mam 0,5 kg pieczarek - co z nich zrobić ????????

ja lubię w ciescie nalesnikowym
Robisz ciasto jak na nalesniki tylko oczywiści ebez cukru i trochę gęsciejsze zeby zostawało na pieczarkach - zamaczasz w nim pieczarki i smazysz takie kulki

pieczarki są świetne smażone w cieście naleśnikowym

no tak nie jadłam .................ale mi smaka narobiłas, dzięki
jesli ktos jeszcze cos dopisze to bedzie super :-)

zapiekanka makaronowa z pieczarkami, ugotowany makaron(rurki lub świderki) do naczynia żaroodpornego i na to podmażone pieczarki, polać 3 łyżkami smietany i na to tarty ser i do piekarnika na 20-30 minut

Wstawic makaron spagetti lub inny
pieczarki pokroic drobno, suche na patelnie na goracy olej i bez przypraw smarzyc az sie zezloca. Jak juz bada zlote to zalac smietana slodka, vegeta/ 1/2 kostki bulion + pieprz + jesli jest koperek i dusic az zgestnieje. Jak zrobi sie za geste to podlac mlekiem lub w/w smietanka.
Opcjonalnie mozna dodac smazona cebulke. Mozna dodac sera zoltego do srodka troszke ( 1-2 plastry)
Sosem polac makaron, posypac serem choc niekoniecznie
UWAGA- to ma milion kalori ale sos pieczarkowy jest niezapomaniany i aromatyczny. Nadmiar mrozic lub zjecs nastepnego dnia

SMacznego

kurcze a cos bez makaronu - bo w tym tygodniu juz był :-)))
a znacie jakąś sałatke z surowymi pieczarkami albo cos w tym stylu ?
chyba mam ochote na jakąś sałatkę - cos lekkiego w każdym razie ........

Ja bym zrobiła zapiekankę z kurczakiem, makaronem, pietruchą, śmietaną i serem... Tylko nie wiem czy możesz mieć te składniki pod ręką?

Pierś z kurczaka pokrojoną w kawałki i przyprawioną wg uznania podsmażasz z pokrojonymi pieczarkami, dodajesz śmietanę.
Na ugotowany makaron(pół paczki np. świderki) w naczyniu żaroodpornym wylewasz dzieło z patelni, na to trzesz żółty ser (ewentualnie można potrzeć też trochę niebieskiego pleśniowego), na to kładziesz drugą warstwę makaronu i posypujesz posiekaną świeżą pietruchą. Zapiekasz i wcinasz. :-)

znalazłam cos takiego może spróbuję .................jadł ktos ?


Składniki:


60 dag pieczarek,
5 jajek,
4 ogórki konserwowe,
1 cebula,
majonez,
3 łyżki gęstej śmietany,
sól, pieprz,
natka pietruszki do przybrania.



Jak przyrządzić?


Oczyszczone pieczarki gotujemy w lekko osolonej wodzie około15 minut.

Ugotowane przelewamy na sito i uciskamy łyżką w celu pozbycia się nadmiaru wody.

Jaja gotujemy na twardo.

Następnie pieczarki, jajka, ogórki i cebulę kroimy w drobną kostkę.

Majonez łączymy ze śmietaną, doprawiamy solą, pieprzem i dodajemy do pokrojonych składników sałatki.

Całość przekładamy do salaterki i dekorujemy natką pietruszki.



Jak podawać?


Z pieczywem lub bez.

znalazłam jeszcze inna wersję .............chyba cos pokombinuje z tych przepisów :-)


Pieczarkowa sałatka
Autor: Asia Data: 2003-05-14 14:54:15

Porcje: ? Koszt: ? zł Trudność: prosty Czas: 20 min. Kaloryczność: mało




Składniki:
- 50 dag pieczarek,
- pół pora,
- pół puszki kukurydzy konserwowej,
- 2 jajka,
- sól,
- pieprz,
- majonez.

Jak przyrządzić?
Pieczarki pokroić w średnią kostkę i usmażyć na maśle. Smażyć dotąd aż odparuje woda i pieczarki leciutko się zarumienią. Odstawic do przestygnięcia. Ugotowane na twardo jajka pokroić w kostkę, a por drobniutko w półksiężyce. Wszystkie składniki połączyc razem: pieczarki, por, jajka i kukurydzę. Posolić i popieprzyć do smaku, zalać majonezem.

Potrzebne przybory:
Nóż, deseczka, garnek, miska.

Jak podawać?
Podawać jako przystawkę. SMACZNEGO!

hehe sama sobie chyba odpowiadam na posta :-)
ale fajne te sałatki , wkleiłam może ktoś się tez skusi,
pozdrawiam i życze miłego weekendu Wam :-)

Ja bym tam nie dawała ogórków konserwowych tylko kukurydzę. Poza tym, wygląda na fajną mieszankę. Smacznego :-)))

szybki przepis, pierś z kurczaka kroisz, przyprawiasz zupką cebulową (takim gorącym kubkiem, np od knorra, musisz wyrzucić tylko grzaneczki), w międzyczasie gotujesz pieczary, tak, żeby woda wyszła.
w żaroodporne naczynie wkładasz przyprawionego kurczaka, na to pieczary i zalewasz to kremówką (taka 30% wystarczy), pieczesz 30 min w 180 - 200,
dobre i tłuste ;)

możesz też zrobić pyszne naleśniki z pieczarkami i cebulką (jedno i drugie z patelni) a potem je opanierować w b.tartej rewelacja.

Myślę, że rybalon już poszła jeść. :-D

zrobiłam sałatke tzn podsmazyłam pieczarki , dodalam kukurydze z puszki, jajka na twardo , ogórek konserwowy , 3 łyzki smietany gęstej zmieszałam z majonezem i wymieszalam wszystko i doprawiłam - własnie sie chłodzi w lodówce - wrażenia smakowe opisze po kolacji :-))

ja dzisiaj robiłam pieczarki w śmietanie i dewolaje z pieczarkami i serem.

czasami, kiedy zostaną mi pieczarki, to robię po prostu zapiekanki- czyli chlebek z serem i podsmażonymi pieczarkami na chwilę do mikrofali i voila, gotowe :P

my uwielbiamy tą sałatkę ;)


Sałatka pieczarkowo-serowa
~ podgotowane w osolonej wodzie pieczarki (minimum 0,5 kg - kurczą się, zamiast soli daję Vegetę itp.)
~ żółty ser
~ zielona pietruszka
~ 1-2 ząbki czosnku
~ majonez, sól, pieprz

Ostudzone pieczarki kroimy w plasterki. Siekamy natkę pietruszki. Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wszystko razem mieszamy, wciskamy czosnek. Doprawiamy majonezem, solą i pieprzem.




bardzo lubię panierowane pieczarki - moja Mama robi :) pyyyycha :)



moja była przyjaciółka robiła pyszne pieczarki faszerowane mięskiem mielonym :P