Widok

OGÓRKI-PRZEPISY

Rodzina i dziecko bez ogłoszeń Temat dostępny też na forum:

~Asia 77.252.246.*

(16 lat temu) 3 sierpnia 2010 o 21:35

Poszukuje przepisów na ogórki,kiszone ,konserwowe,pikle,salatki szwedzkie itp.

skomentuj

Patita5 83.25.214.*

(15 lat temu) 24 września 2010 o 15:02

OGÓRKI KONSERWOWE Z CHILLI
2 kg ogórków
1,5 szkl. octu
0,5 szkl. cukru
10 łyżek oleju
1 łyżeczka chilli
2 główki czosnku

Ogórki pokroić w plastry, zasypać 2 łyżkami soli i zostawić na 2 godziny.
Czosnek zetrzeć na tarce i pozostałymi składnikami zagotować.
odlać sok z ogórków i włożyć do słoików, zalać zalewą i pasteryzować.
PYCHA !!!

SAŁATKA Z OGÓRKÓW
4kg ogórków (obrać i pokroić w plastry)
4 duże cebule (pokroić w kostkę)
3 czubate łyżki soli

Wymieszać i zostawić na 2 godziny.

Zalewa:
3szkl wody
1 szkl octu
1szkl cukru
0,5 łyżeczki pieprzu mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej
2 łyżeczki curry
2 łyżeczki gorczycy mielonej

Wodę z ogórków odlać, wlać zimną zalewę i wymieszać.
Pasteryzować 5 minut.

skomentuj

Asiunia 193.227.123.*

(15 lat temu) 24 września 2010 o 13:27

ja wczoraj zrobiłam... dziś 1-sza degustacja...

skomentuj

~emiliana 84.38.16.*

(15 lat temu) 24 września 2010 o 13:26

te krokodylki są boskie... nawet z październikowych ogórków:]

skomentuj

marynia 62.233.168.*

(16 lat temu) 27 sierpnia 2010 o 15:00

DZiewczyny wytłumaczcie mi to jakoś bo ja dzis z mysleniem nie jestem za pan brat :D a chce zrobic w weekend "krokodylki"

Podgrzany olej i wycisniety czosnek wylewam na te 3 kg ogorków tak? Potem zalewam to wszystko podgrzanym octem z cukrem no i tu pojawia sie problem :)
Czy tą gorącą zalewą moge zalac juz ogórki przełozone do malych sloików? Bo chce zrobic ogórki na zimę :)

I czy tej zalewy w ogole wystarczy na te 3 kg ogórków? Jakos tak malo mi sie wydaje te1,5 szklanki octu :) czy po prostu zrobic podwójna zalewę?

Jaaaa ale mam dzis zamułe.... Pomocy :)

skomentuj

AgusiaGda 89.79.57.*

(16 lat temu) 27 sierpnia 2010 o 08:25

moja Mama wprowadziła innowację ;) z odstanych krokodylków (już w tej octowo-słodkiej zalewie) zlewa zalewę, ogórki wkłada do słoików i zalewa gorącą zalewą :P zakręca i stawia do góry dnem :P

na działce było nam wygodniej robić porcjami po 1,5kg :) z pierwszej porcji zostało sporo tej zalewy - więc Mama tylko dolała oleju, octu, dodała cukru, curry i czosnku i wykorzystała do drugiej porcji :)

MamoMarty - jak długo wytrzymują u Was krokodylki? (nie przed zjedzeniem tylko przed zepsuciem?)

skomentuj

MamaMarty 87.207.26.*

(16 lat temu) 27 sierpnia 2010 o 08:06

Ja w lodówce trzymam tylko te które mam wyjete i jem na bieżąco.

Ale raczej nie trzeba. a już szczególnie tych w słoikach :)

skomentuj

kasia0075 83.25.217.*

(16 lat temu) 27 sierpnia 2010 o 06:46

ja robie z liścmi porzeczek :) pycha są :)

narazie zrobiłam 8 kg :)
ale jeszcze dokupię pewnie z 5 :)

skomentuj

Asiunia 193.227.123.*

(16 lat temu) 27 sierpnia 2010 o 06:14

MamoMarty, czy krokodylki trzeba trzymać w lodówce po przyrządzeniu?

skomentuj

AgusiaGda 94.246.127.*

(16 lat temu) 23 sierpnia 2010 o 08:45

W przepisie nie ma nic o obieraniu ;) krokodylki robia sie takie smiesznie wiotkie... jutro Maz ma wolne, przyjedzie do nas i musimy jechac po ogorki. Nie wiecie gdzie w jasieniu kupie ladne ogoreczki?

skomentuj

madaflay 89.77.222.*

(16 lat temu) 22 sierpnia 2010 o 22:08

Czy do krokodylków ogórki powinny być obrane czy ze skórką?

