nowy wąteknowy wątek
pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

tak się ostatnio zastanawiam bo jesteśmy typowo mięsożerną rodziną (mąż na obiady praktycznie nic innego nie je), że sporo bym zaoszczędziła na mięsie kupując np. pół świniaka

tylko jak to jest, czy musicie to mięso rozebrać same i skąd wiecie jak to zrobić?
i gdzie takiego świniaka można kupić i za ile?

z góry dzięki! :)

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

Dołączam się do wątku hehe ;))
mój mąż tylko mięso by jadł na obiad ;DD

chcieliśmy kupić takiego świniaka ale ja nie mam pojęcia jak się za niego zabrać, gdyby był po porcjowany byłoby fajnie ;D
Ale nie wiem gdzie takiego kupić hehe

image

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

można kupić na hali w Gdańsku lub podejść do mięsnego czy coś takiego oferują. a jak się rozbiera to nie wiem bo to robią moi rodzice kupuj albo na hali albo na rynku przy stadionie żużlowym

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

wiecie co moi rodzice kupują od znajomych ze wsi maja oni miesko dobre badane i dostaja pół świnki i w domu sami ją rozbieraja na części :)

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

Moi rodzice kupowali świniaka u gospodarza na wsi, tam również był rzeznik który świnkę patroszył, całego świniaka zabierali do domu, sąsiad który znał się na tym, przychodził i kawałkował. do dziś pamiętam zapach wytapianej słoniny na smalec i wydłubywanie oczu

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

ja kupuję co ok 3 miesiace, z ubojni herold w zblewie,,,i mają mięsny kolo reala na kołobrzeskiej , za 1kg liczą 9,30zl,,, za 40 kg wyszło niecale 400 zł,, rozebrany oczywiscie,,ja tylko porcjuje,,

imageimage
Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

9,30 omg tak drogo ;-(

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

jesli z głową to 9zl,,,,ale jakos nie mam ochoty w oczy jej patrzec,,,wiesz niby 9,30 to duzo,,ale w miesnym za karkówkę czy schab zapłacę wiecej,,a tu mam i na mielone i na gulasz i schab i boczek i szybke, i golonke,,wiec duzo nie duzo,,ale oplaca mi sie to

imageimage
Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

zgadzam się z kasia0075 ze 9.30 przy cenach w sklepach to dużo ?? rodzice jak mi dają to mam całą zamrażarek na paręnaście obiadów mam z głowy

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

dokładnie ten sklep Herold jest w falowcu na Kołobrzeskiej 42 ;) koło przejścia pod falowcem ;) http://www.herold.net.pl/index.php?page=sklepy

image
Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

mam pytanie - a robiłyscie własne wędliny z tego świniaka ??

Madness is the gift, that has been given to me!!
Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

ja szynkę piekłam do kanapek ,karkówkę, boczek :)

imageimage
Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

swego czasu zakupy mięsne i "wędlinowe" ;) robiłam tylko tam :] dopóki nie nacięłam się kilka razy ;)

moja Teściowa od kilku lat kupuje tylko u Herolda (ale w Zblewie) i uważa, że mają najlepsze mięso i wędliny ;)

pół świni nigdy nie kupowałam u nich - bo musiałabym mieć jeszcze jedną szufladę w zamrażalniku żeby się pomieścić (albo i dwie, bo teraz 2 mam wypchane)

image
Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

bo się zastanawiam czy rodzicom nie kupić zamrażalki i raz na jakiś czas kupić takiego świniaka obrobionego i mama porobi szynki boczek i podzieli mięsko ;)

Madness is the gift, that has been given to me!!
Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

Mnie namówiła sąsiadka i powiem szczerze, że juz drugi raz zamówiłam. W Gdyni na hali jest za 9,50 kg mam go poćwiartowane natomiast muszę sama go rozebrać. Taka 40sto kilogramowa półtusza starcza mi na 3 miesiące. Więc oszczędności są z tego tytułu :)

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

a słuchajcie co to znaczy obrobic ??:D sorki za pytanie ale nie mam pojecia :P

Madness is the gift, that has been given to me!!
Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

my kiedyś kupywaliśmy w mięsnym we Wrzeszczu pod filarami. ceny już nie pamiętam ale opłaciło się no i masz możliwośc wyboru, przód czy tył, chude czy trochę tłustsze. a obrobione to podzielone na części. karkówka, szynka żeberka. wszystko w kawałku a ja w domu tylko porcjowałam.

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

albo kupujesz swiniaka całego, połówkę zabitego bez wnętrzności, ale nie rozdzielonego, albo jest opcja z obróbką czyli oddzieleniem schabu, karkówki, golonki itp, czasem nawet zmielą mielone. Ja wolę takie obrobione ale bez wersji mielonego bo ja z biodrówki zrobię gulasza oni mi to na mielone przerobią. Ostatnio nawet dokupiłam indyka i uwędzili mi polską kiełbasę.

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

ina,gdzie kupujesz?

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

robimy kiełbasę zwykłą biała szynkę peklowaną mamy wędzarnie to też wędzimy

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

kupujemy pół świniaka od lat, przez ten cały czas cena oczywiście się zmieniała ale ostatnio za ok 40 kg mięsa płacimy najwyżej 280 zł.

świniak jest zabijany w ubojni i rozbierany na większe kawałki tzn np schab jest w dużym kawałku z kością i dzielimy tak jak chcemy, tak samo karkówka, szynka itd., sami przygotowujemy mielone.

mięso jest oczywiście badane i przez tyle lat nigdy nic sie nie stało.

nie wyobrażam sobie kupować mięsa po takiej cenie jaka jest np na hali targowej czy też w sklepach mięsnych.

