przepis na fajne i niedrogie ciasto :)

Zwykłe biszkoptowe z owocami, które akurat mamy - znika w trymiga :)
6jajek
1szkl cukru
1łyżka octu
1łyżeczka proszku
1szkl mąki
2łyzki oleju
owoce - co akurat mam (truskawki, jagody, jabłka, brzoskwinie itd...)
białka ubić, dodać cukier, a osobno zmieszać żółtka z octem i proszkiem - następnie połączyć i dodać olej i przesianą mąke
Na blaszke, ułozyć owoce do piekarnika 180 stopni góra-dół jakieś 20-30 min

szybko się robi: http://kotlet.tv/cytryniak-najlepsza-babka-cytrynowa/
No i wszelkiej maści tarty, z budyniem owocami itp (ja zawsze robię z kotlet tv i zawsze mi wychodzi ;) )

Ja ostatnio robiłam tartę porzeczkowa bo mam swoje porzeczki w ogródku, to jest kruchy spód, na to porzeczki zalane jajkami z gęstą śmietana - pycha :)

a ja polecam tort bezowy , tanie i proste :) jedyny minus ze długo się piecze, ale naprawdę warto :)
10 białek ubijasz na sztywno dodając stopniowo ok,0,5 kg cukru pudru na koniec dodajesz łyżkę mąki ziemniaczanej i łyżke octu,
Blachy z piekarnika te duże (2 szt) wykładasz papierem i odrysowujesz na nich talerz na którym tort ma leżeć, w ramach tego koła wykładasz białka zostawiając ok 2 cm od rantu bo beza rośnie i w górę i na boki. Wkładasz do nagrzanego piekarnika temp.140 st termoobieg i pieczesz ok 50 min, potem zmniejszasz temp do 120 i suszyć jeszcze 2 godz.
jako krem wystarczy bita śmietana i owoce, maliny, jagody , porzeczki co kto lubi, albo co kto ma w ogródku :)
Można zrobić 2 oddzielne placki tak jak podalam albo z polowy skaldników 1 placek i na to smietana i owoce, ja zawsze piekę 2 placki jednocześnie bo szkoda mi prądu na 1 , można najpierw zrobić jeden z kremem a za kilka dni drugi bo beza upieczona może spokojnie trochę poleżeć.
Jedyny minus tego ciacha to długie pieczenie ale nie znam osoby która by żałowała po spróbowaniu tego tortu :)
wersja droższa jest inny krem ( serek mascarpone zmiksowany z 3 łyzkami kajmaku i to wymieszane z 0.5 litra ubitej śmietany kremówki , i robimy warstwy, beza-krem-beza )

ja w sobotę robiłam drożdżowe bez jaj - dziewczyna ktorej bloga obserwuje wrzucila na tablice stary przepis i fantastycznie trafila bo akrat Rodzice na popoludnie sie zapowiedzieli a ja nie mialam jak wyujsc z dzieckiem po cos slodkiego - lało ;)
okazal sie że wszystko mam w domu co jest potrzebne ;)
ciasto super! poszła cała blach od arzu :D

Ciasto drożdżowe bez jajek z morelami i owsianą kruszonką

2 szklanki mąki
60 ml oliwy (4 łyżki) lub roztopionej margaryny
1 szklanka ulubionego mleka (np owsianego lub koziego) - ja dałam normalne 3,2% krowie
7 g (1 łyżeczka) suszonych drożdży - dałam całą paczuszkę żal by 1g się zmarnował :P
2-3 łyżki miodu lub cukru
szczypta soli

morele lub inne owoce - dałam brzoskwinie bo akurat miałam :D

4-5 łyżek cukru pudru
5 łyżek zmielonych w blenderze płatków owsianych
2 łyżki mąki
olej lub oliwa

Zmieszać mąkę z drożdżami, solą i cukrem. Dolać letnie mleko i oliwę, wyrobić. Ciasto drożdżowe na placek nie musi być idealne, tak jak na bułeczki, może być luźne i lekko lepkie. Zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (podwojenia objętości) około godziny. Wyrobić i przełożyć do blaszki 20x30 cm. Odstawić na pół godziny do wyrośnięcia. Morele umyć i przekroić na pół. Przygotować kruszonkę: zmieszać wszystkie sypkie składniki i po troszku dolewając olej zagnieść sypką kruszonkę. Na cieście układać przepołowione morele, posypać kruszonką i piec ok. 25-30 minut w 180°C.

