Re: przepis na tortille
znalazłam na necie:
"Przepis, który nie może się nie udać, na pyszne placki tortilla:
2 szkl maki kukurydzianej
1 szkl mąki pszennej
1 łyżka masła
...
rozwiń
znalazłam na necie:
"Przepis, który nie może się nie udać, na pyszne placki tortilla:
2 szkl maki kukurydzianej
1 szkl mąki pszennej
1 łyżka masła
sól
wody ile zabierze (ok 300 ml)
To wszystko zagniatam. ciasto powinno mieć konsystencję jak na pierogi (dosyc miekkie). Ciasto dzielimy na małe kawałki i wałkujemy na bardzo cienkie placki. Bron Boże nie piekę tych placków w piekarniku! Należy je smażyć na suchej patelni do momentu aż pojawi sie kilka brązowych plamek na plackach (nie rumienimy ich całkiem bo będą twarde).
wychodzi około 8-10 placków, w zależności od wielkości."
zobacz wątek
