Oliwski Dwór

mniejsza cene :)) sam dwoerk jest rewelacja i wsytrój i obsługa jest piekna ale znalazłam w estragonie za połowe ceny praktycznie taki sam satndard i miejsce tez jest urokliwe :)) np. wodok na oswietlony ratusz na długiej

A co byś dodała do standardu Dworu Oliwskiego?

bylismy to ogladac i faktycznie jest cudo !!! ale ceny kosmos przy tym mało miejsca, na weseleisko sie nie daje tylko na obiad skromny wsród najblizszych....
i gawiazdki nic nie maja do standardu tylko do snobizmu :))

Trudne pytanie. Tak na prawdę to też zależy od ilości osób. Ja mam małe wesele ok. 50 gości, a wtedy możesz bardziej zaszaleć z cena jednostkową, bo łączna kwota nie będzie szokująca.

Dwór ma swój niezaprzeczalny urok, szczególnie latem, jest to też idealne miejsce na plener. Myślę, że fajnie by tam wyszły nieupozowane, spontaniczne zdjęcia z wesela. Ale szczerze mówiąc zawsze jak tam jestem coś mi nie pasuje. Moim zdaniem jest za dużo zadęcia, udziwnione menu (marmolada bekonowa), nadskakująca obsługa, a ja nie lubię przegięć w żadną stronę.

Siła Haffnera są przesympatyczni ludzie tam pracujący i jedzenie na bardzo dobrym poziomie. Poproś może o zdjęcia z poprzednich wesel (wtedy zobaczysz jakie są możliwości) lub poproś o wstępny projekt dekoracji. Może się okazać, że nie jest tak źle. Romantyzmu doda oświetlenie sal świecami, a latem pomysł Nale z namiotem i dodatkową dekoracja tarasu może by dobrym rozwiązaniem.

Najlepiej porozmawiaj z szefem gastronomii obydwu hoteli i poproś, żeby Ci przedstawili w jaki sposób są u nich organizowane wesela. Oprócz informacji typu "tu ustawiamy stolik, a tu palmę" zobaczysz jakie jest nastawienie i atmosfera.

Opiniami się nie przejmuj (łatwo powiedzieć, sama mam problem z dwiem osobami, których z resztą wcale nie chciałam zaprosić). Twoja kasa, Twoje wesele, Twój dzień.

...

Tulla,co bys wybrała Dwór czy Haffnera?

na to liczę...
wiesz myslelismy jeszcze o Dworze Oliwskim, ale 1 -drogo, 2- obsługa podobno potrafi dac sie we znaki, Wydac tyle pieniędzy i jeszcze nie miec 100% pewnosći ze bedzie idealnie. Poza tym wszyscy znajomi patrzą na nas ze zdumieniem, pytając (ironicznie) nie macie z kasą co robić?

Nie martw się. Mają doświadczenie w organizacji, o ile pamiętam współpracują z jakąś dekoratorką i ona może odmienic te sale nie do poznania. Spróbuj wykorzystać świece i kwiaty, z resztą same okrągłe stoliki i krzesła w białych pokrowach już nadadza inny nastrój.

ok 70, jeszcze nie wiemy dokładnie

Jak chcesz to pisz na priva, odeślę Ci, co z nim wynegocjowaliśmy - chyba warto. A ile masz osób?

dzieki dodałas mi otuchy:) pan z haffnera wydaje sie profesjonalnie podchodzic do sprawy co tez jest in plus

Ja takie wrażenie jak Tulla - że tu - miałam po rozmowie (przyznaję, że tylko po pierwszej) z kierownikiem gastronomii w Haffnerze. Ale jak czas pokazał, zauroczenie minęło i teraz oceniam, że do pięt nie dorastało zauroczeniu ekipą z Uphagena.

