Widok

OGÓRKI-PRZEPISY

Rodzina i dziecko Temat dostępny też na forum:

~Asia 77.252.246.*

(15 lat temu) 3 sierpnia 2010 o 21:35

Poszukuje przepisów na ogórki,kiszone ,konserwowe,pikle,salatki szwedzkie itp.

skomentuj

MamaMarty 87.207.26.*

(14 lat temu) 17 czerwca 2011 o 18:47

uhhh
Moje za kilka godzin do octu z cukrem idą :)

http://www.facebook.com/TortyMoni?ref=hl

skomentuj

AgusiaGda 178.180.45.*

(14 lat temu) 17 czerwca 2011 o 18:48

uwielbiam krokodylki z gorącymi parówkami na śniadanie ;P

skomentuj

paulyn 193.34.1.*

(14 lat temu) 17 czerwca 2011 o 19:45

No dobra, zrobiłam, ale coś pewnie sknociłam... Zrobiłam tylko 'trochę' co miałam ogórków w domu, tak na spróbowanie. Wyszedł mi jeden litrowy słoik. Oleju dałam 8 łyżek, cukru wsypałam 'na oko', a octu niecałe 2 szklanki... Zostało mi ledwo, ledwo tej zalewy, więc jak ona ma pokryć 3 kg ogórków? Znając życie coś źle zrobiłam, ahh...

skomentuj

~ola 83.11.45.*

(14 lat temu) 17 czerwca 2011 o 19:48

super sa ogórki rosyjskie ja robię je od lat
kisisz ogórki jak na małosolne tylko że w słoikach po 3 dniach wode zlewasz i i gotujesz i ta gorącą wodą zalewasz ogórki
zakręcasz i do piwniczki ,przerywa sie wtedy cykl kiszenia w zimie masz ogóry jak małosolne pozdrawiam

skomentuj

AgusiaGda 188.147.114.*

(14 lat temu) 17 czerwca 2011 o 21:18

Paulyn - na oko to chłop zmarł w szpitalu ;) ;P

pokrojone i posolone ogórki puszczą sok - do wylania :) jak wlejesz taką ilość oleju jak w przepisie, a później ocet z cukrem itp. - to one znowu puszczą sok :) zrobią się dużo mniejsze i jakby zwiędłe ;) i wcale nie jest za mało oleju i octu - tylko trzymaj się przepisu :) robiłam kilka razy - porcjami po 1,5kg (bo tak mi wygodniej na działce - akurat w misce mam te 1,5kg zasolonych ogórasów) - i zawsze wychodziły super :) Teściowa też robiła :)

i tak jak pisałam wyżej:

moja Mama wprowadziła innowację ;) z odstanych krokodylków (już w tej octowo-słodkiej zalewie) zlewa zalewę, ogórki wkłada do słoików i zalewa gorącą zalewą :P zakręca i stawia do góry dnem :P

na działce było nam wygodniej robić porcjami po 1,5kg :) z pierwszej porcji zostało sporo tej zalewy - więc Mama tylko dolała oleju, octu, dodała cukru, curry i czosnku i wykorzystała do drugiej porcji :)

także płynu nie będzie za mało ;)

skomentuj

AnnA101 89.76.76.*

(14 lat temu) 17 czerwca 2011 o 21:35

ja rez zrobie one są super :)polecam przepis

skomentuj

AnnA101 89.76.76.*

(14 lat temu) 23 lipca 2011 o 15:57

zrobiłam ogórki krokodylki;) miam

skomentuj

AgusiaGda 178.181.102.*

(14 lat temu) 23 lipca 2011 o 16:08

taaaak - pyszne są :]

skomentuj

emika 178.19.184.*

(14 lat temu) 23 lipca 2011 o 20:27

i ja zostałam fanką krokodylków :-)

skomentuj

~Słonko69 83.25.229.*

(14 lat temu) 6 sierpnia 2011 o 12:57

Mam 8kg ogórków w domu i zastanawiam się co z nich zrobić? Myslałam o polecanych przez was krokodylkach tylko zastanawiam się tak właśćiwie jak one smakują? Jak korniszony, kiszone, małosone...?

skomentuj

~Pmagdalena 83.12.63.*

(14 lat temu) 6 sierpnia 2011 o 13:05

a ile muszą stac takie zalane ta zaprawa zeby byly zdatne do jedzenia?