Nie wiem co dla Ciebie oznacza pojecie "niedrogie" ;-)
Jestem wielbiecielka ferrero rocher, i moge Tobie zaproponowac to ciasto:

http://gotowaniecieszy.blox.pl/2013/01/Tort-Ferrero-Rocher.html

Moze nie jest super tanie, ale w smaku meeega i bardzo szybko sie je robi, zajmuje max 1,5 godzinki w czasie ktorego mozesz zrobic inne rzeczy :-)
Boki tortownicy wysmaruj olejem roslinnym i wstaw calosc do zamrazarki na 0,5 godziny

Znasz:
- ciasto czekoladowe z colą http://kuchniazjadalnia.blogspot.com/2012/06/czekoladowe-ciasto-z-cola.html
- szwedzkie ciasto z rabarbarem http://www.mojewypieki.com/przepis/szwedzkie-ciasto-z-rabarbarem---rabarberkaka
- ciasto marchewkowe
- jabłecznik sypany http://gotujmy.pl/jablecznik-sypany,przepisy-szarlotki-przepis,211247.html
- tort jabłkowy bez pieczenia
- amerykańskie ciasto z jabłkami
- drożdżówkę z lodówki
????
http://forum.trojmiasto.pl/Szybkie-i-latwe-ciasto-t193108,1,16.html

Domyślam się, że ciasto jogurtowe jest podobne do kefirowego?

Ostatnio koleżanka odkryła świetne ciasto czekoladowe z cukinią :] przepisu nie mam ale można wygooglować ;) (też znalazła w sieci)

Agusia też piekłam ciasto cukiniowe i jest przepyszne! :) Wilgotne i mocno czekoladowe, i w ogóle nie czuć cukinii.
Przepis :
http://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-czekoladowe-z-cukinia

Wejdz na stronke SMAKER.PL w zakładce Desery na stronie 9 jest torcik truskawkowy jest przepyszny, szybki i niedrogi. Ja robiłam 2 razy raz z truskawkami, drugie a malinami oba super.Planuje jeszcze zrobić z jagodami, też może byc pyszne:)

tarta snickers bez pieczenia, 15 minut roboty, koszt składników około 15-20zł jeżeli musimy kupić wszystko od a do z :)

przepis tu:
http://rozplynietaczekolada.blogspot.com/2014/07/tarta-snickers-bez-pieczenia-sodka.html?spref=fb

Hania-jakie smaki lubisz? łatwiej będzie cos doradzić...
może być np biszkopt , w środku dowolne owoce w galaretce a na wierzchu bita śmietana :) polecam!! i nie wychodzi drogo

polecam ciasto z wiśniami, szybciutkie i tanie, dobrze pasuje do kawy/herbaty..wprawdzie nie jest toi tort od sowy-ale i tak super ciasto !

http://wypiekibeaty.com.pl/czekoladowe-ciasto-z-wisniami/

wlasnie zrobialm to ciasto z wisniami - jak dla mnie bomba :D:D:D

no własnie tez zamierzam zrobić ale czy mąkę zwykłą mogę zastąpic krupczatką? Jak myślicie?

zrobiłam to ciasto z linku powyżej :) jest przepyszne :)

zmieniłam tylko mąkę zwykła na krupczatkę i zwiększyłam ilość mleka do 1.5 szklanki oraz dodalam 1 zapach migdalowy a z owoców to dodałam brzoskwinie z puszki :)

tak wiec zmian sporo ale ciasto nic na tym nie straciło, polecam bo jest naprwde dobre.

