pytanie do mam które robią same zupki, obiadki....

certyfikat Eco nie tak łatwo zdobyć, kontrole jakości są systematycznie więc certyfikowane uprawy są raczej pewne.
Jest różnica czy warzywa (czy inne produkty) mają tylko napisane EKO (czy prosto z ogródka) czy mają certyfikat np. ekocertu.
A kielki z bakteriami nie koniecznie byly eko (duzo kilekow w supermarketach nie ma certyfikatow tylko jest uwazane za tzw. zdrowa zywnosc). Nie boje sie kupowac warzyw eco w supermarkecie jak maja certyfikat ale glownie kupuje je w sklepach ze zdrowa zywnoscia.
A tak jak pisze enjoy - warzywaniaki zaopatruja sie na gieldzie gdzie warzywa sa z duzych plantacji - chociaz i tak wole warzywniaki od supermarketow bo tam jada warzywa najnizszej jakosci (mowie o takich bez certyfikatow).

A ja mam inne pytanie co do gotowania dla naszych malców:)
Robię mojemu Mateuszkowi jedzonko na zapas - tzn mrożę w pojemniczkach na pokarm. Po rozmrożeniu papka ma dość dziwną konsystencję. Nie wygląda jak papka a do tego muszę ją jeszcze łyżeczką rozdrabniać.
Czy Wy też tak macie? Czy można temu jakoś zaradzić?

Kathrine może wystarczy to zamieszac z wodą, aż zrobi się wystarczająco rzadkie?

Hmm...po rozmrożeniu woda jest, więc nie ma sensu dodawać jej więcej. Chyba będę musiała po rozmrożeniu zmiksować tą papkę:)

a w jakiej postaci to mrozisz - juz zmiksowane czy tylko starte na tarce ?? Ja mroziłam ugotowane i starte na tarce warzywka w pojemniczkach na lod - pozniej do wiekszego woreczka przerzucalam i mialam kosteczki z ktorych robilam obiadki: do garnka kostke marchewki, zimniaka, buraczka, odrobine wody, troche oliwy z oliwek i swiezych ziol i byl obiadek --> wszystko mieciutkie i nie musialam miksowac (z reszta mlody nigdy nie dostawal typowych przecierow)

Najpierw gotowałam a potem miksowałam wszystko z wywarem z tych warzyw. Potem wlewałam do formy na kostki do lodu. A potem odmrażałam w temperaturze pokojowej albo w kąpieli wodnej. To chyba widzę, jest ta różnica, że tego nie gotowałam jeszcze raz po odmrożeniu. Hmm...nie wiedziałam, że trzeba jeszcze raz to gotować:) cóż, uczymy się na błędach:)
Spróbuję jeszcze raz zagotować i wtedy zobaczę:)

Kupuję warzywa na rynku, a część mam z własnej uprawy na działce.
Zapasy na zimę robię podobnie- pokrojone albo starte warzywa mrożę w małych porcjach.