skomentuj

~Słonko69 83.25.229.*

(14 lat temu) 6 sierpnia 2011 o 13:46

I jeszcze jedno pytanie: Czy jak w misce zaleję te ogórki olejem, to potem moge przełozyć je do słoików i dopiero do nich wlać ten ocet z cukrem? Ile go wlać? Poprostu podzeilć między te słoiki z ogórkami - bo one pewnie jeszcze puszczą sok? Czy potem wystarczy postawic je dnem do góry czy jeszcze zagotować?

skomentuj

AgusiaGda 46.205.67.*

(14 lat temu) 6 sierpnia 2011 o 14:56

krokodylki smakują słodko-octowo-przyprawowo ;)

są super chrupiące i bardziej słodkie od konserwowych :)

MamaMarty i moja Mama najpierw zostawiają krokodylki w zalewie na minimum 10-12 godzin(w misce), później przekładają do słoików :)

MamaMarty zalewa zimną zalewą, zakręca i gotuje słoiki przez 10 minut.

moja Mama zalewę doprowadza do wrzenia i zalewa ogórki, zakręca słoiki i stawia je do góry dnem :]

ja nie robię w słoiki tylko do jedzenia na bierząco :) właśnie będę musiała nastawić porcję 1,5 kg dla siebie :] (sama jem, Mariusz nie lubi, dla Mamy za twarde)
i musimy zrobić porcję na zimę - ale to już minimum 3 kg :]

+ sałatkę z ogórków :)

ponoć te z sierpniowych ogórków najlepiej wychodzą i najdłużej stoją ;)

skomentuj

AgusiaGda 46.205.67.*

(14 lat temu) 6 sierpnia 2011 o 14:59

Pmagdalena - konsumpcję krokodylków zaczynam po ok 24 godzinach ich pobytu w zalewie :] (zasypuję solą na noc, rano zlewam sok, zalewam olejem i zalewą cukrowo-octowo-przyprawową i następnego dnia zaczynam jeść)

moje ogórki robione w tym roku z 1,5kg do tej pory stoją na działce pod wiatą :) w wiaderku zamykanym po twarogu :) nie psują się :]

skomentuj

~pmagdalena 83.12.63.*

(14 lat temu) 6 sierpnia 2011 o 15:20

AgusiaGda a powiedz jeszcze mi jak je zasypię ta sola na noc i beda w niej dłuzej niz 10 h to nic im nie bedzie ?
Aha i czy mam jej opłukac przed zalaniem olejem czy tylko wylac sok po nocy ?

skomentuj

~AgusiaGda 82.145.210.*

(14 lat temu) 6 sierpnia 2011 o 15:35

U mnie stoją zasypane solą ok 12 godzin.

Nie płucze się ogórków po soli!!! Tylko wylewa się puszczony przez nie sok.

Trzymajcie się przepisu i sposobu wykonania i będzie dobrze

skomentuj

~pmagdalena 83.12.63.*

(14 lat temu) 6 sierpnia 2011 o 15:43

ok
mąz mi kupił 2 kg to dziaj je po pracy zasole a rano zaleje zalewa :)
kilka zostawię do zjedzenia a reszte do piwnicy choc z 2 kg to pewnie z 5 sloiczków mi wyjdzie

skomentuj

~Słonko69 83.25.229.*

(14 lat temu) 6 sierpnia 2011 o 19:38

Dzięki za odpowiedź :)
Właśnie zasoliłam i zostawiam na noc. Na razie robię z 1,5kg a jak zasmakują to dorobię :)

skomentuj

~rybkagd 77.113.33.*

(14 lat temu) 8 sierpnia 2011 o 18:59

maż mi właśnie przyniósł 5kg ogórasków
Robię krokodylki :)

skomentuj

aśku_85 46.186.82.*

(14 lat temu) 8 sierpnia 2011 o 19:01

moje tez własnie trafiły do zalewy:))

skomentuj

Inne tematy z forum Rodzina i dziecko bez ogłoszeń

Dobry ortodonta (46 odpowiedzi)

dla osoby dorosłej, wada zgryzu, znacie kogoś?

księgowa?? czy warto? (46 odpowiedzi)

post dotyczył będzie pracy.. a właściwie jej zmiany...obecnie pracuję jako powiedzmy pracownik...

jaki najlepszy materac do łóżeczka (31 odpowiedzi)

dziewczyny, własnie zamierzam kupic materac do łóżeczka i prawde mówiąc, po przejrzeniu internetu...