Przepis na jabłecznik :)

Agusia Gda, witaj w klubie wielbicielek tego tortu od sowy, którego nazwa jest taka trudnaaaaa

Teraz cukiernie nie pieką ciast tradycyjnie, wszystko jest z proszku- tak mi się wydaje :-). Kiedyś byłam na targach to nawet widziałam jaja w workach zapakowane- osobno białka, osobno żółtka :-)

ja nie wiem czy z proszków można upiec taki spód konsystencji hmmm kasztanków... no i ta masa w torcie truflowym jest po prostu zniewalająca...

Znalazłam, ale jeszcze nie robiłam:
Masa chałwowa
Składniki
1 1/2 szklanki mleka
3 żółtka
1 łyżka czubata mąki ziemniaczanej
cukier waniliowy
25 dag chałwy waniliowej
mały kieliszek spirytusu

1 1/2 kostki masła
Żółtka utrzeć z cukrem waniliowym, dodać pół szklanki zimnego mleka
i 1 łyżkę mąki ziemniaczanej.
Resztę mleka zagotować, wlać masę jajeczną na wrzące mleko.
Ugotować budyń. Wystudzić.

Masło utrzeć mikserem na pulchną masę, dodawać stopniowo wystudzony
budyń. Na końcu dodawać pokruszoną chałwę i mały kieliszek spirytusu.

Masa pochodzi z przepisu na ciasto z chałwą i doskonale nadaje się do
przekładania innych ciast i tortów.

-----------------------------------------------------------------------------------------------
Brzmi fajnie- będą musiała zrobić. Dodałabym tylko do tej masy jeszcze kakao.

Martszp czy moglabym Cie prosic o przepis na jakis prosty tort zblizaja sie urodzny mojego synka i chetnie bym sprobowala jakis zrobic

trudna trudna ;) dlatego łatwiej mówić - tort bezowy ;) a ten smaaaaakkkk... hmmmmmmmmmmm..... niebo w gębie ;)

a ja mam pytanie odnosnie ciasta kefirowego- Agusia ale narobilas mi smaka :D

mam kefir 400g ile z niego mam dac do ciasta??

ja daję prawie cały ;) (duży)

tzn. tak gdzieś 4/5 :)

a co masz na mysli duzy?? jaka pojemnosc? takie opakowanie jak jogobella? dopytuje bo mieszkam za granica i zakupy musze robic w polskich sklepach a tam wyboru nie ma za duzego i jedyny kefir jaki dostalam to w buteleczce z zakretka i nie wiem teraz czy to o takim mowisz jako duzy czy to jest maly :)

ten 400ml jest duży :) zostaw troszkę w butelce ;) ale sporo mniej jak pół :)