Widok
Agusia ja mam i polecam calym sercem. Szynkowa jest rewelacyjna :) Przepisu nie mam co podawac bo pekluje mieso z glowy ;)
Uzywam soli, czosnku, kolendry i gorczycy. Czasami dwie istatnie przyprawy zastepuje jalowcem.
Przypraw jest potrzebnych niewiele. Robia sie bardzo intensywne przy warzeniu.
Wszystkie przyprawy tluke w mozdzierzu.
Mam szynkowar na ok 60 dkg miesa. Robie dwie kielbasy zawsze. Dla mojej 7 osobowej rodziny wystarcza na tydzien.
Aaaa i polecam rowniez piers z indyka w calosci :) Super jest :)
Uzywam soli, czosnku, kolendry i gorczycy. Czasami dwie istatnie przyprawy zastepuje jalowcem.
Przypraw jest potrzebnych niewiele. Robia sie bardzo intensywne przy warzeniu.
Wszystkie przyprawy tluke w mozdzierzu.
Mam szynkowar na ok 60 dkg miesa. Robie dwie kielbasy zawsze. Dla mojej 7 osobowej rodziny wystarcza na tydzien.
Aaaa i polecam rowniez piers z indyka w calosci :) Super jest :)
Aga ja kupuje tu:
http://swiat-wedlin.pl/sklep/shop.product_details/14/flypage_magi.tpl/183
Co do normalnych woreczków sniadaniowych można równiez. Polecam jednak włożyc we dwa lub trzy. Mi pojedynczy pękał.
http://swiat-wedlin.pl/sklep/shop.product_details/14/flypage_magi.tpl/183
Co do normalnych woreczków sniadaniowych można równiez. Polecam jednak włożyc we dwa lub trzy. Mi pojedynczy pękał.
no to jednak wyrzuciłam szynkowar :P przy sprzątaniu remontowym ;P wtedy jeszcze nie wiedziałam do czego służy i nie miałam zamiaru robić z niego użytku ;)
Czy gdzieś w Gdańsku widzieliście te cuda? :) (pomijam hurtownię Szczepan, która zdecydowanie nie jest mi po drodze)
cCy termometr jest koniczny? Kupić taki szynkowar z termometrem w przykrywce? Czy obejdzie się bez tego?
Pojemność 1,5l wystarczy?
Czy gdzieś w Gdańsku widzieliście te cuda? :) (pomijam hurtownię Szczepan, która zdecydowanie nie jest mi po drodze)
cCy termometr jest koniczny? Kupić taki szynkowar z termometrem w przykrywce? Czy obejdzie się bez tego?
Pojemność 1,5l wystarczy?
Aga,
ja mam oczywiście szynkowar, bo uwielbienie dla wędlin naturalnych mi nie minęło. Żadko go co prawda używam, wolę ostatnio piec mięso lub gotować. Ale przypomniałaś mi o nim, to może go użyję :)
Ja swój kupiłam na allegro, z garnkiem od tego zamego sprzedacy, i mój jest bez termometru (jakoś nie potrzebuję termometru, żeby go parzyć), do gotowania w wyyysokim garnku.
ja mam oczywiście szynkowar, bo uwielbienie dla wędlin naturalnych mi nie minęło. Żadko go co prawda używam, wolę ostatnio piec mięso lub gotować. Ale przypomniałaś mi o nim, to może go użyję :)
Ja swój kupiłam na allegro, z garnkiem od tego zamego sprzedacy, i mój jest bez termometru (jakoś nie potrzebuję termometru, żeby go parzyć), do gotowania w wyyysokim garnku.
Asiunia - no właśnie ja w drugą stronę ;) znudziło mi się pieczone mięso ;) a jak zobaczyłam ile fajnych przepisów na wędliny w szynkowarów jest w sieci ;) to zapałałam żądzą posiadania tego sprzętu ;) hehehe :)
moja Mama mówi, że u Wujka powinien się ostać :] więc na początek chyba pożyczę i sprawdzę co i jak :]
moja Mama mówi, że u Wujka powinien się ostać :] więc na początek chyba pożyczę i sprawdzę co i jak :]
podbijam, bo wreszcie dojrzałam do zakupu :)
tylko nie wiem który wybrać :P
http://allegro.pl/zestaw-szynkowar-termometr-stal-wedliny-saletra-i4054774012.html
czy
http://allegro.pl/szynkowar-1-5-litra-jedyny-na-allegro-nowosc-i4073231514.html
tylko nie wiem który wybrać :P
http://allegro.pl/zestaw-szynkowar-termometr-stal-wedliny-saletra-i4054774012.html
czy
http://allegro.pl/szynkowar-1-5-litra-jedyny-na-allegro-nowosc-i4073231514.html
Aga ja mam szynkowar i wiem, że musisz zwrócić uwagę czy będziesz miała jak wyjąć szynke. Ten to ma (w kształcie u)
http://m.allegro.pl/szynkowar-15l-wyrob-szynki-miesa-wedlin-praska--i4080875113.html
Wiem, że można worek czy coś ale to ułatwia. Pozatym nie kupuj dużego bo trzeba dużo mięsa ładować.