Potrzebuję szybkiej odpowiedzi bo tak mnie przepis kusi, ze zrobić je muszę (inaczej sie udusze ;-) ;-) ;-) )

skomentuj

MamaMarty 87.207.26.*

(16 lat temu) 22 sierpnia 2010 o 13:30

hihih :)))
Wiedziałam że niektórym z Was podejdą :)

Ja też je uwielbiam :)

skomentuj

AgusiaGda 94.246.126.*

(16 lat temu) 22 sierpnia 2010 o 11:39

Ten 1 maly sloik ostal sie po 1 dniu degustacji krokodylkow!!! przepis rewelacyjny! juz sie uzaleznilam :D

skomentuj

AgusiaGda 94.246.126.*

(16 lat temu) 22 sierpnia 2010 o 11:31

Melduje, ze Krokodylki sa przepyszne!!! zrobilysmy z Mama na probe z 1kg ogorkow. sa rewelacyjne-mozna smialo jesc same jako cos slodkiego ;) pyszne sa tez w polaczeniu ze swiezymi pomidorami. teraz zrobimy z 3kg bo z 1kg zostal tylko maly sloik!

skomentuj

konto usunięte 109.243.221.*

(16 lat temu) 10 sierpnia 2010 o 09:06

hihi ;-))
Ja chyba też jeszcze zrobię, bo wyszły mi tylko dwa słoiczki. Gdzie kupujecie ogórki i po ile ?

skomentuj

AgusiaGda 89.79.57.*

(16 lat temu) 10 sierpnia 2010 o 09:06

do ogórków kiszonych zawsze dawałyśmy jeszcze liście wiśni i porzeczek :] super smak :]

skomentuj

~janka 91.94.119.*

(16 lat temu) 10 sierpnia 2010 o 09:04

ogórki kiszone
do słoika wkłądamy kwiat kopru ,korzeń chrzabu czornek ogórki i zalewamy zalewą .
zalewa 1l wody na 1 łyżke soli zagotować zalać wrzątkiem ogórki zakrecić słoik

skomentuj

MamaMarty 87.207.26.*

(16 lat temu) 10 sierpnia 2010 o 08:57

No ja juz bede robiła nowe :)
Moja kumpelka wolała je od ciasta do kawy :p

skomentuj

konto usunięte 109.243.221.*

(16 lat temu) 10 sierpnia 2010 o 08:46

Dokończyłam, zalałam! SA PYCHA!!!!!!!!!!! ;-))))))))))))))))))))))))

skomentuj

MamaMarty 87.207.26.*

(16 lat temu) 10 sierpnia 2010 o 08:39

tak
Ale Ty nie masz jeść ich solonych
One są bardzo słone, musisz z nich zlac ta wodę słoną
Zaufajcie mi :)

0,5 cukru to takie korniszony wychodzą a te mają byc inne :)

W oryginalnym przepisie jest 1,5 kg cukru :p

skomentuj

konto usunięte 213.238.104.*

(16 lat temu) 10 sierpnia 2010 o 08:25

krokodylki sa EXTRA !!!
tylko ja daję 0,5 kg cukru

skomentuj

Inne tematy z forum Rodzina i dziecko

Dzieci, które nie chodziły do przedszkola (50 odpowiedzi)

Czy są tu Rodzice dzieci, które jako 3 i 4 latki nie chodziły do przedszkola? Jak z perspektywy...

Trampolina- jaki rozmiar wybrac? (20 odpowiedzi)

Hej, mamy w planie kupic trampoline,ale zupelnie nie wiemy jaki rozmiar kupic najlepiej,sa rozne...

Trampolina przy bloku (17 odpowiedzi)

Córka napaliła się na trampolinę. Błaga mnie, żeby jej kupić. Mam wątpliwości bo mieszkam w...