mysle, że jesli na tarasie rozstawi sie namiot i podświetli lampionami to już będzie super. ja obawaiałam się, że w kweitniu będzie za zimno i ten trik mi nie pomoże. Uważam, że w Haffnerze zyskuje się pewność co do jakości. A te sale to nie taki problem. Natomiast swoim wyborem jestem rzeczywiście zachwycona - a czas pokaże, czy słusznie. Na pewno jest tak, że jedzenie codzinne odbiega jakościa od weselnego, dlatego te porównania aczkolwiek mogą cos dawać, to nie są żadną gwarancją...
Myslę, że Rezydent to tez bardzo ładne miejsce. Dla mnie od początku było za małe, no i nasłuchałam się złych rzeczy - ale teraz mam absolutną pewność, że nie ma takiej knajpy czy hotelu, o którym się nie nasłuchasz.

My niestety mamy za duze grono gosci do Rezydenta:( pierwotnie tez tam chcielismy.
Niestety zaczynam skłaniac sie do Haffnera, stawiam na dobrą kuchnię i profesjonalną obsługe, a sala.. moze jakos ją przystroimy kwiatami. juz sama nie wiem..:(

To przepraszam za wprowadzenie w błąd. Byłam pewna, że tam też się ceny zaczynały od 150 PLN - 170 PLN, ale może coś się po prostu zmieniło od listopada. Ja się zdecydowałam na Rezydenta, było to właściwie jedyne miejsce gdzie byłam (oprócz szybkiej wizyty w Haffnerze, który odstraszył mnie salami konferencyjnymi).

Z tym 150 zł to niestety nie prawda. Proponują za 250 i bez negocjacji:))
Tulla a gdzie Ty w koncu zaplanowałaś?

Zgadza się, gwiazdki ma hotel, a więc otoczenie w jakim robisz wesele. I również się zgadzam, że są czterogwiazdkowe hotele, a znam nawet jeden trzygwiazdkowy, w którym czuję się bardziej komfortowo niz w pięciu gwiazdkach, ale akurat Dworowi nie można zarzucić sztucznego zawyżania standardu. Być może się mylę, ale również z Dworu dostałam propozycję menu zaczynające się od 150 PLN, czyli standardowo jak przy czterech gwiazdkach. Idąc do hotelu o wyższym standardzie musisz się liczyć z wyższymi cenami, takie jest moje zdanie.

Widzę, że jesteś zadowolona ze swojego wyboru. Ja ze swojego też. W sobotę miałam próbę generalną menu i omówienie przebiegu całego wesela. Nigdzie nie spotkałam się z połaczeniem tak wysokiego profesjonalizmu, elastyczności i zwykłej życzliwości. Po pierwszej wizycie i spotkaniu z szefem gastronomii wiedziałm, że tylko tam i nie ma sensu szukać dalej. Wnętrza są ważne, ale to ludzie tworza atmosferę. Poza tym tam będą też spać nasi goście, a my tzn. ja :)) będziemy mieszkać nie dalej niż 300 metrów dalej. To jest o tyle ważne, że jeżeli okaże się, że zapomieliśmy czegoś z domu, to nie będzie tragedii.

Z tym jedzeniem na co dzień jest różnie, jest bardzo oryginalne i wymyślne, ale nie zawsze musi Ci smakować. Ja nie lubię przekombinowanych dań. Co do wesel - generalnie jednoczesne przygotowanie dań dla kilkudziesięciu lub więcej osób na raz kończy się spadkiem jakości, miałam to samo doświadczenie w Operze.

Ja ville Eve polecam. Wydaje mi sie, ze dorownuje Oliwskiemu jezeli chodzi o wesela. A niestety o oliwskim slyszalam niepochlebna opinie. jedzenie tak na codzien, restauracyjne jest przepyszne, ale podobno na weselach troche spadaja z tonu...

tez myślałam o dworze oliwskim,ale jak dostałam maila od Pani organizator wesela z wyceną za osobę ...250 zł bez alkoholu i ciast,to aż mi włos na głowie się zjeżył.Gdybym miała forsy jak lodu, to czemu nie, ale na normalne warunki to przesada:/