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

ale gdzie kupujecie te swinke

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

dziewczyny, ja mam mieszane uczucia, bo ostatnio "na spółę"z siostra kupiłyśmy pół świniaka, i niby wszystko ok, wychodzi te około 9,5zł za kg, ale w tym jest i skóra i słonina i kości ...i ja jakoś tak nie do końca umiem to przeliczyć czy to mi się opłaca.
Co robicie np z głowizny , skór,które przecież sporo ważą , no ze słoniny to wiadomo, przetopi się na smalec, kości np na zupę czy u mnie dla psów też ok, ale jakosnie jestem pewna czy na tym się faktycznie taniej wychodzi,
Może ja jakoś żle to licze?

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

Alicja - mam takie same mieszane uczucia jak Ty ;) bo właśnie kości i skóra mocno podbijają wagę :P Też jestem ciekawa ile wychodzi wagowo czystego mięsa :]

w sumie raz kupowaliśmy pół świniaka - i to jeszcze na pół z moim Wujkiem ;) W czasach, gdy jedliśmy więcej drobiu :]
mojego "przyszywanego" Szwagra rodzice mieli hodowlę świnek :) i od Nich kupiliśmy :]

image
Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

mnie kusi, ale po 1) nie mam zamrażarki, a lodówka ma 2 szuflady, raczej pełne, po 2) muszę jeść to co mam, a nie to na co mam ochotę, po 3) podobnie jak Agusia nie do końca jestem przekonana czy tania polędwica zrównoważy drogą skórę. 4) nie mam gdzie wędzić, przetwarzać, nie umiem robić np. salcesonu na zapas. Czyli chciałabym, ale jakoś to rozchodzę.

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

Z głowy (+ innych "resztek") można zrobić pasztet, Skóre też przetapia się na smalec. Odkąd kupuję półtuszę wogóle nie używam oleju (a taki kujawski też troche kosztuje). Praktycznie nie miałam żadnego odpadu . Ostatnio właśnie jak już wszystko poporcjowałam to sobie poważylam na wadze. Fakt faktem teraz miałam przerośnietego prosiaka. Podobno powinno sie kupować świniaka do 80 kg lub półtuszę do 40 kg (bo nie jest upaśiony i mniej tkanki tłuszczowej)Wg mnie się opłaca ale to tylko wg mnie.

image

image


Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

dziewczyny podajcie namiary i cene gdzie kupujecie swiniaka obrobionego.My zawsze kupowalismy tak w Żukowie ,ale niestety tam już przestali się tym zajmować.

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

a nam sie nie oplacalo...bo ja wole mieso białe no i ewentualnie karkowke.. mielone jest dosc tluste..bynajmniej to bylo ktore mi zrobili..do tego trzeba doliczyc ile pradu zje zamrazalka.. ogolnie to wole kupowac na biezaco.. maz duzo miesa nie je..tzn do kazdego obiadu tak,ale nie duze porcje to w sumie nam sie nie oplacalo..
kosci bylo mega duzo.. no a ja nie bardzo lubie zupe na takich kosciach wiec ciagle je trzymalam w zamrazalce,az je wyrzucilam bo ile mozna..

trzeba to sobie przekalkulowac na spokojnie..

image


Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

Witam mam pytanie mogła by pani podać mi namiary mieszkam we Wrzeszczu i też uważam że 9,50zł to dużo szukam tanio będziemy wdzięczni za pomoc email: madziuszka83@o2.pl

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

Byłam pod filarami w mięsnym i 10.50zł za kg troche drogo ponad 400zł za półtusze.

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

właśnie w czwartek odebrałam pół świniaka, akurat nie ja płaciłam za tę połówkę ale koszt to 380 zł ale...... świniak był duży więc za ta cenę mam 60 kilo mięsa i kompletnie nic z tego mięsa nie "odpadło" tzn wszystko przerobiłam :)

część poszło na mielone i galaretę, schabowe podzieliłam i poporcjowałam, karkówka również itd z resztą mięsa.

aha........ w ten koszt weszlo oczywiście tez badanie mięsa pod kątem czy nie zatrute, zdrowe itd.

także według mnie jest to oplacalne :)

oczywiście nie jemy non stop wieprzowiny, dokupuję kurczaka i często robie tez obiady bezmięsne lub zupy.

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

no ok ale powiedz gdzie kupujesz to mięsko ,bo ponad 400 stówy to dla mnie za dużo ale za 60 kilo mięsa 380 zł to jest ok ,mogłabyś napisać gdzie kupujesz ?

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

jak coś możesz na madziuszka83@o2.pl mi napisać ,lub tu jak coś ;)

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

Dzisiaj byłam na hali w Gdańsku i się okazało ceny to mają z kosmosu od 9,5zł za kg półtuszy do 13zł za kg wiec proszę o podanie gdzie wy kupujecie.Pozdrawiam

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

Dziewczyny pilnie strzegą tajemnicy ;)

image
Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

Warto podzielić się czasem info :) czekam cierpliwie na odpowiedz

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

Czy warto kupowac 30-40 kg aby zaoszczedzic pare zlotych? Nie lepiej co kilka dni miec cos swiezego? A najlepiej przejechac sie do rolnika nawet obcego i dogadac sie z nim. To proste!

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

Jest koło Iławy taka fajna ubojnia w Fijewie na dzień dzisiejszy/ 18.03.13/ półtusza 8,40

Re: pytanie do dziewczyn które kupują np. pół świniaka

u rąbały ta sama cena