fajnie dziewczyny, ze ciacho się spodobało :) ja cenię je za prostotę i szybkie wykonanie :) żadnego zagniatania itp :) a u mnie dzis drożdówka ze śliwkami :) meega pycha :)

Ja tym bardziej się cieszę, zapraszam tez po inne przepisy :)
Beata

no ja zostalam "zmuszona" do zrobienia tego ciasta raz jeszcze hehe :)
a jak myslicie, gdyby pominac kakao i dodac truskawki? bedzie ok?oczywiscie to z wisniami bedzie czesto krolowalo u nas w domu :)

owoce inne niż wiśnie - jak najbardziej , ja np zrobiłam z brzoskwiniami :)

ale kakao bym sie nie pozbywała, ono chyba nadaje cały smak temu ciastu, ale spróbuj, jak wyjdzie ci dobre to i ja spróbuje bez kakao :)

inne przepisy ze strony wypiekibeaty też są super ;) czytam i czytam , aż ślinka cieknie :)

truskawki robią się bure w czasie pieczenia. Inne owoce (np wspomniane poniżej brzoskwinie) będą się fajnie komponować. Polecam eksperymenty :)
Beata

ja ogólnie jestem maniaczką pieczenia ciast i ''wertowania ' różnych blogów kulinarnych..ale niestety muszę ostatnio sie powstrzymywać...i przechodzę na ciasta mniej kaloryczne

Hejka, wlasnie pieke ciasto czekoladowe z wisniami, z wypieki Beaty:-))
zamiast wisni swiezych, dalam wisnie z dzemu domowej roboty.
Napisze, czy bylo dobre.Pozdrawiam:-))

Melduje, ze ciasto wyszlo naprawde dobre, a nastepnego dnia jest jeszcze lepsze:-)Wisnie z dzemu domowej roboty jak najbardziej pasuja do ciasta:-)

Ania - Kolezanka robi ciasto czekoladowe z cukinia z tego przepisu http://m.ofeminin.pl/przepisy/ciasto-czekoladowe-z-cukinia-d55156.html :)
Jest takie jak pisalas: pyszne, wilgotne i mocno czekoladowe :) nie za slodkie, wcale nie czuc ani nie widac cukinii ;)

Agusia,robilas to ciasto z cukinią?Kawe sypaną sie daje czy rozpuszczalną?

Anetka - nie robiłam. Zostawiam tę przyjemność Koleżance ;) ale wg mnie "2 łyżki mocnej kawy" wskazuje na kawę w płynie :P nie wiem czy jest różnica czy sypana czy rozpuszczalna - bo ja kawy nie pijam :)

ostatnio robilam ciasta z kasza manna z przepisu ewy wachowicz: http://www.ewawachowicz.pl/przepisy,3,108.html polecam tylko dodac troszke mniej cukru niiz w oryginale :)

Ja to ciasto po raz pierwszy robiłam 20 lat temu,jak ten czas leci.Nawet nie wiem kiedy te lata minęły,a wracając do tematu ciasto bardzo dobre i zawsze wychodzi.

Macie jakiś dobry przepis na ciasto z truskawkami?

W jakiej cenie sa truskawki? Bo ostatnio jak sprawdzałam to były w cenie 30 zł za kilogram ( a to jednak dla mnie trochę za dużo, czekam az cena spadnie poniżej 10 zł - będę robiła przetwory....).
Osobiście bardzo lubię ciasto z truskawkami jogurtowe. Zerknij sobie tutaj:
https://www.przepisy.pl/przepisy/szukaj/ciasto-jogurtowe-z-truskawkami

Na stronie jest sporo takich przepisów. W zasadzie to do większości nie potrzeba nawet truskawek. Można je zastąpić innymi miękkimi owocami. Takimi jak borówki czy jagody.

