Biały sos

też poproszę, bo wieki nie jadłam, a przepis zapodział się pod czas zawieruchy przeprowadzkowej ;)

a czy ta potrawa zawiera migdały, kurczaka i mandarynki?jesli tak to ja równiez poprosze przepis:)jak do tej pory tesciowa mi z niemiec sprowadza sos do przepiórek knorra w kostce ale chciałabym sama robić bo mąż uwielbia ta potrawe...zreszta jak wiekszosc rodzinki

ja nie mam bo nie gotuje

buu...nie pomogę, bo nie lubię tego-bleee ;)

hehe, to se pojadłam ;)

dzięki ;)

Znalazlam na Czarnej Oliwce taki sos:

Składniki:
- 0,5 litra rosołu,
- cukier i sok z cytryny do smaku,
- 2 łyżki mąki,
- 2 łyżki masła,
- 1 żółtko,
- małe opakowanie rodzynek.

Jak przyrządzić?
Rosół:
Gotując warzywa (marchewka, pietruszka, seler) ucieram na tarce. Do rosołu dodać rodzynki. Mąkę, żółtko i trochę rosołu wymieszać tak żeby nie było grudek podgrzewając dodać do reszty rosołu następnie dodać masło, cukier, sok z cytryny. Według upodobania ja dodaję sok z całej cytryny.

Jak podawać?
Podawać do ryży i pieczonego kurczaka.


Czas przygotowania:
Trzeba uważać, by sos się nie zwarzył przy dodawaniu soku z cytryny.


To taki???

:)

Właśnie dostałam mailem od mojej mamy :)

Sos potrawkowy:
Z części kurczaka i włoszczyzny ugotować
rosół.
Do garnka dać ok 1/2 kostki masła , ze 2 łyżki
mąki, zrobic sos dolewając rosół, potem śmietanę, namoczone rodzynki, cukier i cytrynę do smaku, sól i pieprz.
Podawać z ryżem.
SMACZNEGO !!!

o to będzie chyba to, bo w poprzednim to mi brakowało śmietany, ale właściwie to oba można wypróbować ;)
dzięki dziewczyny :)

musze wypróbować

Dzięki dziewczyny :-)

Znalazłam jeszcze taki przepis na necie:

Biały sos po kaszubsku

3 łyżki mąki, 15dag masła, 2-3 szklanki rosołu, sok z cytryny, 1 łyżka cukru, 1/2 szklanki śmietany, 5 żółtek, 10 dag rodzynek

Masło stopić, dodać mąkę i zrobić jasną zasmażkę. Rozprowadzić ją przecedzonym zimnym rosołem z kury (ok. 2 szklanek), dodać sok z cytryny, cukier i śmietanę. Gotować przez kilka minut, ciągle mieszając. Odstawić z ognia, dodać żółtka zmieszane z łyżką zimnej wody, wymieszać, doprawić do smaku (ma być słodko-kwaśny). Dodać sparzone w gorącej wodzie rodzynki.

Dziewczyny z tym sosem to na prawdę jest różnie. Ja też go lubię, ale najlepiej robi mi go moja ciocia i choćbym zrobiła tak samo to i tak nie wyjdzie. Ona jest w tym super.

aneczkal

mojej Cioci też rewelacyjnie wychodzi ten sos.
Dała mi przepis i powiedziała, że niemam się co zrażać
bo wyjdzie mi dopiero za którymś razem, hehe.

Ona też kilka razy próbowała zanim jej wyszedł, hehe.