poproszę przepis na dobry sernik :)

moja Mama używa albo twarogu z wiaderek :) albo wiejskiego :) (całkowicie inny spam ciasta!)



oto przepis na mój ulubiony sernik :))))


(sernik mojego Wujka)

ciasto:
2 1/2 szkl. mąki + 1/2 szkl. krupczatki
3 żółtka
1/2 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
3/4 kostki margaryny
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
zapach

wszystko zagnieść i wyłożyć na dużą blachę


masa:
1kg twarogu z wiaderka(!) - najlepszy Biedronkowy albo President śmietankowy :)
3 jajka ---> 2 żółtka i 1 całe (jeśli malutkie to 3 żółtka i 1 całe)
1/2szkl. cukru
1/2 szkl. oleju
1 budyń waniliowy bez cukru
2 szkl. mleka
sok z 1 cytryny

wszystko zmiksować i wylać na ciasto, piec 45 minut w 180 stopniach :)

wyjąć na chwilę i wyłożyć ubitą na sztywno pianę z białek (5 lub 6 w zależności od wielkości jajek + 1/2 szklanki cukru)

piec jeszcze 15 minut.



zimny sernik można polać polewą czekoladową (ale tylko takie esy floresy ;))


właśnie zaraz będziemy go robić ;) (ale bez czekolady)








ciekawe są przepisy z jogurtów bałkańskich (używam ich do sosu tzatziki i do coleslawa) i ten z ananasem :)

ale mi smaka narobiłaś Agusia:)

proponuję zajrzeć na str http://mojewypieki.blox.pl/strony/Serniki1.html palce lizać;)

ja polecam prosty w przygotowaniu sernik z tofi dr.odkera

Jest,jest,ja wlasnie taki robie i smakuje mojej rodzinie i niektorym znajomym.

1 kg sera bialego
1 puszka slodkiego mleka skondensowanego 400g
100 g masla roztopionego

100 g cukru bialego
6 jajek w tym 1 cale,reszta rozdzielone
100g migdalow obranych ze skorki,podprazonych i posiekanych
nozem
30g maki kukurydzianej/wymieszac z tymi migdalami/

2-3 lyzki skorki pomaranczowej smazonej w cukrze
2 lyzeczki cukru waniliowego
1/2 lyzeczki zapachu migdalowego

- Ser ukrecic w mikserze + poszke mleka dobrze wymieszac i +maslo

- jaja ukrecic z cukrem i c.waniliowym + do sera + zapach migda
lowy i skorke pomaranczowa

-ubic piane z 5 bialek ,wylozyc ja na mase serowa i na to migdaly
opruszone maka.Wszystko lekko wymieszac i wylac na foremke
wysmarowana maslem i posypana dobrze platkami kukurydzianymi/
pokruszonymi/ To jest moja podstawa do sernika zamiast ciasta kru
chego czy ciastek zmieszanych z maslem.

-piec w 180C 1godz.10 min przed wyjeciem okroic sernik nozem,
zeby nie zapadal sie.

Sernik ma taki solidny smak serowy,nie "piankowy" jak te z pro
szkiem.
Smacznego.

http://mojewypieki.blox.pl/strony/Serniki1.html Ten blog jest boski, a zdjęcia cudowne!!!!

Ja na święta Wielkanocne znalazłam sobie przepis na zdrowe ciacho. Bez gotowania i zawsze się udaje! (bez glutenu, bez cukru, same zdrowe i surowe składniki). Zapraszam na mój filmik, gdzie pokazuję jak wykonać to cudeńko. https://youtu.be/Cb-pz-ok68M. Dajcie znać czy się skusicie! Ja byłam zachwycona. Miłego dnia, pozdrawiam.

Sernik jest przepyszny, lekki, delikatny i bardzo prosty w zrobieniu.
Znam te recepturę z innego źródła i bardzo sobie chwalę.

Ten przepis jest świetny: https://www.mykitchenlife.pl/dietetyczny-sernik-z-mango/ . Nie jest to klasyczny sernik, bo z twarogu niemielonego, ale jest mniej roboty i bardziej FIT.