Fajne i ciekawe przystawki - przekąski :)

Ja lubię bardzo te małe ogórki krakusa z chilli, pyszne sa.

U nas zawsze się sprawdza pizza- nawet w domu tak robię w kilka blaszek i tylko po kolei blaszki wrzucam . I wszyscu są zadowoleni, robimy pizze po polsku więc dość gruba i szczerze to inne przekąski nie są potrzebne ;)

Zerknij sobie również na stronę:
https://kulinarnypodryw.pl/

Znajdziesz tutaj wiele przykładowych pomysłów na potrawy :)

Ja polecam Ci domowe hot dogi z surówką i prażoną cebulką. Przepis oraz składniki znajdziesz u nas: https://przyprawomat.pl/blog/domowe-hot-dogi-z-surowka-i-prazona-cebulka/

Ja przygotowuje obiady zazwyczaj na cały tydzień w weekend i od razu dziele do pojemników na każdy dzień. Codziennie wieczorem robię na następny dzień owsiankę z owocami, sałatkę (szpinak, ciecierzyca, papryka, pomidor, seler naciowy, oliwa, przyprawy) i/lub smoothie - szpinak, grejpfrut, cukinia, jablko. Do tego jeszcze luzem owoce, zazwyczaj jabłko. Czasem robię jeszcze kanapkę z pastą warzywną).
https://technologzywnosciradzi.pl/suszona-wieprzowina-dlaczego-warto-ja-jesc-zastosowanie-w-kuchni/

Osobiscie lubie również suszoną wieprzowinkę - dobry zamiennik niezdrowych przekąsek ze sklepu :)

Siedzę na home office, więc nic, ale mężowi często pakuję:
-ciecierzycę w pomidorach (dobre też na zimno i mega szybkie w przygotowaniu)
-muffiny jajeczne z różnymi warzywami
-różne sałatki z makaronem/ryżem, który zazwyczaj zostaje z obiadu więc dorzucam majonez lub jogurt/papryke/ogórka konserwowego i kukurydzę i szybkie danie gotowe
-placki z cukinii z sosem jogurtowi ziołowym
-mix sałat, pomidor, ogórek i do tego przyprawiony jogurt grecki
-naleśniki na słodko z nutlove lub na słono
-ciasto francuskie z różnymi farszami, piekę wieczorem i je na zimno
-awokado z pomidorami i cebula i do tego chrupkie pieczywo
-kotleciki z mięsa i warzyw z rosolu
-biały serek z rzodkiewka i do tego chleb/bułka
http://www.przyprawowy.pl/rozmaitosci/orzechy-brazylijskie.html

No i ostatnio mam totalnego fizia na punkcie orzechów brazylijskich :)

Polecam naleśniki z mąki gryczanej - 10 łyżek mąki gryczanej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, ok 400ml wody. Odstawić na chwilę, smażyć na lekko natłuszczonej patelni aż brzegi naleśnika zaczną odchodzić od patelni Nadzienie dowolne, ja lubie z jabłkami, z jogurtem kokosowym + odżywka czekoladowa... z tego przepisu wychodzić ok 6-8 naleśnikow.

Jesli chcielibyscie natomiast spróbować czegoś nowego, polecam owoc czerymoję https://poprostuzdrowo.pl/czerymoja Moim zdaniem jeden ze smaczniejszych.

Dla mnie życie mogło by sie składac z przekąsek . O mojej miłości do 3 BITów pewnie wiecie, bo nie wierzę ze nigdy nic o nich nie pisałam.
Kupuje je w nagrodę jak mi coś się uda, a jak nie uda to na pocieszenie . Ogólnie "dzień bez 3 BITa to dzień stracony" .
Ale poza tym to lubię nie mal wszystko. Nie przepadam może tylko za kokosami i czekoladkami z alkoholem lub orzechami. pozatym - wszystko w każdej ilości ...
jednak z uwagi na talię staram sie wybierać zdrowsze przekąski ( przynajmniej od jakiegoś czasu) Polecam zajrzeć sobie do planteon: https://planteon.pl/ Znajdziesz tam zdrową żywność ( jak bakalie).

