Widok
przepis na słodki sos do ryżu - czy ktoś zna
Witam
Poszukuję smaku z przed lat. Kiedyś w stołówkach akademickich i barach mlecznych podawano na deser ryż na mleku, na zimno polany słodkim, mlecznym, lekko gęstym, białym sosem. Może ktoś zna przepis na ten zapomniany sos. A może ktoś zna kogoś, kto swego czasu pracował na kuchni takiej stołówki i mógłby zdobyć ten przepis. Za pomoc będę bardzo wdzięczny.
Poszukuję smaku z przed lat. Kiedyś w stołówkach akademickich i barach mlecznych podawano na deser ryż na mleku, na zimno polany słodkim, mlecznym, lekko gęstym, białym sosem. Może ktoś zna przepis na ten zapomniany sos. A może ktoś zna kogoś, kto swego czasu pracował na kuchni takiej stołówki i mógłby zdobyć ten przepis. Za pomoc będę bardzo wdzięczny.
0
0
Tomala - nie wiem czy to to ale moja teściowa "sosem do ryżu" nazywa po prostu sos beszamelowy:
Roztop 2 łyżki masła dodaj 2 łyzki mąki. Połącz. Zalej około szklanką mleka i porządnie mieszaj bysię dobrze połączyło. Do tego trochę soli i gałki muszkatułowej i FURĘ rodzynek.. Chwilę pogotować by straciło "mączny" smak. Na koniec można wmieszać szybko jedno zółtko...
Nie wiem czy o ten sos Ci chodzi ale ten maga psuje do ryżu :))) Mojemu mężowi zawsze za mało dajacych słodycz rodzynek...
Roztop 2 łyżki masła dodaj 2 łyzki mąki. Połącz. Zalej około szklanką mleka i porządnie mieszaj bysię dobrze połączyło. Do tego trochę soli i gałki muszkatułowej i FURĘ rodzynek.. Chwilę pogotować by straciło "mączny" smak. Na koniec można wmieszać szybko jedno zółtko...
Nie wiem czy o ten sos Ci chodzi ale ten maga psuje do ryżu :))) Mojemu mężowi zawsze za mało dajacych słodycz rodzynek...
1
0
Dzięki za przepis. Na pewno wypróbuję. Tamten przepis jednak wydaje mi się mniej skomplikowany. Na pewno był śnieżnobiały - więc nie było rodzynek i gałki. Nadal więc czekam - może go ktoś pamięta - bo ten smak za mną chodzi od miesiąca :)
1
0
ja pamietam ze jadlam cos takiego ale z truskawkami ismeitana
my dzieciom robimy smietane, cukier i cynamon - uwielbiaja to
my dzieciom robimy smietane, cukier i cynamon - uwielbiaja to
0
0
ryz rozumiem ugotować i dodC CUKIER CYNAMON I POLAC SMIETANA, SLODKĄ?
0
0
ryz gotujesz dodajesz smietane i cukier i mieszasz a cynamon na wierz posypuje
0
0
smietanka 18 slodka moze byc?
0
0
tak - jak ktos lubi moze dodac owoce np brzoskwinie ale u nas przechodzi bez
0
0
dzieki :)
0
0
he he tez szukam tego smaku i tez jadlam na stołówce
0
0