przepisy na szybkie sałatki:)

Cześć dziewczyny,
jutro mam gości i chciałabym zrobić jakieś 2-3 dobre sałatki o niewielkiej ilości składników. Macie jakieś sprawdzone przepisy?
Na wymianę mogę podać takie:

1 SAŁATKA Z PIECZARKAMI:
- pieczarki + cebula - podsmażyć
- żółty ser - zetrzeć na tarce
- czerwona fasola z puszki
- szynka lub parówki (pokroić w kosteczkę)
- do smaku sól, pieprz, majonez.

2. SAŁATKA Z BROKUŁAMI:
- ok. 1cm plaster szynki pokroić w kosktę
- 15 dkg sera zetrzeć na tarce
- białą część pora sparzyć i pokroić,
- brokuły zblanszować, wystudzić i porwać na drobne części
- kukurydza z puszki
- pieprz, sól, majonez.

3. SAŁATKA Z PIERSIĄ KURCZAKA - WARSTWOWA
- I warstwa na dole - pierś podsmażona - najlepiej przyprawić na ostro np. curry,
- II warstwa - kapusta pekińska
- III warstwa - ogórki kiszone (lub konserwowe jak ktoś woli)
- IV warstwa - kukurydza
- V warstwa - majonez + trochę keczupu.
oczywiście można normalnie to wymieszać i podać gotowe, ale fajnie wygląda w przezroczystej prostej misce.

SMACZNEGO i czekam na inne przepisy:)