Widok
przepis na tortille
dziewczyny czy wiecie jak zrobić takie placki z tortilli, takie jak można gotowe w sklepach kupić zapakowane. są strasznie drogie, a podejrzewam, że to tylko woda i mąka...
wiem, że kiedyś na forum ktoś podawał przepis w jakimś wątku kulinarnym ale nie mogę tego odkopać. zaznaczam, że nie chcę takich jak na naleśniki ale takie sklepowe jak ktoś potrafi zrobić.
dzięki!
wiem, że kiedyś na forum ktoś podawał przepis w jakimś wątku kulinarnym ale nie mogę tego odkopać. zaznaczam, że nie chcę takich jak na naleśniki ale takie sklepowe jak ktoś potrafi zrobić.
dzięki!
znalazłam na necie:
"Przepis, który nie może się nie udać, na pyszne placki tortilla:
2 szkl maki kukurydzianej
1 szkl mąki pszennej
1 łyżka masła
sól
wody ile zabierze (ok 300 ml)
To wszystko zagniatam. ciasto powinno mieć konsystencję jak na pierogi (dosyc miekkie). Ciasto dzielimy na małe kawałki i wałkujemy na bardzo cienkie placki. Bron Boże nie piekę tych placków w piekarniku! Należy je smażyć na suchej patelni do momentu aż pojawi sie kilka brązowych plamek na plackach (nie rumienimy ich całkiem bo będą twarde).
wychodzi około 8-10 placków, w zależności od wielkości."
"Przepis, który nie może się nie udać, na pyszne placki tortilla:
2 szkl maki kukurydzianej
1 szkl mąki pszennej
1 łyżka masła
sól
wody ile zabierze (ok 300 ml)
To wszystko zagniatam. ciasto powinno mieć konsystencję jak na pierogi (dosyc miekkie). Ciasto dzielimy na małe kawałki i wałkujemy na bardzo cienkie placki. Bron Boże nie piekę tych placków w piekarniku! Należy je smażyć na suchej patelni do momentu aż pojawi sie kilka brązowych plamek na plackach (nie rumienimy ich całkiem bo będą twarde).
wychodzi około 8-10 placków, w zależności od wielkości."
http://www.gotujmy.pl/tortilla---przepis-podstawowy-,przepisy,31007.html
tutaj latwy przepis na tortille
tutaj latwy przepis na tortille
jak obiecałam mój ulubiony kanał kulinarny!! http://www.youtube.com/user/videokuchniapl
tutaj też jest pzrepis na tortillę :D
tutaj też jest pzrepis na tortillę :D
ostatnio zrobiłam kawałki piersi kurczaka w płatkach kukurydzianych :] do tego tortilla posmarowana majonezem, drobniutko pokrojona kapusta pekińska (nie miałam sałaty lodowej), pomidory, świeży ogórek, czerwona cebulka :]
czasem daję pierś z kurczaka w kawałkach, podsmażoną z cebulą i dużą ilością przyprawy do gyrosa :]
czasem daję pierś z kurczaka w kawałkach, podsmażoną z cebulą i dużą ilością przyprawy do gyrosa :]
Ja robiłam tortille z tego przepisu i powiem tak: za pierwszą razą jak miałam mało mąki kukurydzianej, to dałam proporcje na odwrót, czyli 2 szkl. mąki pszennej i 1 kukurydzianej i wyszło super. Ciasto bez problemu się rozwałkowało na cieniutkie placki :)
Za drugą razą jak kupiłam mąkę kukurydzianą i zrobiłam jak w przepisie to nie było już tak super smacznie :( Ciasto było klejące, musiałam dodać jeszcze sporo mąki pszennej bo bym nie rozwałkowała, a i tak ciężko było uzyskać takie super cieniutkie placki.
Ja ostatnio, robiłąm tortillę z jajecznicą ze szczypiorkiem, sałatą, pomidorem i cebulką. Mąż prosił o powtórkę za parę dni bo tak mu smakowało :)
Za drugą razą jak kupiłam mąkę kukurydzianą i zrobiłam jak w przepisie to nie było już tak super smacznie :( Ciasto było klejące, musiałam dodać jeszcze sporo mąki pszennej bo bym nie rozwałkowała, a i tak ciężko było uzyskać takie super cieniutkie placki.
Ja ostatnio, robiłąm tortillę z jajecznicą ze szczypiorkiem, sałatą, pomidorem i cebulką. Mąż prosił o powtórkę za parę dni bo tak mu smakowało :)
taka rada dla tych co kupują gotowe placki - przeczytajcie skład takich gotowych tortilli! masa konserwantów i syfów niewiadomego pochodzenia. Jeśli po przeczytaniu składu jeszcze kiedyś je zjecie albo co gorsza dacie dziecku to gatuluje:) ja przeczytałam skład, wrzucilam placki do kosza i zrobiłam sama (przepis bralam z http://www.kwestiasmaku.pl