniliowych,ostatecznie wychodzi bardzo fajny ciezki podobny do twarogowego.Ja robie go wiele razy i zawsze wychodzi,Moge podac przepis jesli ktos ma ochote.:)

skomentuj

0

kasia1985 83.238.139.*

(16 lat temu) 19 grudnia 2009 o 12:50

sernik z brzoskwiniami jesli ktosd chce to moge dodac przepis

skomentuj

0

~kreska 212.76.37.*

(16 lat temu) 19 grudnia 2009 o 12:44

ja znam bardzo fajny przepis na sernik z jogurtów bałkańskich- nie dodaję sie wtedy twarogu.

dodam wieczorem.

pozdarwiam

skomentuj

0

martszp 89.77.65.*

(16 lat temu) 19 grudnia 2009 o 12:05

Piekę tradycyjne serniki tylko na zwykłym twarogu (Klinek Tłusty-maćkowy), który sama mielę, czasem przeciskam przez praskę, ale to już nie to. Smak, konsystencja sernika bardzo zależy od jakości twarogu, nawet zwykły Klinek niezawsze jest taki sam (czasem za suchy :-(, pomimo, że świeży )

skomentuj

0

konto usunięte 195.34.211.*

(16 lat temu) 19 grudnia 2009 o 11:13

"serniki z wiaderek" faktycznie mają inny smak-taki lekki i puszysty, zalezy kto co lubi. Ja wolę ze zwyklego twarogu, najlepiej nie mielony, taki ciężki.

skomentuj

0