http://m.allegro.pl/szynkowar-15l-wyrob-szynki-miesa-wedlin-praska--i4080875113.html
Wiem, że można worek czy coś ale to ułatwia. Pozatym nie kupuj dużego bo trzeba dużo mięsa ładować.
Jeśli chodzi o szynkowar to polecam taki: http://mykitchen.pl/szynkowar-z-termometrem-Presto-Tescoma.html Nie trzeba do niego używać woreczków, pomieści kg mięsa, ale można zrobić szynkę z połowy mięsa.
od tego Sprzedawcy http://allegro.pl/dwa-szynkowar-y-1-5-litra-obejrzyj-promocja-i5117466041.html tylko nie jestem pewna jaką mam pojemność :P Bo tam coś było pokręcone jak kupowałam - chciałam jeden, a takiej pojemności nie było i dostałam inny + pojemnik :P
nie mam porównania z innymi szynkowarami, na nasze potrzeby jest ok :P
nie mam porównania z innymi szynkowarami, na nasze potrzeby jest ok :P
No własnie te krążki ma. To przydatne. No i ten taki stojak ma.
Oglądałam inne zestawy i są takie z woreczkami, przyprawami, peklosoką, termometrem i kompletnie nie wiem jaki wybrać.
A powiedz mi Aga. Daje sie pokrojone mięso prawda? I to wyjdzie takie do plasterkowania na kanapki?
Na tym blogu prl.....to srednio mi sie podoba ta wędlina, Bo w galaretce, bo jakies takie mielonki, bo kobieta nastrzykuje by było szybciej.....
Może wymyslam........juz sama nie wiem.
Oglądałam inne zestawy i są takie z woreczkami, przyprawami, peklosoką, termometrem i kompletnie nie wiem jaki wybrać.
A powiedz mi Aga. Daje sie pokrojone mięso prawda? I to wyjdzie takie do plasterkowania na kanapki?
Na tym blogu prl.....to srednio mi sie podoba ta wędlina, Bo w galaretce, bo jakies takie mielonki, bo kobieta nastrzykuje by było szybciej.....
Może wymyslam........juz sama nie wiem.
Do tej pory robiłam mięsa krojone i/lub mielone :) krojone rozbite na cienkie plastry :) dodaję żelatynę (lubimy galaretkę, która powstaje), mięsko trzeba mocno wygnieść(jak pracochłonną drożdżówkę, mięso robi się takie lepkie), mocno poubijać w szynkowarze i wszystko ładnie się skleja :) powstaje ładna wędlina do krojenia :)
Są też przepisy na mięso w 1 kawałku ale tak jeszcze nie robiłam ;)
gdybym miała jeszcze raz kupować - poszukałabym szynkowara, z którego łatwiej wyjąć gotowe mięso.
Są też przepisy na mięso w 1 kawałku ale tak jeszcze nie robiłam ;)
gdybym miała jeszcze raz kupować - poszukałabym szynkowara, z którego łatwiej wyjąć gotowe mięso.
Jest takie forum domowe wędliny i tam można znaleźć bardzo wiele dobrych przepisów na takie domowe wędlinki :) Zaglądam tam czasami bo robię samodzielnie wędliny z szynkowaru. Znajdizesz tam na pewno więcej porad niż tutaj.
No i polecam poszukać wędlin również w sklepach internetowych
https://gastrowiedza.pl/produkty-dla-gastronomii/tradycyjne-wedliny
Można znaleźć tam również w dobrej cenie domowe wędlinki wysokiej jakości. Jak organic 24.
No i polecam poszukać wędlin również w sklepach internetowych
https://gastrowiedza.pl/produkty-dla-gastronomii/tradycyjne-wedliny
Można znaleźć tam również w dobrej cenie domowe wędlinki wysokiej jakości. Jak organic 24.