Na jakie dania macie obecnie ochote?

Na co macie obecnie ochotę?

dobry boczek, podsmażony z suszoną śliwką.
nie trzeba nic doprawiać - na imprezkę jak znalazł. Tylko boczek nie może być zbyt tłusty. Moja kuzynka kupuje od kiszeczki.
I druga rzecz to pieczarki w panierce, ewentualnie brokuły. Dobre do piwka;)

polecam się na przyszłość ;)

Agusia dzieeeeeeeeeeeeeeki, wlasnie rezerwuje sobie czas na czytanie :-)
Zawsze mozna na ciebie liczyc:-*

Graszka - u mnie innej się nie jada :) mam obrzydzenie do takiej typowej galarety ze świńskich nóżek ;)

jako wzrokowiec ;) wyłapałam te zdjęcia/przepisy z sieci :]

http://www.garnek.pl/bronia/17997296/roladki-z-szynki-konserwowej-w
http://polowkipomaranczy.pl/singiel-w-kuchni/gotujemy/przepisy/przystawki/radziewane-ruloniki-z-szynki/
http://www.doradcasmaku.pl/przepis/113553/rulony-z-szynki-nadziewane-serem.html
http://straga.pl/swietauroczystosci/wielkanoc/szynka-faszerowana-2/
http://ala-piecze.blogspot.com/2014/02/roladki-z-szynki-i-sera.html
http://wyzwaniakuchenne.blogspot.com/2013/12/roladki-z-szynki-parmenskiej.html
http://pomidoribazylia.blogspot.com/2012/03/roladki-z-szynki-i-pesto.html
http://kuchniaaleex.blogspot.com/2010/07/roladki-z-szynki-z-saatka.html (link do sałatki na dole w komentarzach)
http://znotatnikakrychy.blogspot.com/2011/05/roladki-z-szynki-ze-szparagami-i.html
http://najsmaczniejsze.pl/2013/12/roladki-z-szynki-parmenskiej-jajka-i-rukoli/ - te mi się bardzo podobają :) szczególnie, że ostatnio ciągnie mnie do rukoli ;)
http://ugotuj.to/ugotuj/158791621/roladki+z+szynki+parmenskiej+z+glazurowana+gruszka+/p/
http://przepisy.magazyn-kuchnia.pl/przepisy/spis/165108984/roladki+z+szynki+parme%C5%84skiej%2C+bak%C5%82a%C5%BCana+i+mozzarelli/p
http://polki.pl/kuchnia_przepisy_lista_przekaski_przepis.html?cbr_id=10008
http://shyfullka.blogspot.com/2011/08/niekulinarne-mazury-i-roladki-z-szynki.html - mega proste :) plastry szynki, prażony słonecznik i serki topione :]

Dzieki dziewczyny, Agusia, ja tez bardziej lubie drobiowa, ale nigdy nie robilam.

Graszka - u nas robi się tylko galaretkę drobiową :] albo z kurczakiem (mięso to np. udko) albo z indykiem (obrana szyja, skrzydło) :]

wybrane mięso gotujesz dłuuugo na wolnym ogniu, z masą włoszczyzny, kilkoma ziarnami ziela angielskiego i pieprzu, 2-3 listkami laurowymi, jarzynką, lubczykiem(jeśli masz - można kupić suszony)
przy okazji powstaje pyszny rosołek/smak na zupę :]

ugotowane mięso wyjąć, obrać, drobno pokroić :] do tego pokrojona ugotowana marchewka :] i dużo posiekanego koperku :] w osobnym garnuszku podgotowuje 1-2 łyżki mrożonego groszku i kukurydzy :] (woda lekko osolona i posłodzona)
następnie groszek i kukurydze wrzucam do mięsa z marchewką i koperkiem :) wymieszać :]