Zastanawiam się czy aby nie zrobić tortu bezowego z truskawkami i rabarbarem - na Dzień Matki :) Nie jestem pewna czy znajdę chęci ;)
Ale polecam przepis http://www.mojewypieki.com/przepis/tort-bezowy-z-rabarbarem-i-truskawkami

Świetny i zaskakująco prosty jest też tort z kremem z kwaśnej śmietany! http://www.mojewypieki.com/przepis/smietankowo-waniliowy-tort-truskawkowy :) w komentarzach moja fotka ;) (nick ten sam)
Użyłam śmietany Bieluch 18% :)

U mnie na topie jest marchewkowe :)Wszyscy się nim zajadają.

Też uwielbiam marchewkowe :) przełożone kremem z serka mascarpone!
A ja uwielbiam brownie z tego przepisu; https://wkuchnizwedlem.wedel.pl/porady/desery-i-przekaski/jak-upiec-idealne-brownie/
Zawsze się udaje i każdemu smakuje :)

A robiliście kiedyś ciasto cukiniowe? Podobno jest bardzo dobre.

Nie robiłam ale jadłam :)

U nas ostatnio na topie babka jogurtowa/maślankowa :) z polewami czekoladowymi :) Młody najchętniej wcina z polewą z białej czekolady :)

Ooo brzmi to bardzo smacznie. A mogłabyś podać przepis?

to może zwykłe kruche ciasto przełożone dżemem i z kruszonką na wierzchu? u mnie w domu zawsze się sprawdza :) zwłaszcza jeśli dodaję dżemu truskawkowego lub wiśniowego z Herbapolu :) wszyscy je uwielbiają :) http://www.herbapol.com.pl/produkty/spozywcze/dzemy/dzemy-owocowe

tanie, a bardzo smaczne to beza pavlova, ale lepiej zaczekać aż będzie sezon na maliny i borówki, wtedy obowiązkowo ją zrób: )

Chyba jestem tradycjonalistką, ale lubię wracać do klasycznego brownie. Tym bardziej, że jeszcze nigdy mnie nie zawiodło, a smakuje wszystkim wokoło :) Fajnie wychodzi zwłaszcza ten przepis: https://wkuchnizwedlem.wedel.pl/porady/desery-i-przekaski/jak-upiec-idealne-brownie/

A może po prostu ciasto ucierane? Jest szybkie, smaczne i genialne w swojej prostocie.

A znacie Torta de Santiago? To trzyskładnikowe, szybkie ciasto.

na Grunwaldzkiej w Gdańsku pyszna kawa w Gorąco Polecam. Wystrój wnętrza też fajny i smaczne desery, polecam :)

Najlepsze ciasto jakie sama zrobiłam to by lo z dżemem jeżynowym, bezami i kremem malinowym.
O mam, znalazłam przepis na to ciasto na blogu zwilling (uprzednio bodajże był to ballarini)
https://zwilling.pl/blog/serce-ksiezniczki-n791
Ciężko mmi ocenić czy jest ono niedrogie, dla mnie nie bylo gdyż powidła mam swoje :)

Szczerze powiedziawszy to w dzisiejszych czasach można bardzo szybko nauczyć się gotowania. Nie trzeba nawet chodzić na żadne płatne lekcje ponieważ wszystkie potrzebne informacje znajdziemy w sieci. To co jest pokazywane w telewizji nie zawsze jest opisane dość szczegółowo więc dla ludzi którzy chcą znać szczegóły polecam blogi kulinarne profesjonalnych kucharzy. Dobrze jest urozmaicić sobie codzienne życie jakimś nowym daniem. Ostatnio na śniadanie pozwoliłam sobie skorzystać z tego przepisu - https://uwielbiam.pl/przepis/weganskie-placuszki-z-czarna-porzeczka Wyszły o wiele lepiej niż sobie wyobrażałam, do tego były banalnie proste w przygotowaniu :)

U nas w domu trzymamy reżim, po latach luzu teraz staramy się zrzucić nagromadzony tłuszczyk także zamiast cista przygotowujemy szybkie fit przekąski. Polecam choćby te przepisy: http://www.po-domka.pl/?p=158

Teraz to wszelkie ciasta z truskawkami. Najlepiej na kruchym spodzie.