jeśli masz ochotę - możesz jeszcze podgotować kilka różyczek brokuła :] można też dodać plastry lub połówki jajka na twardo :] (układasz na spodzie miseczki w której zrobisz galaretkę)

przekładam mięso z warzywami do docelowej miseczki :) robię galaretkę - 0,5l wrzątku i kostka rosołowa drobiowa + żelatyna lub używam smak z gotowania mięsa :] żelatyny zawsze daję o łyżeczkę więcej niż piszą na opakowaniu ;) nie lubię takiej za miękkiej, latającej :)

** szybka wersja u mnie w chwilowej pracy (katering) - gotowałam udka i pierś z kurczaka w wodzie z jarzynką.
ugotowane mięso kroiłam, w pojemniczki nakładałam łyżkę mieszanki ze słoika (marchewka+kukurydza+groszek) i szczyptę posiekanej natki pietruszki, na to mięso, na to znów łyżka mieszanki warzywnej i natka :] zalewane delikatną w smaku galaretką - kostka rosołowa na 1 litr wody, trochę pieprzu i żelatyna :)

____________

szynkę możesz nafaszerować np. pastą jajeczną ze szczypiorkiem, sałatką jarzynową, chrzanem na słodko z jabłkiem, śmietana i rodzynkami :)

Ostatnio znalazłam świetny sposób podania na Wielkanoc :] http://gotujmy.pl/jajka-w-galarecie-4,przepisy-wielkanoc-przepis,186792.html

ja ostatnio zrobiłam fajne "danie", przepis z "Poradnika Domowego":

- gotujemy ziemniaka jak pulkę czyli w skorupce
- przygotowujemy szpinak (z mrożonki) doprawiając go solą, pieprzem, ząbkami czosnku i dodajemy serek topiony (jedna kostka)
- ugotowaną pulkę przekrajamy na krzyż nie do końca ją rozkrajając i do środka nakładamy wcześniej przygotowany szpinak
- wszystko posypujemy kolorowym pieprzem

moi goście byli zachwyceni, szybka, smaczna i wizualnie efektowna potrawa :)

Witam, dziewczyny, podbijam temat, nie widze sensu zakladac nowego watku, poniewaz ten- istna skarbnica kulinarna.
Mam pytania:
Czy ktoras zna sprawdzony/ ulubiony przepis na galaretke miesna z warzywami?
Pyt. 2- czym mozna nafaszerowac szynke w plastrach?
Moze ostatnio jadlyscie jakas smakowita przekaske i chcialybyscie sie podzielic przepisem?

A ja polecam jako przystawkę jajka faszerowane pieczarkami z majonezem

pokroić pieczarki w bardzo małą kosteczkę udusić na patelni dodać wedetę lub sól jak to woli i pieprz
ugotować jajka i przekroić na pół
wyjąć żółtka
ostudzone pieczarki wymieszać z żółtkami i majonezem
nafaszerować jajka z " górką"
Fajny przepis już na święta wielkanocne :)

Z ciasta francuskiego można zrobić też bardzo szybkie niby-paczteciki, ciasto francuskie na kwadraty, na każdy kwadrat serek (taki kanapkowy) o wyraźnym smaku, paprykowy, czosnkowy, z ziołami itp., zawijamy w kopertki i do piekarnika :)

I jeszcze takie:
http://mojewypieki.blox.pl/2009/07/Serowe-paluszki-z-ciasta-francuskiego.html
http://ninawkuchni.blogspot.com/2008/12/sona-przekska-z-ciasta-francuskiego-na.html

a ciasto francuskie po prostu w biedrze się kupuje za tylko 3 zł

ja robiłam z tego ciasta pikantne pieczarki smażone z cebulką i zawijam w rożki z ciasta francuskiego, na wigilii w fundacji robiły furorę