Ciasto Maxi King, proste i piękne ciasto, szybko się je robi około 15 minut. Wygląda pięknie, a jeszcze jak smakuje MNIAM!!.
Wszystko jest w tym filmie, film na you tube też ma jakoś 9 minut, więc mało czasu poświecicie.
http://aciterar.com/6vCC

Pyszne są proste ciasta bez gotowania, np. snickers lub milky way. Często dodaję do nich zdrowe masło orzechowe lub inne dodatki, które sprawiają, że całość jest smaczniejsza. Polecam sprawdzić coś w tym stylu. :)

Jeśli szukacie dodatków do Waszych ciast polecam zaopatrzyć się w Jawo2008. W swojej ofercie mają kakao, galaretki i inne produkty, które ułatwią Wam przygotowanie słodkości :) Polecam, korzystam regularnie! https://jawo2008.pl/266-dodatki-spozywcze

Ksiezyce waniliowe niemiecka nazwa to Vanillekipferl
ciasteczka bardzo kruche, delikatne i rozplywajace sie w ustach

Skladniki:

30 dag maki
8 dag cukru
20 dag masla
10 dag mielonych migdalow lub orzechow laskowych (ja uzylam migdalow)
2 opakowania cukru waniliowego ale takiego oryginalnego https://www.planetafit.pl/cukier-waniliowy-aromatyczny-skladnik-wypiekow/

Z podanych skladnikow zarobic ciasto, podzielic na 2 czesci, i wstawic do lodowki na 1 godzine. Ja przed wlozeniem uformowalam z ciasta 2 walki (rolki d'oh! ) i zawinelam je w folie aluminiowa. Wychlodzone ciasto kroic na krazki ok. 2 cm i przekrawac na polowe, formowac polksiezyce, wstawic do nagrzanego piekarnika, 175°C i piec ok. 10-15 minut (uwazac, zeby sie nie spiekly).
Jeszcze cieple ksiezyce zanurzac w przygotowanym cukrze pudrze zmieszanym z waniliowym (4 lyzki cukru pudru i 2-3 opakowania waniliowego).

Ja piekę praktycznie co tydzień, w weekendy :) Kiedyś wydawało mi sie, ze nie mam do tego drygu, jednak okazało się, ze wystarczą odpowiednie przepisy Oraz dokładne kierowanie się tym co jest w tych przepisach.

Jeśli szukacie czegoś na szybko, polecam serdecznie to ciasto kawowe:
https://www.kulinarnamaniusia.pl/2021/12/ciasto-kawowe-na-zimno-najszybsze-i.html

Bardzo smaczne, szczególnie do kawy :) Albo w sytuacji w której mamy niezapowiedzianych gości i jednoczesnie nie mamy możliwości wybrania się do cukierni aby coś kupić.

zrob sernik na pokruszonych herbatnikach i maśle, mase robisz ze śmietanki, 2 opakowań cream cheese, cukru, ekstraktu z wanilii i dwóch jajek. Mozna też dodać np. borówki do masy w całosci. Zapiekasz i tyle :)

Polecam https://poprostupycha.com.pl/przepis/ciasto-murzynek

Jeżeli chcesz je transportować to zaopatrz się od razu w pudełka na ciasto. O wiele wygodniej się z takim pudełkiem jedzie.

Napoleonka! Gotowe ciasto francuskie - jedno piekę w całości, drugie kroję na szachownicę i tak piekę. Masa jak do tradycyjnej napoleonki - domowy budyń. Zawsze wychodzi pyszna!

Jeśli szukacie natomiast ciekawych dekoracji na ciasta, polecam zerknać sobie na stronę: https://sklep.polmarkus.com.pl/posypki-do-ciast

Można znaleźć róznego rodzaju dekoracje do ciach.

Polecam Wam wszystkim sprawdzić stronę https://greecefood.pl/ , na której znajdziecie ofertę sklepu internetowego z najróżniejszymi produktami spożywczymi prosto z Grecji. Sam regularnie korzystam z ich oferty i nigdy nie było najmniejszego problemu z zamówieniem.